陈瑞（1515年—1588年），字孔麟，号文峰，福建福州长乐人。

嘉靖二十五年（1546年）丙午科福建乡试举人，嘉靖三十二年（1553年）癸丑科进士。

吏部观政，授行人，三十六年十月选授山东道试监察御史，三十八年四月实授，四十年巡按苏松诸府。

四十四年二月升山西提学副使。

任内主持完成《山西通志》三十卷。

隆庆二年（1568年）二月升河南右参政，三年正月升广东按察使，丁忧归。

隆庆六年（1572年）九月复除湖广按察使。

万历元年（1573年）三月升迁湖广右布政使，万历元年（1573年）与左布政施尧臣将武昌贡院板屋号舍改建为砖石瓦房。

二年正月升本省左布政使，万历三年（1575年）六月，升任都察院右副都御史、巡抚湖广等处地方，六年改任提督军务兼抚治郧阳、都察院右副都御史，八月升刑部左侍郎，八年四月升为南京都察院右都御史，九月升南京刑部尚书，九年十月总督两广军务。

万历十一年（1583年），被御史张应诏弹劾谄媚张居正，致仕