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钦定古今图书集成.博物汇编.草木典.荔枝部

钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百七十三卷目录

 荔枝部汇考一
  荔枝图
  嵇含南方草木状〈荔枝〉
  贾思协齐民要术〈荔枝〉
  段公路北户录〈无核荔枝〉
  郑熊番禺杂记〈荔枝三种〉
  蔡襄荔枝谱〈全〉
  范成大桂海果志〈荔枝 龙荔〉
  宋珏荔枝谱〈全〉
  曹蕃荔枝谱〈全〉

草木典第二百七十三卷

荔枝部汇考一

释名

荔枝《草木状》   离枝《纲目》
丹荔《图经》    龙荔《纲目》

荔枝图


嵇含南方草木状荔枝

荔枝树高五六丈馀,如桂树,绿叶蓬蓬,冬夏荣茂,青华朱实,实大如鸡子核,黄黑似熟莲子,实白如肪甘而多汁,似安石榴,有甜酢者至日将中翕然,俱赤,则可食也,一树下子百斛。

《贾思协·齐民要术》荔枝

广志曰:荔枝树高五六丈,如桂树,绿叶蓬蓬,冬夏郁茂,青华朱实,实大如鸡子核,黄黑似熟莲子,实白如肪甘而多汁似安石榴,有甜酢者夏至日将巳时翕然,俱赤,则可食也,一树下子百斛。犍为僰道南广荔枝熟时百鸟肥,其名上曰焦核小次曰春花次曰胡偈此三种为美,似鳖卵大而酸,以为醢和,率生稻田间。
《异物志》曰:荔枝为异多汁味甘绝口,又小酸所以成其味,可饱食,不可使厌,生时大如鸡子,其肤光泽,皮中食乾则焦小,则肌核不如生时奇,四月始熟也。

《段公路北户录》无核荔枝

南方果之美者有荔枝,梧州火山者夏初先熟,而味少劣,其高潘者最佳,五六月方熟,有无核者类鸡卵大,其肪莹白不减水晶,性热液甘乃奇实也。

《郑熊番禺杂记》荔枝三种

犍为僰道广南荔枝熟时百鸟肥,其名上曰焦核小次曰春花次曰胡偈此三种为美,似鳖卵大,而酸以为醢和,率生稻田间。
《蔡襄荔枝谱》第一
荔枝之于天下,唯闽粤南粤巴蜀有之,汉初南粤王尉佗以之备方物,于是始通中国,司马相如赋上林云答遝离支盖夸言之无有是也,东京交趾七郡贡生荔枝十里一置,五里一堠,昼夜奔腾有毒虫猛兽之害,临武长唐羌上书言状,和帝诏太官省之,魏文帝有西域蒲桃之比世讥,其谬论岂,当时南北断隔所拟,出于传闻耶。唐天宝中妃子尤爱嗜涪州,岁命驿致。时之词人多所称,咏张九龄赋之以托意白居易,刺忠州既形于诗又图而序之,虽髣髴颜色而甘滋之胜莫能著也,洛阳取于岭南,长安来于巴蜀虽曰鲜献,而传置之速腐烂之馀,色香味之存者亡几矣,是生荔枝中国未始见之也,九龄、居易虽见新实验,今之广南州郡与夔梓之间所出,大率早熟肌肉薄而味甘酸,其精好者仅比东闽之下等,是二人者亦未始遇夫真荔枝者也,闽中唯四郡有之,福州最多,而兴化军最为奇特,泉漳时亦知名列品,虽高而寂寥,无纪将尤异之物,昔所未有乎。盖亦有之而未始遇乎人也。予家莆阳再临泉福二郡,十年往还,道由乡国,每得其尤者命工写生稡集,既多因而题目以为倡始夫,以一木之实生于海濒岩险之远,而能名彻上京重于当世,是亦有足贵者其于果品卓然第一然,性畏高寒不堪,移殖而又道理辽,绝曾不得班于卢橘江橙之右,少发光彩,此所以为之叹惜而不可不述也。
第二

