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钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百八十七卷目录

 牡丹部汇考一
  牡丹图
  郭橐驼种树书〈花〉
  欧阳修洛阳牡丹记〈全〉
  鄞江周氏洛阳牡丹记〈全〉
  陆游天彭牡丹谱〈全〉
  丘璩牡丹荣辱志〈全〉
  胡元质牡丹谱〈全〉

草木典第二百八十七卷

牡丹部汇考一

释名

牡丹《本经》    花王《本经》
鼠姑《本经》    鹿韭《本经》
百两金《唐本草》  木芍药《纲目》

牡丹图


郭橐驼《种树书》

凡接牡丹,须令人看,视之如一。接活者,逐岁有花,如初接不活,削去再接,只当年有花。牡丹花上穴,如针孔,乃虫所藏处。花工谓之气仓,以大针点硫黄末,针之虫乃死。或以百部草塞之,牡丹千叶者,蜀人号为京花。谓洛阳种也。单叶者,只号为川花。又曰山丹,又曰山花。
菜园中间,种牡丹、芍药最茂。
牡丹、芍药不可置木檞中。不耐久,须要避风处。立春若是子日,于茄根上接牡丹花,不出一月,即烂熳。
牡丹著蕊,如弹子大。时试捻十朵中,必有三两朵不实者。去之,庶不夺他花力。
凡花皆宜春种,惟牡丹宜秋社前后种接。
欧阳修《洛阳牡丹记》花品叙第一
牡丹出丹州、延州,东出青州,南亦出越州,而出洛阳者,今为天下第一。洛阳所谓丹州花,延州红,青州红,皆彼土之尤杰者。然来洛阳,才得备众花之一种,列第不出三,已下不能独立。与洛阳敌,而越之花,以远罕识不见齿。然虽越人亦不敢自誉,以与洛阳争高下。是洛阳者为天下之第一也。洛阳亦有黄芍药,绯桃,亦有瑞莲,千叶李,红郁李之类,皆不减他出者。而洛阳人不甚惜,谓之果子花。曰某花云云。至牡丹则不名直,曰花。其意谓天下真花,独牡丹。其名之著,不假曰,牡丹而可知也。其爱重之,如此说者,多言洛阳居三河间,古善地。昔周公以尺寸,考日出没,测知寒暑,风雨乖顺,于此取正。盖天地之中,草木之华,得中和之气者多,故独与他方异。予甚以为不然。夫洛阳于周,所有之土,四方入贡,道里均乃九州之中。在天地昆崙磅礡之间,未必中也。又况天地之和气,宜遍被四方,上下不宜。限其中以自私。夫中与和者,有常之气也。其推于物者,亦宜为有常之形,物之常者,不甚美,亦不甚恶,及元气之病也。美恶隔并而不相和,故物有极美与极恶者,皆得于气之偏也。花之钟其美,与夫瘿木拥肿之钟,其恶丑好虽异,而得一气之偏,病则均洛阳城。围数十里而诸县之花,莫及城中者。出其境则不可植焉。岂又偏气之美者。独聚此数十里之地乎。此又天地之大,不可考也。已凡物不常有,而为害乎。人者曰:灾不常有,而徒可怪骇。不为害者曰妖。语曰:天反时为灾,地反物为妖。此亦草木之妖,而万物之一怪也。然比夫瘿木拥肿者,窃独钟其美,而见幸于人焉。余在洛阳,四见春天。圣九年三月,始至洛阳,其至也晚,见其晚者。明年,会与友人梅圣俞,游嵩山少室、缑氏岭、石唐山、紫云洞,既还,不及见。又明年,有悼亡之戚,不暇见。又明年,以留守推官岁满,解去。只见其早者,是未尝见其极盛时。然目之所瞩,已不胜其丽焉。余居府中时,尝谒钱思公,于双桂楼下,见一小屏立坐后。细书字满其上,思公指之曰:欲作花品,此是牡丹,名凡九十馀种。余时不暇读之,然余之所经见,而今人多称者。才三十许种,不知思公何从而得之。多也。计其馀,虽有名而不著,未必佳也。故今所录,但取其特著者而次第之。
姚黄     魏花     綎红〈亦曰青州红〉细叶寿安   牛家黄    潜溪绯
左花     献来红    叶底紫
鹤翎红    添色红    倒晕檀心朱砂红    九蕊真珠   延州红
多叶紫    粗叶寿安   丹州红
莲花萼    一百五    鹿胎花
甘草黄    一擪红    玉板白
花释名第二

