《昭明文选》卷四〈赋乙·京都中·南都赋〉～55～
若其厨膳，则有华芗重秬，滍皋香粳，归雁鸣鵽，黄稻鲜鱼，以为芍药酸甜滋味，百种千名。春卵夏笋，秋韭冬菁苏榝紫姜，拂彻膻腥。酒则九酝甘醴，十旬兼清。醪敷径寸，浮蚁若蓱。其甘不爽，醉而不酲。唐·李善注引《魏武集·上九酝酒奏》曰：「三日一酿，满九斛米止。」唐·刘良注：「九酝，十旬，皆酒名。」
若其厨膳，则有华芗重秬，滍皋香粳，归雁鸣鵽，黄稻鲜鱼，以为芍药酸甜滋味，百种千名。春卵夏笋，秋韭冬菁苏榝紫姜，拂彻膻腥。酒则九酝甘醴，十旬兼清。醪敷径寸，浮蚁若蓱。其甘不爽，醉而不酲。唐·李善注引《魏武集·上九酝酒奏》曰：「三日一酿，满九斛米止。」唐·刘良注：「九酝，十旬，皆酒名。」
《西京杂记》卷一～07～
汉制：宗庙八月饮酎，用九酝太牢，皇帝侍祠。以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九酝，一名醇酎。
汉制：宗庙八月饮酎，用九酝太牢，皇帝侍祠。以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九酝，一名醇酎。