兴化军风俗园池胜处,唯种荔枝,当其熟时虽有他果不复见,省尤重陈紫富室大家,岁或不尝,虽别品千计不为满意,陈氏欲采摘必先闭户,隔墙入钱度钱与之得者,自以为幸不敢较其直之多少也,者列陈紫之所长以例众品,其树晚熟,其实广上而圆下,大可径寸,有五分香气清远,色泽鲜紫,壳薄而平瓤厚,而莹膜如桃花,红核如丁香母,剥之凝如水精,食之消如绛雪,其味之至不可得而状也。荔枝以甘为味,虽百千树莫有同者,过甘与淡失味之中唯陈紫之于色香味,自拔其类,此所为天下第一也,凡荔枝皮膜形色,一有类陈紫则已为中品,若夫厚皮尖刺肌理黄色,附核而赤食,有查食已而涩,虽无酢味自亦下等矣。
第三

福州种殖最多,延貤原野,洪塘水西尤其盛,处一家之有,至于万株城中越山,当州署之北郁为林麓,暑雨初霁,晚日照曜绛,囊翠叶鲜明,蔽映数里之间,焜如星火,非名画之可得,而精思之可述观揽之胜,无比初著,花时商人计林断之以立券,若后丰寡商人知之不计美恶,悉为红盐者,水浮陆转以入京师,外至北戎西夏,东南舟行新罗、日本、琉球、大食之属,莫不爱好,重利以酬之,故商人贩益广,而乡人种益多,一岁之出不知几千万亿,而乡人得饫食者盖鲜以其断林鬻之也,品目至众,唯江家绿为州之第一。
第四

荔枝食之有益于人,《列仙传》称有食其华实为荔枝,仙人本草亦列其功,葛洪云:蠲渴补髓。所以《唐羌疏》曰:未必延年益寿。盖云:虽有其传岂果能哉,亦谏止之词也,或以其性热人,有甘啖千颗未尝为疾,即少觉热,以蜜浆解之,其木坚理难老,今有三百岁者枝叶繁茂,生结不息,此亦其验也。
第五

初种畏寒方五六年,深冬覆之以护霜霰,福州之西三舍曰水口,地少加寒已不可殖,大略其花,春生蔌蔌然白色,其色多少在风雨时与不时也。有间岁生者谓之歇枝,有仍岁生者半生、半歇也。春雨之际旁生新叶,其色红白,六七月时色已变绿,此明年开花者也,今年实者明年歇枝也,最忌麝香,或遇之花实尽落其熟,未更采摘,虫鸟皆不敢近,或已取之蝙蝠,蜂蚁争来蠹食,园家有名树,旁植四柱,小楼夜栖其上,以警盗者,又破竹五七尺,摇之答答然,以逼蝙蝠之属。
第六

红盐之法,民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆,投荔枝渍之曝乾,色红而甘酸,可三四年不虫修,贡与商人皆便之然,绝无正味,白晒者,正尔烈日乾之,以核坚为止畜之瓮中,密封百日谓之出汗,去汗耐久不然踰岁坏矣,福州旧贡红盐蜜煎二种。庆历初太官问岁进之状知州事沈邈,以道远不可致减,红盐之数而增白晒者,兼令漳泉二郡亦均贡焉,蜜煎剥生荔枝笮去其浆,然后蜜煎之,予前知福州用晒及半乾者为煎,色黄白而味美可爱,其费荔枝减,常岁十之六七,然修贡者皆取于民后之主吏,利其多取之贵赂晒,煎之法不行矣。
第七〈陈紫已下十二品有等次,虎皮已下二十品无等次〉