牡丹之名,或以氏,或以州,或以地,或以色,或旌其所异者,而志之。姚黄、左花、魏花以姓著。青州、丹州、延州红,以州著。细叶、粗叶、寿安、潜溪绯,以地著。一擪红、鹤翎红、朱砂红、玉板白、多叶紫、甘草黄,以色著。献来红、添色红、九蕊真珠、鹿胎花、倒晕檀心、莲花萼、一百五、叶底紫,皆志其异者。
姚黄者,千叶黄花。出于民姚氏家。此花之出,于今未十年。姚氏居白司马坡,其地属河阳。然花不传河阳,传洛阳。洛阳亦不甚多,一岁不过数朵。
牛家黄,亦千叶。出于民牛氏家,比姚黄差小。真宗祀汾阴,还过洛阳,留宴淑景亭。牛氏献此花,名遂著。甘草黄,单叶。色如甘草,洛人善别花。见其树,知为某花。云:独姚黄易识,其叶嚼之不腥。
魏花者,千叶,肉红。花出于魏相仁溥家。始樵者于寿安山中见之,斲以卖魏氏。魏氏池馆甚大,传者云此花初出时,人有欲阅者,人税十数钱,乃得登舟,渡池至花所。魏氏日收十数缗,其后破亡,鬻其园。今普明寺后林池,乃其地。寺僧耕之,以植桑麦花。传民家甚多,人有数其叶者。云至七百叶。钱思公尝曰:人谓牡丹花王,今姚黄真可为王,而魏花乃后也。
綎红者,单叶,深红。花出青州。一曰青州红,故张仆射齐贤有第,西京贤相坊,自青州以馲驼驮。其种遂传洛中。其色类腰带綎,谓之綎红。
献来红者,大,多叶,浅红花。张仆射罢相,居洛阳。人有献此花者,因曰献来红。
添色红者,多叶,花始开而白,经日渐红。至其落,乃类深红。此造化之尤巧也。
鹤翎红者,多叶花,其末白,而本肉红。如鸿鹄毛色。细叶、粗叶、寿安者,皆千叶,肉红,花出寿安县锦屏山中。细叶者尤佳。
倒晕檀心者,多叶,红花。凡花近萼,色深,至其末渐浅。此花自外深色,近萼反浅。白而深檀点其心,此尤可爱。
一擪红者,多叶,浅红花。叶杪深红一点,如人以三指擪之。
九蕊真珠,红者千叶,红花。叶上有一点,白如珠,而叶密,蹙其蕊焉。
一百五者,多叶,白花。洛阳以谷雨为开候。而此花常至一百五日开,最先。
丹州、延州红者,皆千叶红花。不知其至洛之因。莲花萼者,多叶,红花,青趺。三重,如莲花萼。
左花者,千叶,紫花,叶密而齐,如截。亦谓之平头紫。朱砂红者,多叶,红花。不知其所出,有民门氏子者,善接花以为生。买地于崇德寺,前治花圃,有此花。洛阳豪家尚未有,故其名未甚著。花叶甚鲜,向日视之,如猩血。
叶底紫者,千叶,紫花,其色如墨。亦谓之墨紫花。在丛中旁,必生一大枝。引叶覆其上,其开也,比他花可延十日之久。噫造物者,亦惜之耶。此花之出,比他花最远。传云:唐末有中宫,为观军容,使者花出其家,亦谓之军容紫。岁久,失其姓氏矣。
玉板白者,单叶,白花,叶细长,如拍板。其色如玉,而深檀心。洛阳人家亦少有,余尝从思公至福严院,见之,问寺僧,而得其名。其后未尝见也。
潜溪绯者,千叶,绯花。出于潜溪寺。寺在龙门山后,本唐相李藩别墅。今寺中已无此花,而人家或有之,本是紫花。忽于丛中,特出绯者,不过一二朵。明年,移在他枝。洛人谓之转。〈音篆〉枝花故其接头,尤难得。鹿胎花者,多叶,紫花。有白点,如鹿胎之纹。故苏相禹圭宅,今有之。
多叶紫,不知其所出。初姚黄未出时,牛黄为第一。牛黄未出时,魏花为第一。魏花未出时,左花为第一。左花之前,唯有苏家红、贺家红、林家红之类。皆单叶花。当时为第一。自多叶千叶花出后,此花黜矣。今人不复种也。牡丹初不载文字,唯以药载本草。然于花中不为高第,大抵丹延已西及褒斜道中,尤多。与荆棘无异。土人皆取,以为薪。自唐则天已后,洛阳牡丹始盛然。未闻有以名著者,如沈宋元白之流,皆善咏花草。计有若今之异者,彼必形于篇。咏而寂无传焉。唯刘梦得有《咏鱼朝恩宅牡丹》诗但云一丛千万朵而已,亦不云其美且异也。谢灵运言:永嘉竹间水际多牡丹。今越花不及洛阳甚远。是洛花自古未有,若今之盛也。
风俗记第三

