杨文岳（？—1642年），字斗望，四川南充人。明末官员，死于李自成军下。万历四十七年（1619年）进士，授行人。天启五年（1625年），擢兵科给事中，屡迁礼科都给事中。崇祯二年（1629年），出为江西右参政，历湖广、广西按察使，云南、山西左右布政使，以都察院右副都御史巡抚登、莱。崇祯十二年（1639年），擢兵部右侍郎，总督保定、山东、河北军务。崇祯十四年（1641年）正月，李自成陷洛阳，犯开封，文岳率总兵虎大威赴援，趋邓州，斩贼首一条龙、一只龙。是年九月丁丑，傅宗龙驻军新蔡，与杨文岳军会合。己卯（八日），遇李自成部，贺人龙、郑嘉栋不战而走，李国奇战不胜，亦走项城，于是明军大溃于孟家庄（今平舆境内），再溃于火烧店，宗龙被围，九日，部将挟文岳夜入于项城，文岳走陈州，与丁启睿驻军汝宁。事后文岳被革职，充为事官，以期戴罪自赎。李自成部遂破叶县、泌阳，乘胜陷南阳，杀唐王。连下邓州等十四城，再围开封。崇祯十五年（1642年）文岳驰救开封，论功复官，九月，在汝宁夜袭贼营有功。闰十一月中旬，孙传庭战死，李自成率罗汝才等部，合围汝宁。文岳战事不利，退入城中固守，李自成以人海战术猛攻不休，城陷被俘，傅汝为自杀。杨文岳拒降，破口大骂，被绑在城南三里铺，以大炮击之，洞胸糜骨而死。
