每因食肉忆家乡，口语乡皆误作香。
烂切盘中五花件，谁人不悔客殊方？
按：冬月腌肉，号“家乡肉”，以别来自金华也。今多误“乡”为“香”。饭店熟卖，皆切作件，精肥相间，名“五花件”。“件”亦俗语，犹云块也。“食肉”字本《左传》。