洛阳之俗,大抵好花。春时,城中无贵贱,皆插花。虽负担者亦然。花开时,士庶竞为遨游,往往于古寺、废宅有池台处,为市井张幄帟,笙歌之声,相闻最盛。于月陂堤、张家园、棠棣坊、长寿寺、东街与郭,令宅至花落乃罢。洛阳至东京六驿,旧不进花,自今徐州李相迪为留守时,始进。御岁遣牙校一员,乘驿马一日一夕至京师。所进不过姚黄、魏花三数朵,以菜叶、实竹、笼子藉覆之。使马上不动,摇以蜡封,花蒂乃数日不落。大抵洛人,家家有花。而少大树者,盖其不接则不佳。春初时,洛人于寿安山中,斲小栽子,卖城中。谓之山篦子。人家治地为畦塍,种之。至秋乃接,接花工尤著者一人。谓之门园子,盖本姓。东门氏豪家,无不邀之。姚黄一接头,直钱五千。秋时立券买之。至春见花,乃归其直。洛阳人甚惜此花,不欲传。有权贵求其接头者,或以汤中蘸杀,与之魏花,初出时接头,亦直钱五千。今尚直一千。接时,须用社后重阳前。过此不堪矣。花之本,去地五七寸许,截之乃接,以泥封裹,用软土拥之,以蒻叶作庵子,罩之不令见风日。唯南向留一小户,以达气至。春乃去其覆,此接花之法也。用瓦亦可种花,必择善地,尽去旧土,以细土,用白敛末一斤,和之。盖牡丹根甜,多引虫食之。白敛能杀虫,此种花之法也。浇花亦自有时,或用日未出,或日西时,九月旬日一浇,十月十一月三日二日一浇。正月隔日一浇,二月一日一浇。此浇花之法也。一本发数朵者,择其小者,去之。只留一二朵,谓之打剥惧分其脉也。花才落,便剪其枝,勿令结子,惧其易老也。春初既去,蒻庵便以棘数枝,置花丛上,棘气暖可以辟霜,不损花芽,他大树亦然。此养花之法也。花开渐小,于旧者,盖有蠹虫损之,必寻其穴,以硫黄簪之。其旁又有小穴,如针孔,乃虫所藏处,花工谓之气窗,以大针点硫黄末,针之。虫乃死,花复盛。此医花之法也。乌贼鱼骨,用以针花树。入其肤,花辄死。此花之忌也。
鄞江周氏《洛阳牡丹记》各种牡丹
姚黄,千叶,黄花也,色极鲜洁。精采射人,有深紫檀心,近瓶青旋心一匝,与瓶并色。开头可八九寸许,其花本出北邙山下,白司马坡姚氏家。今洛中名圃中,传接虽多,惟水北岁有开者,大抵间岁乃成。千叶馀年皆单叶,或多叶耳。水南率数岁,一开千叶,然不及水北之盛也。盖本出山中,宜高近市。多粪壤非其性也。其开最晚,在众花彫零之后,芍药未开之前。其色甚美,而高洁之性,敷荣之时,特异于众花。故洛人贵之,号为花王。城中每岁,不过开三数朵。都人士女,必倾城往观。乡人扶老携幼,不远千里,其为时所贵重如此。
胜姚黄、靳黄,千叶,黄花也。有深紫檀心,开头可八九寸许,色虽深于姚,然精采未易胜也。但频年有花,洛人所以贵之。出靳氏之圃,因姓得之。皆在姚黄之前,洛人贵之,皆不减姚花。但鲜洁不及姚,而无青心之异焉。可以亚姚,而居丹州黄之上矣。
牛家黄,亦千叶,黄花。其出先于姚黄,盖花之祖也。色有红与黄相间,类一捻红之初开时也。真宗祀汾阴还,驻跸淑景亭,赏花宴诸从臣。洛民牛氏献此花,故后人谓之牛花。然色浅于姚黄,而微带红色,其品目当在姚靳之下矣。
千心黄,千叶,黄花也。大率类丹州黄,而近瓶碎蕊。特盛异于众花,故谓之千心黄。
甘草黄,千叶,黄花也。色红,檀心色微浅于姚黄,盖牛丹之比焉。其花初出时,多单叶,今名园培,壅之盛变千叶。
丹州黄,千叶,黄花也。色浅于靳,而深于甘草黄。有檀心深红,大可半叶。其花初出时,本多叶。今名园栽接,得地间或成千叶,然不能岁成就也。
闵黄,千叶,黄花也。色类甘草黄,而无檀心。出于闵氏之圃,因此得名,其品第,盖甘草黄之比欤。
女真黄,千叶,浅黄色花也。元丰中,出于洛阳银李氏园中。李以为异,献于大尹潞公。公见,心爱之,命曰女真黄。其开头可八九寸许,色类丹州黄,而微带红。温润匀荣,其状色端整,类刘师阁而黄,诸名圃皆未有,然亦甘草黄之比欤。丝头黄,千叶,黄花也。色类丹州黄,外有大叶如盘。中有碎叶一簇,可百馀分碎。叶之心,有黄丝数十茎,耸起而特立,高出于花叶之上。故目之为丝头黄,唯天王寺僧房中一本,特佳。他圃未之有也。
