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瑶华慢 赋鸡㙡
清初 ·
查慎行
傍松似伞,比肉非芝,喜箱笼初稛。
肌分理细,脆于瑶柱,嫩于玉笋。
厨娘好瀹,触纤指、微防轻损。
任清涎、齿颊先流,欲嚼芳鲜未忍。
怜伊产自炎荒,数陈家九种,图谱犹剩。
人间隽味,但风乾日炙,封题远信。
秋林雨过,记竹下、呼儿采菌。
便吴盐、雪点羹汤,那有者边风韵。
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