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明末清初
  • 曹尔堪
  • 鲈脍烘盐,莼羹杂豉,何负季鹰归。 少年游 柬友
  • 朱彝尊
  • 蜀姜楚豉调应好,不数韭芽如蕨。 摸鱼子 莼
  • 陈维崧
  • 伴玉脍鲈腮,雪花盐豉,微雨小桥饮。 摸鱼儿 莼
  • 曹贞吉
  • 忆千里东吴,未施盐豉,入洛旧时语。 摸鱼子 咏莼
  • 沈德潜
  • 牵引越娃柔比发,烹调吴豉滑沾唇,秋风归棹竟谁人。 浣溪沙 莼
  • 张玉珍
  • 凭将姜豉细调匀。 沙塞子 食莼
晚清