御袍黄,千叶,黄花也。色与开头,大率类女真黄。元丰时,应天院神御花圃中,植山篦数百,忽于其中,变此一种。因目之为御袍黄。
状元红,千叶,深红色也。色类丹砂而浅。叶杪微淡,近萼渐深,有紫檀心。开头可七八寸,其色甚美,迥出众花之上。故洛人以状元呼之。惜乎开头差小于魏花,而色深过之远甚。其花出安国寺张氏家,熙宁初,方有之。俗谓之张八花,今流传诸谱,甚盛龙。岁有此花,又特可贵也。
魏花,千叶,肉红花也。本出晋相魏仁溥园中,今流传特盛。然叶最繁密,人有数之者,至七百馀叶。面大如盘,中堆积碎叶突起,圆整如覆钟状。开头可八九寸许,其花端丽、精采、莹洁,异于众花心。洛人谓姚黄为王,魏花为后,诚为善评也。近年又有胜魏、都胜二品出焉,胜魏似魏花而微深,都胜似魏花而差。大叶微带紫红色,意其种皆魏花之所变欤。岂寓于红花,本者其子变,而为胜魏。寓于紫花,本者其子变,而为都胜耶。
瑞云红,千叶,肉红花也。开头大尺馀,色类魏花,微深。然碎叶差大,不若魏花之繁密也。叶杪微卷,如云气状,故以瑞云目之。然与魏花,迭为盛衰。魏花多则瑞云少,瑞云多则魏花少。意者草木之妖,亦相忌嫉,而势不并立欤。
岳山红,千叶,肉红花也。本出于嵩岳,因此得名。色深于瑞云,浅于状元红。有紫檀心,鲜洁可爱,花唇微淡,近萼渐深,开头可八九寸。
间金,千叶,红花也。微带紫,而类金系腰。开头可八九寸许,叶间有黄蕊,故以间金。目之其花,盖大黄蕊之所变也。
金系腰,千叶,黄花也。类间金而无蕊。每叶上有金线一道,横于半花上,故目之为金系腰。其花本出于缑氏山中。
一捻红,千叶,粉红花也。有檀心花,叶叶之杪,各有深红一点,如美人以胭脂手捻之。故谓之一捻红。然开头差小,可七八寸许,初开时多青,拆开时乃变成红耳。
九萼红,千叶,粉红花也。茎叶极高大,其包有青趺,九重苞未拆时,特异于众花。花开必先青,拆数日,然后色变红。花叶多铍蹙,有类揉草然。多不成就,偶有成者,开头盈尺。
刘师阁,千叶,浅红花也。开头可八九寸许,无檀心。本出长安刘氏尼之阁下,因此得名。微带红黄色,如美人肌肉然,莹白温润。花亦端整然,不常开,率数年乃见一花耳。
寿安有二种,皆千叶,肉红花也。出寿安县锦屏山中,其色似魏花而浅淡。一种叶差大,开头不大,因谓之大叶寿安。一种叶细,故谓之细叶寿安云。
洗妆红,千叶,肉红花也。元丰中,忽生于银李圃山篦中。大率似寿安而小异。刘公伯寿见而爱之,谓如美妇人,洗去朱粉,而见其天真之肌,莹洁温润。因命今名。其品第盖寿安刘师阁之比欤。
蹙金毬,千叶,浅红花也。色类间金,而叶杪铍蹙,间有黄棱断续于其间。因此得名,然不知所出之因,今安胜寺及诸园皆有之。
探春毬,千叶,肉红花也。开时在谷雨前,与一百五相次开。故曰探春毬。其花大率类寿安红,以其开早,故得今名。
二色红,千叶,红花也。元丰中,出于银李园中。于接头一本上,岐分为二色,一浅一深。深者类间金,浅者类瑞云。始以为有两接头,详细视之,实一本也。岂一气之所钟,而有浅深厚薄之不齐欤。大尹潞公见而赏,异之,因命今名。
蹙金楼子,千叶,红花也。类金系腰,下有大叶,如盘。盘中碎叶繁密,耸起而圆整。特高于众花,碎叶铍蹙,互相粘缀,中有黄蕊,间杂于其间。然叶之多,虽魏花不及也。元丰中,生于袁氏之圃。
碎金红,千叶,粉红花也。色类间金,每叶上有黄点,数星如黍,粟大,故谓之碎金红。
越山红楼子,千叶,粉红花也。本出于会稽,不知到洛之因也。近心有长叶数十片,耸起而特立,状类重台莲,故有楼子之名。
彤云红,千叶,红花也。类状元红,微带绯色,开头大者几盈尺。花唇微白,近萼渐深,檀心之中,皆莹白,类御袍花。本出于月波堤之福严寺,司马公见而爱之,目之为彤云红也。
转枝红,千叶,红花也。盖间岁,乃成千叶。假如今年南枝千叶,北枝多叶。明年北枝千叶,南枝多叶。每岁互换,故谓之转枝红。其花大率类寿安云。
