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《國語辭典》：三牲　　拼音：sān shēng
1.古代祭祀用的牛、羊、豕三种牺牲。《孝经。纪孝行》：「虽日用三牲之养，犹为不孝也。」宋。邢炳。疏：「三牲，牛、羊、豕也。」《抱朴子。内篇。道意》：「太牢三牲，曷为济焉！」
2.俗称为鸡、鱼、豕。唐。韩愈 太学博士李君墓志铭：「五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。」
分類：道教三牲邢炳
《分类字锦》：玉署三牲
清异录道家流书言獐鹿麂是玉署三牲神仙所享故奉道者不忌
分类：麋鹿
《漢語大詞典》：猪头三牲（猪頭三牲）
指旧时用于祭祀的牛、羊、猪。亦泛指祭品。《西游记》第三二回：“ 银角 用手指道：‘这骑白马的是 唐僧 ，这毛脸的是 孙行者 。’ 八戒 听见道：‘城隍，没我便也罢了，猪头三牲，清醮二十四分……’口里嘮叨，只管许愿。”
分類：祭祀祭品
《國語辭典》：三牲五鼎　　拼音：sān shēng wǔ dǐng
形容丰厚的饮食。明。高明《琵琶记。蔡公逼伯喈赴试》：「三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。」明。朱鼎《玉镜台记》第二五出：「我和你只为图著孩儿三牲五鼎，心中增了许多离绪。」
分類：盛馔丰厚佳肴祭品