(形声。从酉(yǒu),豊(lǐ)声。从“酉”,表示与酒有关。本义:甜酒)
• 同本义
  • 醴，酒一宿孰也。——《说文》
  • 醴齐。——《周礼·酒正》。注：“醴，犹體也。成而汁滓相将如今恬酒矣。”
  • 或以酏为醴。——《礼记·内则》
  • 醴者，稻醴也。——《礼记·杂记》
  • 且以酌醴。——《诗·小雅·吉日》
  • 为酒为醴。——《诗·周颂·丰年》
  • 酒醴异气，饮之皆醉。——王充《论衡》
又如：醴杯(酒杯);醴酒(甜酒);醴齐(醴酒，甜酒)
• 〈形〉 甘，甜
  • 地出醴泉。——《礼记·礼运》
  • 甘雨时降，万物以嘉，谓之醴泉。——《尔雅》
  • 醴泉出山。——《尚书·中候》。注：“醴，甘也。”
又如：醴泉侯(酒的别称);醴液(甘美的泉水)
• 中药剂型一种 。俗称药酒。如：醴酒(药酒);醪醴(中药剂型之一。即药酒)
• 液汁 。如：木醴(树流出的液汁)
• 水名 。如：醴泉
• 通“礼”礼法，规范、仪式的总称
  • 出请醴宾。——《仪礼·士昏礼》
  • 若不醴，则醮用酒。——《仪礼·士冠礼》

• 《唐韻》盧啓切《集韻》《韻會》里弟切《正韻》良以切，𠀤音禮。 (薺韻)
• 《說文》酒一宿𦏧也。《玉篇》甜酒也。《釋名》醴，禮也。釀之一宿而成，醴有酒味而已也。《詩·小雅》且以酌醴。《傳》饗醴，天子之飮酒也。《詩詁》酒之甘濁而不泲者。《周禮·天官·酒正》辨五齊之名，二曰醴齊。《註》醴，猶體也。成而滓汁相將，如今恬酒。《前漢·楚元王傳》元王每置酒，常爲穆生設醴。《註》師古曰：醴，甘酒也。少𩍔多米，一宿而熟。
• 又《廣韻》醴泉，美泉也。狀如醴酒，可養老。《爾雅·釋天》甘雨時降，萬物以嘉，謂之醴泉。《禮·禮運》故天降膏露，地出醴泉。
• 又《正字通》木醴。《建康實錄》陳末，覆舟山、蔣山松栢林冬日常出木醴，後主以爲甘露。
• 又縣名。《史記·惠景閒侯者年表》醴陵侯越。《註》縣名，屬長沙。《廣韻》醴泉縣，屬京兆府，本漢谷口縣也，屬馮翊。至後魏置寧夷縣，隋攺醴泉，因周醴泉宮得名。《韻會》唐置乾州，宋攺醴州，因醴泉縣名。又灃水，亦作醴。《楚辭·九歌》沅有芷兮醴有蘭。《史記·夏本紀》又東至于醴。《註》索隱曰：騷人所歌，濯余佩于醴浦，醴卽灃水也。
• 又《字彙補》與禮通。《禮·內則》世子生，宰醴負子，賜之束帛。《註》醴當爲禮。
• 考證：〔《爾雅·釋四時》甘雨時降，萬物以嘉，謂之醴泉。〕
• 謹照原書釋四時改釋天。

清代 段玉裁《說文解字注》

酒一宿孰也。周禮酒正注曰。醴猶體也。成而汁滓相將。如今恬酒矣。按汁滓相將、葢如今江東人家之白酒。滓卽糟也。滓多、故酌醴者用柶。醴甘、故曰如今恬酒。恬卽甛也。許云一宿孰、則此酒易成與。禮經以醴敬賓曰醴賓。注多改爲禮賓。从酉。豐聲。盧啟切。十五部。