紫粉旋心,千叶,粉红花也。外有大叶,十数重如盘。盘中有碎叶百许,簇于瓶心之外,如旋心芍药然。上有紫粉数十,茎高出于碎叶之表。故谓之曰紫粉旋心。元丰中,生于银李圃中。
富贵红、不晕红、寿妆红、玉盘妆,皆千叶,粉红花也。大率类寿安,而有小异。富贵红色差,深而带绯紫色。不晕红次之,寿妆红又次之,玉盘妆最浅淡者也。大叶微白,碎叶粉红,故得玉盘妆之号。
双头红、双头紫,皆千叶花也。二花皆并蒂而生,如鞍子,而不相连属者也。唯应天院神御花圃中有之。亦有多叶者,盖地势有肥瘠,故有多叶之变耳。培壅得地力,有簇五者然。开头愈多,则花愈小矣。
左紫,千叶,紫花也。色深于安圣,然叶杪微白,近萼渐深。突起圆整,有类魏花,开头可八九寸,大者盈尺。此花最先出国,初时生于豪民左氏家。今洛中传接者虽多,然难得真者。大抵多转枝,不成千叶,惟长寿寺弥陀院一本,特佳。岁岁成就,旧谱所谓左紫,即齐头紫,如碗而平,不若左紫之繁密,圆整而有含棱之异云。
紫绣毬,千叶,紫花也。色深而莹泽,叶密而圆整。因得绣毬之名。然难得见花,大率类左紫云。但叶杪色白,不如左紫之唇白也。比之陈州紫、袁家紫,皆大同而小异耳。
安胜紫,紫花也。开头径尺馀,本出于城中千叶安胜院,因此得名。近岁,左紫与绣毬皆难得花,唯安胜紫与大宋紫特盛,岁岁皆有,故名。圃中传接甚多。大宋紫,千叶,紫花也。本出于永宁县大宋川豪民李氏之圃。因谓大宋紫,开头极盛,径尺馀,众花无比其大者。其色大率类安胜紫云。
顺圣,千叶花也。色深类陈州紫,每叶上有白缕数道,自唇至萼,紫白相间,浅深同。开头可八九寸许,熙宁中方有。
陈州紫、袁家紫,一色,皆千叶。大率类紫绣毬,而圆整不及也。
潜溪绯本,千叶,绯花也。有皂檀心,色之殷美,众花少与比者。出龙门山潜溪寺,本后唐相李藩别墅,今寺僧无好事者,花亦不成千叶。民间传接者,虽众,大率皆多叶花耳,惜哉。
玉千叶,白花。无檀心,莹洁如玉。温润可爱。景祐中,开于苑上书宅山篦中,细叶繁密,类魏花而白。今传接于洛中,虽多,然难得花不岁成千叶也。
玉楼春,千叶,白花也。类玉,蒸饼而高,有楼子之状。元丰中,生于河清县左氏家。献于潞公,因名之曰玉楼春。
玉蒸饼,千叶,白花也。本出延州,及流传到洛,而繁盛过于延州。时花头大于玉,千叶杪莹白,近萼微红。开头可盈尺,每至盛开,枝多低,亦谓之软条花云。承露红,多叶,红花也。每朵各有二叶,每叶之近萼处,各成一个鼓子。花朴凡有十二个,唯叶杪折展,与众花不同。其下玲珑,不相倚著。望之如雕镂,可爱。凌晨如有甘露盈个,其香益更旖旎,与承露紫大率相类,唯其色异耳。
玉楼红,多叶花也。色类彤云红,而每叶上有白缕数道,若雕镂然,故以玉楼目之。
一百五者,千叶,白花也。洛中寒食,众花未开,独此花最先,故特贵之。
陆游《天彭牡丹谱》花品序第一
牡丹在中州,洛阳为第一。在蜀,天彭为第一。天彭之花,皆不详其所自出。土人云:曩时永宁院有僧种花,最盛。俗谓之牡丹院。春时赏花者,多集于此。其后花稍衰,人亦不复至。崇宁中,州民宋氏、张氏、蔡氏,宣和中石子滩杨氏,皆尝买洛中新花以归,自是洛花散于人间,花户始盛,皆以接花为业。大家好事者,皆竭其力,以养花。而天彭之花,遂冠两川。今惟三并李氏,刘村毋氏,城中苏氏,城西李氏,花特盛。又有馀力治亭馆,以故最得名。至花户连畛相望,莫得其姓氏也。天彭三邑,皆有花。惟城西沙桥上下,花尤超绝,由沙桥至堋口,崇宁之间,亦多佳品。自城东抵濛阳,则绝少矣。大抵花品,近百种。然著者不过四十。而红花最多,紫花黄花白花各不过数品,碧花一二而已。今自状元红,至欧碧以类次第之,所未详者,姑列其名于后,以待好事者。
状元红    祥云     绍兴春
胭脂楼    玉腰楼    金腰楼
富贵红    一尺红    双头红
鹿胎红    文公红    政和春
醉西施    迎日红    彩霞
叠罗     胜叠罗    瑞露蝉
乾花     大千叶    小千叶
右二十一品红花

