一盏盛来琥珀光，石花风味最清凉。
新煎洋菜晶莹甚，独缺稀微海水香⑴。
⑴ 石花熟搥，拣去贝壳沙石，洗净煮汁，用井水镇使冻结，加糖醋食之，为夏日消暑佳品。唯不易消化，多致胃病，后乃以洋菜代之，更为纯良，而无复有海草香气，遂觉索然寡味矣。