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《漢語大詞典》:玉糁羹(玉糝羹)
食品名。 宋 苏轼 《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗:“莫作 北海 金虀鱠,轻比 东坡 玉糝羹。”《国老谈苑》引 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》云:“土酥,芦菔也,一名地酥,作玉糝羹。” 宋 陆游 《晚春感事》诗:“酿成 西蜀 鹅雏酒,煮就 东坡 玉糝羹。”
《漢語大詞典》:粉团(粉團)
食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。 五代 王仁裕 开元天宝遗事·射团:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱。架箭射盘中粉团,中者得食。” 清 陈康祺 郎潜纪闻卷十二:“元宵节 前门 灯市, 琉璃厂 灯市, 正阳门 摸钉, 五龙亭 看灯火,唱秧歌,跳鲍老,买粉团。”
《漢語大詞典》:春茧(春繭)
亦作“ 春蠒 ”。
(1).春季的蚕茧。 宋 范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》:“桑蚕春茧劝,花蝶夜蛾迎。” 宋 陆游 《宿武连县驿》诗:“宦情薄似秋蝉翼,乡思多於春茧丝。”
(2).用春蚕丝织成的锦袍。 唐 皮日休 《和鲁望风人》之一:“莫言春茧薄,犹有万重思。”
(3).食品名。犹今之春卷。 宋 吴自牧 梦粱录·荤素从食店载有“子母春蠒”、“活糖沙馅诸色春蠒”、“莱萃皮春蠒”等名目。参阅 宋 周密 武林旧事·市食
《國語辭典》:荷包  拼音:hé bao
1.随身佩带的小囊袋,用来装钱币或零星的小东西。《儒林外史》第二七回:「倪廷珠荷包里拿出四两银子来,送与弟妇做拜见礼。」《红楼梦》第八回:「贾母与了一个荷包并一个金魁星,取『文星和合』之意。」
2.泛指钱包或口袋。如:「我的荷包里已经没有半毛钱了。」
《漢語大詞典》:长腰米(長腰米)
亦称“ 长腰鎗 ”。 稻米的品名。 宋 苏轼 《和文与可洋州园池》之十二:“劝君多拣长腰米,消破亭中万斛泉。” 赵次公 注:“长腰米, 汉 上米之絶好者。” 李贺 《始为奉礼忆昌谷山居》“长鎗江米熟” 清 姚文燮 集注:“ 汉上 呼米为长腰鎗。”亦省称“ 长腰 ”。 宋 范成大 《劳畬耕》诗:“ 吴 田黑壤腴, 吴 米玉粒鲜。长腰匏犀瘦,齐头珠颗圆。”自注:“长腰米狭长,亦名箭子;齐头白圆净如珠……皆 吴中 米品也。” 元 鲜于枢 《八声甘州》套曲:“粳米炊长腰,鯿鱼煮缩项。”
分類:稻米品名
《漢語大詞典》:虎眼
(1).形容旋转的水波纹。 唐 李白 《泾溪东亭寄郑少府谔》诗:“欲往 涇溪 不辞远, 龙门 蹙波虎眼转。” 王琦 注:“谓水波旋转,有光相映,若虎眼之光。” 唐 刘禹锡 《浪淘沙》诗之三:“ 汴水 东流虎眼文,清 淮 晓色鸭头春。”
(2).荔枝的一种。 明 徐渭 《食虎眼》诗:“虎眼白琉璃,谁能隶虎皮。”原注:“虎眼,荔枝之佳品。”
(3).一种糖制的食品名称。 明 刘若愚 酌中志·内臣职掌纪略:“甜食房:掌房一员,协同内官数十员,经手造办丝窝、虎眼等糖……皆内臣自行经手,絶不令人见之,是以丝窝、虎眼糖外廷最为珍味。”
《漢語大詞典》:青团(青糰)
江 南传统时令食品名。在米粉中拌以野草或树叶之汁做成的团子。
《國語辭典》:封门(封門)  拼音:fēng mén
1.官署封闭其门户。
2.旧时在大门外侧,另外架置一道镂空的木制半截门,用以采光,称为「封门」。白天只关封门,到了夜间才栓起木板房门以保安全。《金瓶梅》第六八回:「进小胡衕往西走,第三家豆腐铺隔壁上坡儿,有双扇红封门儿的,就是他家。」
3.北方天气冷时,为了保暖,房门外常加上一层门,以防冷风侵入,天暖时可取下。《金瓶梅》第七七回:「这妇人连忙把封门一开,西门庆钻入里面。」
《國語辭典》:鸦片(鴉片)  拼音:yā piàn
阿片的别名。参见「阿片」条。
《漢語大詞典》:牢丸
亦称“ 牢九 ”。 食品名。汤团。一说为蒸饼。《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“四时从用,无所不宜,唯牢丸乎!” 唐 段成式 酉阳杂俎·酒食:“笼上牢丸,汤中牢丸。” 宋 苏轼 《游博罗香积寺》诗:“岂惟牢九荐古味,要使真一流仙浆。” 清 陈维嵩 《二郎神·玉兰花饼》词:“想厨娘指螺红一缕,牢丸上纤痕犹凝。” 清 俞正燮 癸巳存稿·牢丸:“牢丸之为物,必是汤团。 宋 以来多作牢九。 陆游 诗自注云:‘ 闻人德懋 言牢九是包子。’亦向壁之言。《老学丛谈》云:‘牢九者,牢丸也,即蒸饼, 宋 讳丸字,去一点,相承已久。’亦向壁之言。 北宋 《苏軾集》已作牢九,岂知豫避 靖康 嫌名耶?其言丸去一点为九,今市语九为未丸,犹然。”
《國語辭典》:国狗(國狗)  拼音:guó gǒu
比喻妒害贤良的奸臣。《左传。哀公十二年》:「国狗之瘈,无不噬也。」
《國語辭典》:毕罗(畢羅)  拼音:bì luó
一种面粉制食品。有馅,蒸熟可食,类似现今的包子。唐。李匡义《资暇集。卷下。毕罗》:「毕罗者,蕃中毕氏、罗氏好食此味,今字从食,非也。」也称为「饆饠」、「磨磨」。
《國語辭典》:鱼茧(魚繭)  拼音:yú jiǎn
鱼笺、茧纸。唐。韩愈、孟郊〈城南联句〉:「书饶罄鱼茧,纪盛播琴筝。」
《漢語大詞典》:兰干(蘭干)
织品名。后汉书·西南夷传·哀牢:“知染采文绣,罽毲帛叠,兰干细布,织成文章如綾锦。” 晋 常璩 华阳国志·南中志:“﹝古 哀牢国 ﹞有兰干细布。兰干,獠言紵也,织成文如綾锦。”
分類:织品品名
《漢語大詞典》:沙壅
广东 食品名。 清 屈大均 广东新语·食语·茶素:“以糯米粉杂白糖沙,入猪脂煮之,名沙壅。”