剔骨切丁，加姜佐酱。
更浇老酽香辛酿。
盐腌一刻粉调和，油锅略待七分烫。

金灿初捞，香稠重放。
青葱猛炒花椒旺。
回炉烹酒蔗霜融，芝麻怒撒汪汪亮。
按：2013年，广州