日本杂事 其一百五十一 清末 · 黄遵宪
七言绝句 押寒韵
镜饼琼枨乍上盘,盘中花果阑干
手携团月歌团雪,共饱妻孥欢喜丸。
注:饼饵种类极为夥颐。碎杂米蒸曝为干糇,如雪之散盐,名曰琼糇。圆如镜,薄如铜片曰镜饼。欢喜一名团喜。《涅盘经》云:“譬如酥面、蜜姜、胡椒、荜 茇、蒲陶石榴胡桃、桵子,如是和合,名欢喜丸;离是和合,无欢喜丸。”其制正如此。又以梅枝桃枝、餲糊,桂心、黏脐、飶饠、煺子、团喜谓之八种唐果 子,其法必自唐人得来也。