紫绣毬    乾道紫    泼墨紫
葛巾紫    福严紫
右五品紫花

禁苑黄    庆云黄    青心黄
黄气毬
右四品黄花

玉楼子    刘师哥    玉覆盆
右三品白花

欧碧
右一品碧花

转枝红    朝霞红    洒金红
瑞云红    寿阳红    探春毬
冰囊红    福胜红    油红
青丝红    红鹅毛    粉鹅毛
蹙金毬    间绿楼    银丝楼
六对蝉    洛阳春    海芙蓉
腻玉红    内人娇    朝天紫
陈州紫    袁家紫    御衣紫
靳黄     玉袍肚    胜琼
白玉盘    碧玉盘    界金楼
楼子红
右三十一品未详
花释名第二

洛花,见纪于欧阳公者。天彭往往有之,此不载。载其著于天彭者,彭人谓花之多叶者,京花单叶者。川花近岁尤贱,川花卖不复售花之旧栽,曰:祖花其新接头,有一春两春者,花少而富至,三春则花稍多,及成树,花虽益繁,而花叶减矣。
状元红者,重叶,深红花。其色与綎红潜绯相类。而天姿富贵,彭人以冠花品。多叶者谓之第一架。叶少而色稍浅者,谓之第二架。以其高出众花之上,故名状元红。或曰旧制进士第一人,即赐茜袍此花,如其色,故以名之。
祥云者,千叶,浅红花。妖艳多态,而花叶最多。花户王氏谓此花如朵云状,故谓之祥云。
绍兴春者,祥云子花也。色淡伫而花尤富大者,径尺,绍兴中始传,大抵花户,多种花子,以观其变,不独祥云耳。
胭脂楼者,深浅相间,如胭脂染成。重趺累萼,状如楼。观色浅者,出于新繁勾氏。色深者,出于花户宋氏。又有一种,色稍下,独勾氏花为冠。
金腰楼、玉腰楼,皆粉红花。而起楼子黄白间之如金玉,色与胭脂楼同类。
双头红者,并蒂骈萼,色尤鲜明,出于花户宋氏。始秘不传,有谢主簿者,始得其种,今花户往往有之。然养之得地,则岁岁皆双;不尔,则间年矣。此花之绝异者也。
富贵红者,其花叶圆正而厚,色若新染乾者。他花皆落,独此抱枝而槁,亦花之异者。
一尺红者,深红,颇近紫色。花面大几尺,故以一尺名之。
鹿胎红者,鹤翎红子,花色红,微带黄。上有白点,如鹿胎,极化工之妙。欧阳公《花品》有鹿胎花者,乃紫花,与此颇异。
文公红者,出于西京潞公园。亦花之丽者,其种传蜀中,遂以文公名之。
政和春者,浅粉红。花有丝头,政和中始出。
醉西施者,粉白。花中间红晕,状如酡颜。
迎日红,与醉西施同类。浅红花中,特出深红花,开最早,而妖丽夺目,故以迎日名之。
彩霞者,其色光丽,烂然如霞。
叠罗者,中间琐碎,如叠罗纹。
胜叠罗者,差大如叠罗,此三品,皆以形而名之。瑞露蝉,亦粉红花。中抽碧心,如合蝉状。
乾花者,粉红花,而分蝉旋转,其花亦大。
大千叶,小千叶,皆粉红花之杰者,大千叶无碎花,小千叶则花萼琐碎,故以大小别之。此二十一品,皆红花之著者也。
紫绣毬,一名新紫花,盖魏花之别品也。其花间正如绣毬状,亦有起楼者,为天彭紫花之冠。
乾道紫,色稍淡,而晕红,出未十年。
泼墨紫,新紫花之子花也。单叶深黑如墨,欧公记有叶底紫,近之。
葛巾紫,花圆正而富丽,如世人所戴葛巾状。
福严紫,亦重叶紫花。其叶少于紫绣毬,莫详。所以得名,按欧公所纪,有玉板白,出于福严院。土人云此花亦自西京来,谓之旧紫花,岂亦出于福严耶。
禁苑黄,盖姚黄之别品也。其花閒淡,高秀,可亚姚黄。庆云黄,花叶重复郁,然轮囷,以故得名。
青心黄者,其花心正青,一本花往往有两品,或正圆如毬,或层起成楼,子亦异矣。
黄气毬者,淡黄檀心。花叶圆正,间背相承,敷腴可爱。玉楼子者,白花。起楼高标,逸韵自然,是风尘外物。刘师哥者,白花,带微红。多至数百叶,纤妍可爱,莫知何以得名。
玉覆盆者,一名玉炊饼,盖圆头白花也。
碧花,只一品,名曰欧碧。其花浅碧,而开最晚,独出欧氏,故以姓著。
大抵洛中旧品,独以姚魏为冠。天彭,则红色以状元红为第一;紫花以紫绣毬为第一;黄花以禁苑黄为第一;白花以玉楼子为第一。然户岁益培接,新奇间出,将不特此而已。好事者尚屡书之。
风俗记第三

