凡人之于物。或玩焉或味焉。乐之终身而无厌者。其性矣乎。若李白之于月。刘伯伦之于酒。其所好虽殊。而乐之至则一也。余于茶。越乎其莫之知。自读陆氏经。稍得其性。心甚珍之。昔中散乐琴而赋。彭泽爱菊而歌。其于微。尚加显矣。况茶之功最高。而未有颂之者。若废贤焉。不亦谬乎。于是考其名。验其产。上下其品为之赋。或曰。茶自入税。反为人病。子欲云云乎。对曰。然。然是岂天生物之本意乎。人也非茶也。且余有疾。不暇及此云。其辞曰。
有物于此。厥类孔多。曰茗曰荈。曰𦺦曰菠。仙掌,雷鸣,鸟觜,雀舌,头金,蜡面,龙凤,召的,山提,胜金,灵草,薄侧,仙芝,懒蕊,运庆,福绿,华英,来泉,翎毛,指合,清口,独行,金茗,玉津,雨前,雨后,先春,早春,进宝,双溪,绿英,生黄。或散或片。或阴或阳。含天地之粹气。吸日月之休光。其壤则石桥,洗马,太湖,黄梅,罗原,麻步,婺处,温台,龙溪,荆峡,杭苏,明越,商城,王同,兴广,江福,开顺,剑南,信抚,饶洪,筠哀,昌康,岳鄂,山同,潭鼎,宣歙,鸦钟,蒙霍。蟠柢丘陵之厚。杨柯雨露之泽。造其处则崆㟅,嶱嵑,险巇,屼峍,峉㠑,岩嵲,嵣㟿,崱峛。呀然或放。豁然或绝。崦然或隐。鞠然或窄。其上何所见。星斗咫尺。其下何所闻。江海吼𠸂。灵禽兮䎏颬。异兽兮挐攫。奇花瑞草。金碧珠璞。䔿䔿蘘蘘。磊磊落落。徒卢之所趑趄。魑魈之所逼侧。于是谷风乍起。北斗转璧。冰解黄河。日躔青陆。草有心而未萌。木归根而欲迁。惟彼佳树。百物之先。独步早春。自专其天。紫者绿者。青者黄者。早者晚者。短者长者。结根竦干。布叶垂阴。黄金芽兮已吐。碧玉蕤兮成林。晻暧蓊蔚。阿那婵媛。翼翼焉与与焉。若云之作雾之兴。而信天下之壮观也。洞啸归来。薄言采采。撷之捋之。负且载之。搴玉瓯而自濯。煎石泉而旁观。白气涨口。夏云之生溪峦也。素涛鳞生。春江之壮没澜也。煎声飕飕。霜风之啸篁柏也。香予泛泛。战舰之飞赤壁也。俄自笑而自酌。乱双眸之明灭。于以能轻身者。非上品耶。能扫痾者。非中品耶。能慰闷者。非次品耶。乃把一瓢。露双脚。陋白石之煮。拟金丹之熟。啜尽一碗。枯肠沃雪。啜尽二碗。爽魂欲仙。其三碗也。病骨醒。头风痊。心兮若鲁叟抗忐(一作志)于浮云。邹老养气于浩然。其四碗也。雄豪发。忧忿空。气兮若登太山而小天下。疑此俯仰之不能容。其五碗也。色魔惊遁。餮尸盲聋。身兮若云裳而羽衣。鞭白鸾于蟾宫。其六碗也。方寸日月。万类籧篨。神兮若驱巢,许而仆夷,齐。揖上帝于玄虚。何七捥之未半。郁清风之生襟。望阊阖兮孔迩。隔蓬莱之萧森。若斯之味。极长且妙。而论功之不可阙也。当其凉生玉堂。夜阑书榻。欲破万卷。顷刻不辍。董生唇腐。韩子齿豁。靡尔也。谁解其渴。其功一也。次则读赋汉宫。上书梁狱。枯槁其形。憔悴其色。肠一日而九回。若火燎乎腷臆。靡尔也。谁叙其郁。其功二也。次则一札天颁。万国同心。星使传命。列侯承临。揖让之礼既陈。寒暄之慰将讫。靡尔也。宾主之情谁协。其功三也。次则天台幽人。青城羽客。石角嘘气。松根鍊精。囊中之法欲试。腹内之雷乍鸣。靡尔也。三彭之蛊谁征。其功四也。次则金谷罢宴。兔园回辙。宿醉未醒。肝肺若裂。靡尔也。五夜之酲谁辍(自注。唐人以茶为辍酲使君。)。其功五也。吾然后知茶之又有六德也。使人寿脩。有帝尧,大舜之德焉。使人病已。有俞附,扁鹊之德焉。使人气清。有伯夷,杨震之德焉。使人心逸。有二老,四皓之德焉。使人仙。有黄帝,老子之德焉。使人礼。有姬公,仲尼之德焉。斯乃玉川之所尝赞。陆子之所尝乐。圣俞以之了生。曹邺以之忘归。一村春光。静乐天之心机。十年秋月。却东坡之睡神。扫除五害。凌厉八真。此造物者之盖有幸。而吾与古人之所共适者也。岂可与仪狄之狂药。裂腑烂肠。使天下之人德损而命促者。同日语哉。喜而歌曰。我生世兮风波恶。如志乎养生。舍汝而何求。我携尔饮。尔从我游。花朝月暮。乐且无斁。傍有天君。惧然戒曰。生者死之本。死者生之根。单治内而外彫。嵇著论而蹈艰。曷若泛虚舟于智水。树嘉谷于仁山。神动气而入妙。乐不图而自至。是亦吾心之茶。又何必求乎彼也。