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对仗:对语
漢語字典
多音字辨析:
腩 感韻,上声 (nǎn):《广韵》煮肉。《集韵》𦞦也。
腩 覃韻,平声 (qín,tán):

拼音:nǎn  韵部:
〈名〉
  • 干肉
    • 腩,脯也。——《广雅》
  • 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。如:牛腩
〈动〉
  • 用调味品浸渍肉类以备炙食
    • 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
康熙字典

  • 廣韻》奴感切《集韻》乃感切,𠀤南上聲。 (感韻)
  • 廣韻》煮肉。《集韻》𦞦也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。
  • 又《集韻》徒南切,音覃。 (覃韻)
  • 義同。