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《國語辭典》:庖厨(庖廚)  拼音:páo chú
厨房。《孟子。梁惠王上》:「君子之于禽兽也,见其生不忍见其死,闻其声不忍食其肉,是以君子远庖厨也。」《初刻拍案惊奇》卷七:「合围既罢,前驱擒得大角鹿一只,将付庖厨烹宰。」
《國語辭典》:庖宰  拼音:páo zǎi
古时专为贵族烹调膳馐的厨师。
分類:厨工厨房
《漢語大詞典》:饔子
厨工。 唐 杜甫 《观打鱼歌》:“饔子左右挥霜刀,鱠飞金盘白雪高。” 清 赵翼 《杨桐山具精馔招饮赋谢》诗:“爨妇被譙訶,饔子受鐫责。”
分類:厨工
《國語辭典》:灶丁  拼音:zào dīng
盐民或煮盐的人。也称为「灶户」。
《漢語大詞典》:炊人
厨工。 唐 段成式 酉阳杂俎续集·支诺皋下:“淅米匠人 苏润 ,本是 王 家炊人。”
分類:厨工
《漢語大詞典》:食工
厨工。 唐 李复言 《续玄怪录·薛伟》:“渔人 赵干 藏巨鲤……既付食工 王士良 者,喜而煞之。”
分類:厨工
《漢語大詞典》:灶人(竈人)
厨工。 清 龚自珍 《洞仙歌》词序:“ 青阳尚书 ( 王宗诚 )有女公子与内子友善,貽内子 漳 兰一盆,密叶怒花。俄女公子仙去,兰亦死。弃盆灶间三年矣。今年夏,灶人来告兰復生……赋此记异。”
分類:厨工词序
《漢語大詞典》:饔夫
厨工。新唐书·奸臣传上·李林甫:“ 林甫 每奏请,必先餉遗左右,审伺微旨,以固恩信,至饔夫御婢皆所款厚,故天子动静必具得之。”
分類:厨工