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新鲜菜 - 琴当干柴,姜椒杂煮,算是新鲜菜。
钱有菜 园有菜 兼有菜 犹有菜 空有菜 畦有菜 - 裴郎裴郎切勿论钱钱有菜。
- 蝶飞篱下园有菜,人语溪前罾出鱼。
- 亭上有虾兼有菜,濠边非我亦非鱼。
- 荒畦犹有菜,弱架已除瓜。
- 观里看花空有菜,山南种豆落为萁。
- 圃有麦苗畦有菜,更于何地享膏腴。
压蚶菜 - 素唇紫锦背,浆味压蚶菜。
唤鱼菜 誇鱼菜 甘鱼菜 - 簿领能无休,饤饾唤鱼菜。
- 底须乡味誇鱼菜,赖有吟情寄杯酒。
- 强饭甘鱼菜,随方学语言。
畦头菜 矛头菜 - 浓绿畦头菜,冬山不许,卸妆成睡。
- 险淅矛头菜,愁闻饭后钟。
淡无菜 色无菜 多无菜 畦无菜 春无菜 - 孤篷面空山,朝食淡无菜。
- 逭饥色无菜,得暖衣有布。
- 野饭多无菜,溪羹或有鱼。
- 晓厨莫笑畦无菜,晚地犹夸麦有籸。
- 地瘠春无菜,山稠树少花。
无馀菜 常馀菜 - 饱食有残肉,饥食无馀菜。
- 土盎常馀菜,山庖不绝烟。
中丞菜 - 美绝洪都酒,藉甚中丞菜。
亦思菜 - 久素则生疾,多肉亦思菜。
西园菜 荒园菜 供园菜 窥园菜 北园菜 芝园菜 东园菜 - 南街打倒北街头,东园乞得西园菜。
- 一片荒园菜,仍留诸葛名。
- 旋沽腊醑供园菜,小簇春盘撷土蔬。
- 敢不窥园菜,贫家赖养亲。
- 有美北园菜,冬葵最晚彫。
- 郡厨剩有芝园菜,乡思空悬笠泽鲈。
- 卿家能送东园菜,清味还应厌老饕。
随流菜 - 堂上未瞻痴绝翁,溪头已见随流菜。
南徐菜 - 他日还炊何许糜,只今且煮南徐菜。
与茎菜 一茎菜 两茎菜 - 洞山身如椰子大,不畜粒米与茎菜。
- 和泥合水二顷田,接待方来一茎菜。
- 学咬两茎菜,言与祖师齐。
胶牙菜 浇牙菜 狼牙菜 - 且酌吸月杯,莫吃胶牙菜。
- 井水浇牙菜,山花插胆瓶。
- 野饭狼牙菜,山醪鹿角鱼。
或蒲菜 - 腥膻及鱼鳖,琐细或蒲菜。
青丝菜 莼丝菜 如丝菜 - 高门肯送青丝菜,下里谁思白发人。
- 青荷碧荇莼丝菜,紫蟹红虾箬叶鱼。
- 细切如丝菜,添斟献颂椒。
瓢儿菜 猪儿菜 飘儿菜 - 荒畦尽种瓢儿菜,乐府新停燕子笺。
- 人剁猪儿菜,鸡叼椰子丝。
- 脂田一棱飘儿菜,峭西风吹上寒潮。
诸葛菜 - 闭门自浇诸葛菜,挂瓢不动箕阳枝。
园官菜 - 饱食园官菜,少留溪友鱼。
元修菜 - 山民自种元修菜,石榻刚存乳母碑。
元脩菜 - 不须庾韭元脩菜,吃到憎时始忆渠。
东风菜 屏风菜 - 生计东风菜,前期夜雪舟。
- 有美屏风菜,亭亭满涧冈。
春盘菜 金盘菜 登盘菜 - 家园小摘春盘菜,野径初乾臈雪泥。
- 香脆金盘菜,寒轻䌽胜花。
- 丝切登盘菜,花垂插鬓幡。
三韭菜 秧韭菜 - 食俭只凭三韭菜,养衰敢望独参汤。
- 得暇分畦秧韭菜,趁晴樊圃树棠梨。
东门菜 - 旧游惯识东门菜,秋露秋风十里青。
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