天彭号小西京,以其俗好花,有京洛之遗风。大家至千本花,时自太守而下,往往即花盛处,张饮帟幕车马,歌吹相属。最盛于清明寒食时。在寒食前者,谓之火前花。其开稍久,火后则易落。最喜阴晴相半,时谓之养花天。栽接剔治,各有其法。谓之弄花。其俗有弄花一年,看花十日之语。故大家例惜花,可就观不敢轻剪。盖剪花,则次年花绝少。惟花户则多植花,以谋利。双头红初出时,一本花最直至三十千。祥云初出,亦直七八千,今尚两千。州家岁常以花饷,诸台及旁郡,蜡蒂筠篮,旁午于道。予客成都六年,岁常得饷。然率不能绝佳。淳熙丁酉岁,成都帅以善价,私售于花户,得数百苞,驰骑取之,至成都,露犹未晞。其大径尺,夜宴西楼下,烛焰与花相映,影摇酒中,繁丽动人。嗟乎天彭之花,要不可望洛中。而其盛已如此。使异时复两京,王公将相筑园第,以相誇尚。予幸得与观焉,其动荡心目,又宜何如也。
丘璩《牡丹荣辱志》
花卉蕃膴于天地间,莫踰牡丹,其貌正心荏,茎节蒂蕊,耸抑检旷,有刚克柔克态。远而视之,疑美丈夫女子俨衣冠。当其前也,苟非钟纯淑清粹气,何以杰全德。于三月内,迂愚叟颐造化意,以荣辱志其事。欲姚之黄为王,魏之红为妃。无所沗冒,何哉。位既尊矣,必授之以九嫔。九嫔佐矣,必隶之以世妇。世妇广矣,必定之以保傅。保傅任矣,则彤管位。彤管位矣,则命妇立。命妇立,则嬖倖愿。嬖倖愿,则近属睦。近属睦,则疏族亲。疏族亲,则外屏严。外屏严,则宫闱壮。宫闱壮,则丛脞革。丛脞革,则君子小人之分达。君子小人之分达,则亨泰屯难之兆继。继之者莫大乎。善也。成之者莫大乎。性也。禀乎中根本茂矣,善归己色香厚矣。如是则施之以天道,顺之以地利,节之以人欲。其栽其接,无竭无灭,其生其成,不缩不盈,非独为洛阳一时欢赏之盛,将以为天下嗜好之劝也。
姚黄为王

名姚花,以其名者非。可以中色,斥万乘之尊,故以王以妃,示上下等夷也。
魏红为妃

天子立后,以正内治,故关雎为风化之始。妃嫔世妇,所以辅佐淑德,符家人之封焉。然后鹊巢采蘋,采蘩列夫人职,以助诸侯之政。今以魏花为妃,配乎王爵,视崇高富贵一,之于内外也。
九嫔

牛黄     细叶寿安   九蕊真珠鹤翎红    綎红     潜溪绯
朱砂红    添色红    莲叶九蕊
世妇

粗叶寿安   甘草黄    一捻红
倒晕檀心   丹州红    一百五
鹿胎     鞍子红    多叶红
献来红
今得其十别求异种补之。
御妻

玉版白    多叶紫    叶底紫
左紫     添色紫    红莲萼
延州红    骆驼红    紫莲萼
苏州花    常州花    润州花
金陵花    钱塘花    越州花
青州花    密州花    和州花
自苏台会稽至历阳郡,好事者众栽植尤夥,八十一之数,必可备矣。
花师傅

蓂荚     指佞草    萐莆
夔册芝    萤火芝    五色灵芝九茎芝    碧莲     瑶花
碧桃
花彤史

同颖禾    两岐麦    三脊茅
朝日莲    连理木    薝卜花长乐花
花命妇

上品芍药   黄楼子等   粉口
柳浦     茅山冠子   醉美人
红缬子    白缬子    黄丝头
红丝头    蝉花     重叶海棠千叶瑞莲
花嬖倖

素馨     中品芍药   长命女花茉莉     豆蔻     虞美人〈出蜀中〉丁香     含笑     鸳鸯草〈出蜀中〉男真     女真     石蝉花〈出蜀中〉七宝花    玉蝉花〈出蜀中〉
花近属

琼花     红兰     桂花
娑罗花    棣棠     迎春
黄拒霜    黄鸡冠    忘忧草
金铃菊    酴醾     山茶
玉蝴蝶    玉屑     黄酴醾〈出蜀中〉千叶石榴
花疏属

