寄周安孺茶(1083年) 北宋 · 蘇軾
大哉天宇內,植物知幾族。
靈品獨標奇,迥超凡草木。
名從姬旦始,漸播《桐君錄》。
賦詠誰最先,厥傳惟杜育。
唐人未知好,論著始於陸。
常、李亦清流,當年慕高躅。
遂使天下士,嗜此偶於俗。
豈但中土珍,兼之異邦鬻。
鹿門有佳士,博覽無不矚。
邂逅天隨翁,篇章互賡續。
開園頤山下,屏跡松江曲。
有興即揮毫,粲然存簡牘。
伊予素寡愛,嗜好本不篤。
粵自少年時,低徊客京轂。
雖非曳裾者,庇蔭或華屋。
頗見紈綺中,齒牙厭粱肉。
小龍得屢試,糞土視珠玉。
團鳳與葵花,碔砆雜魚目。
貴人自矜惜,捧玩且緘櫝。
未數日注卑,定知雙井辱。
於茲事研討,至味識五六。
自爾入江湖,尋僧訪幽獨。
高人固多暇,探究亦頗熟。
聞道早春時,攜籯赴初旭。
驚雷未破蕾,采采不盈掬。
旋洗玉泉蒸,芳馨豈停宿。
須臾布輕縷,火候謹盈縮。
不憚頃間勞,經時廢藏蓄。
髹筒淨無染,箬籠勻且複。
苦畏梅潤侵,暖須人氣燠。
有如剛耿性,不受纖芥觸。
又若廉夫心,難將微穢瀆。
晴天敞虛府,石碾破輕綠。
永日遇閑賓,乳泉發新馥。
香濃奪蘭露,色嫩欺秋菊。
閩俗競傳誇,豐腴面如粥。
自云葉家白,頗勝中山醁。
好是一杯深,午窗春睡足。
清風擊兩腋,去欲凌鴻鵠。
嗟我樂何深,水經亦屢讀。
陸子吒中泠,次乃康王谷。
䗫培頃曾嘗,瓶罌走僮僕。
如今老且嬾,細事百不欲。
美惡兩俱忘,誰能強追逐。
薑鹽拌白土,稍稍從吾蜀。
尚欲外形骸,安能徇口腹。
由來薄滋味,日飯止脫粟。
外慕既已矣,胡為此羈束。
昨日散幽步,偶上天峰麓。
山圃正春風,蒙茸萬旂簇。
呼兒為招客,采製聊亦復。
地僻誰我從,包藏置廚簏。
何嘗較優劣,但喜破睡速。
況此夏日長,人間正炎毒
幽人無一事,午飯飽蔬菽。
困臥北窗風,風微動窗竹。
乳甌十分滿,人世真局促。
意爽飄欲仙,頭輕快如沐。
昔人固多癖,我癖良可贖。
為問劉伯倫,胡然枕糟麴。