丽春     石岩     七宝花〈出蜀中〉千叶菊    紫菊     石瓜花〈出蜀中〉羞天花    金钱     添色拒霜金凤     山丹     吉贝
木莲花    石竹     单叶菊
滴滴金    红鸡冠    矮鸡冠
黄蜀葵    千叶郁李
花戚里

旌节     玉盘金盏   鹅毛金凤瑞圣     瑞香     御米
都胜     玉簪
花外屏

金沙     红蔷薇    黄蔷薇
玫瑰     密有     刺红
红薇     紫薇     朱槿
白槿     海木瓜    锦带
杜鹃     栀子     紫荆
史君子    凌霄     木兰
百合
花宫闱

诸类桃    诸类李    诸类梨
诸类杏    红梅     早梅
樱桃     山樱     蒲桃
木瓜     桐花     栗花
枣花     木锦     红蕉
花丛脞

红蓼     牵牛     鼓子
芫花     蔓陀罗    金灯
射干     水荭     地锦地钉     黄踯躅    野蔷薇
荠菜花    夜合     芦花
杨花     金雀儿    菜花
花君子

温风     细雨     清露
暖日     微云     沃壤
永昼     油幕     朱门
甘泉     醇酒     珍馔
新乐     名倡
花小人

狂风     猛雨     赤日
苦寒     蜜蜂     蝴蝶
蝼蚁     蚯蚓     白昼青蝇飞尘     妒芽     黄昏蝙蝠蠹      麝香     桑螵蛸
花亨泰

闰三月    五风十雨   主人多喜事婢能歌乐   僮仆勤干   妻孥不倦排当子弟韫藉   正开值生日  欲谢时待解酲门僧解栽接  借园亭张筵  从贫处移富家
花屯难

丑妇妒与邻  猥人爱与嫌  和园卖与屠沽主人悭鄙   盛开值私忌  赏处著棋斗茶三月内霜雹  筵上持尺八  盛开债主临门箔子遮围   剪时和花眼  露头跣足对酌正欢赏酗酒  头戴如厕   听唱辞传家宴遭权势人乞接头       酥煎了下麦饭落村僧道士院观里      凋落后苕帚扫园吏浇湿粪

胡元质牡丹谱

牡丹
大中祥符辛亥春,府尹任公中正,宴客。大慈精舍州民王氏,献合欢牡丹。公即命图之。士庶创观,阗咽终日。蜀自李唐后,未有此花。凡图画者,唯名洛阳花。伪蜀王氏,号其苑曰宣华。权相勋臣,竞起第宅,上下穷极奢丽,皆无牡丹。惟徐延琼,闻秦州董成村僧院,有牡丹一株,遂厚以金帛。历三千里取至蜀,植于新宅。至孟氏,于宣华苑广加栽植,名之曰牡丹苑。广政五年,牡丹双开者十,黄者,白者三,红白相间者四。后主宴苑中,赏之花至盛矣。有深红、浅红、深紫、浅紫、淡黄、鏂黄、洁白、正晕、倒晕、金含棱、银含棱,旁枝副抟,合欢重台。至五十叶,面径七八寸。有檀心如墨者,香闻至五十步。蜀平花散落民间,小东门外有张百花、李百花之号,皆培子分根,种以求利。每一本或获数万钱。宋景文公祁帅,蜀彭州守朱君绰,始取杨氏园花,凡十品以献。公在蜀四年,每花时按其名往取。彭州送花,遂成故事。公于十种花,尤爱重锦被堆,尝为之赋,盖他园所无也。牡丹之性,不利燥湿。彭州丘壤既得燥湿之中,又土人种莳偏得法,花开有至七百叶,面可径尺以上。今品类几五十种,继又有一种,色淡红,枝头绝大者,中书舍人程公厚倅是州,目之为祥云。其花结子,可种馀花,多取单叶本,以千叶花接之。千叶花来自洛京,土人谓之京花。单叶时号川花,尔景文所作赞别,为一编。其为朱彭州赋牡丹诗,有蹄金点鬓密,璋玉镂跗红。香惜持来远,春应摘后空之句。今西楼花数栏,花不甚多,而彭州所供,率下品。范公成大时,以钱买之,始得名花。提刑程公沂预,会叹曰:自离洛阳,今始见花尔。程公,故洛阳人也。
牡丹坪,在灌县西南八十里大面山。自青城长平,扪萝而上,由鸟道三十里许,乃金华庵前,有平阜树,高蔽天。花开,桃红色。荚叶十四五瓣,状如芙蓉,香似牡丹。春深,花先长,后发叶。谓之枯枝牡丹。谯大授、李太素二先生隐居其中。范至能有诗:十丈牡丹如锦盖,人间姚魏敢争春。世传谓三十年,其花方一开。今按青城山势秀丽,泉流清美,精英之气,世为奇花。理或然也。若谓其三十年一开,何今历年之久,不得一见耶。