陈紫因治居第平窳坎,而树之或云:厥土肥沃之致。今传其种子者皆择善壤,终莫能及,是亦赋生之异也。
江绿大较类陈紫,而差大独香薄,而味少淡,以故次之其树已卖叶氏,而民间犹以为江家绿云。
方家红可径二寸,色味俱美,言荔枝之大者,皆莫敢拟,岁生一二百颗,人罕得之方氏子,名蓁大理寺丞游家紫出名,十年种自陈紫实大过之。
小陈紫其树去陈紫数十步,初一家并种之及其成也差小,又时有核者,因而得名,其家别居二紫,亦分属东西陈焉。
宋公荔枝树极高大,实如陈紫,而小甘美无异,或云:陈紫种出宋氏。世传其树已三百岁,旧属王氏,黄巢兵过欲斧薪之,王氏媪抱树号泣,求与树偕死,贼怜之不伐,宋公名諴公者老人之称年馀,八十子孙皆仕宦。蓝家红泉州为第一,蓝氏兄弟圭为太常博士,丞为尚书都官员外郎。
周家红独立兴化军,三十年后生益奇声,名乃损然,亦不失为上等。
何家红出漳州何氏,世为牙校,尝有郡将全树买之,树在舍后,将熟其子日,领卒数十人穿其堂房,乃至树所,其来无时,举家伏藏,欲即伐去而不忍,今犹存焉。
法石白出泉州法石院,色青白,其大次于蓝家红。绿核颇类江绿,色丹而小,荔枝皆紫核,此以绿见异,出福州。
圆丁、香丁、香荔枝皆旁蒂大,而下锐,此种体圆与味皆胜。
虎皮者红色绝大绕腹,有青纹正类虎斑,尝于福州东山大乘寺,见之不知其出处。
牛心者以状言之,长二寸馀,皮厚肉涩,福州唯有一株,每岁贡乾,荔枝皆调于民,主吏常以牛心为准倍直购之,以输予尝黜而不用。
玳瑁红荔枝上有黑点,疏密如玳瑁斑,福州城东有之。
硫黄颜色正黄,而刺微红,亦小荔枝以色名之也。朱柿色如柿红,而扁大亦云朴柿,出福州。
蒲桃荔枝穗生一朵,至一二百,将熟多破裂,凡荔枝每颗一梗,长三五寸附于枝,此等附枝而生,乐天所谓朵如蒲桃者,正谓是也,其品殊下。
蚶壳者壳为深渠,如瓦屋焉。
龙牙者荔枝之变怪者,其壳红,可长三四寸弯曲如爪牙,而无瓤核,全树忽变非常有也,兴化军转运司厅事之西尝见之。
水荔枝浆多而淡,食之蠲渴,荔枝宜依山,或平陆有近水田者,清泉流溉,其味遂尔出兴化军。
蜜荔枝纯甘如蜜,是谓过甘失味之中。
丁香荔枝核如小丁香树,病或有之亦谓之,核皆小实也。
大丁香出福州天庆观,厚壳紫色,瓤多而味微涩。双髻小荔枝,每朵数十,皆并蒂双头,因以目之。真珠剖之纯,颗圆白如珠,荔枝之小者止于此。十八娘荔枝色深红而细长,时人以少女比之,俚传闽王主氏有女第十八好啖此品,因而得名,其冢今在城东报国院冢旁,犹有此树云。
将军荔枝五代间,有为此官者种之,后人以其官号其树,而失其姓名之传,出福州。
钗头颗红而小可间,妇人女子簪翘之侧故特贵之粉红者,荔枝多深红而色,浅者为异,谓如傅朱粉之饰故曰粉红。
中元红荔枝将绝才熟,以晚重于时,予尝七月二十四日得之。
火山本出广南四月,熟味甘酸,而肉薄,穗生梗如枇杷,闽中近亦有之。
右三十二品言姓氏尤其著者也,言州郡记所出也,不言姓氏州郡,四郡或皆有也。

《范成大·桂海果志》荔枝

荔枝自湖南界入桂林才百馀里,便有之亦未甚多,昭平出核临贺出绿色者尤胜,自此而南诸郡皆有之悉不宜乾,肉薄味浅不及闽中所产。

龙荔

龙荔壳如小荔枝,肉味如龙眼,木身叶亦似二果,故名可蒸食,不可生啖,令人发痫或见鬼物,三月开小白花与荔枝同时。
《宋珏荔枝谱》福业第一
荔枝之于果仙也佛也,实无一物得拟者,江瑶柱河豚鱼,既非其伦塞蒲陶,杨家果不堪作奴矣,欧阳永叔比之牡丹,亦观场之见耳,譬于月以为钩为镜,为圭皆第二,月非月体也,蔡君谟亦云剥之凝如水,精食之消如绛雪,其味之至不可得而状也。夫不可得而状乃深,于荔枝者矣。荔枝之在,天下以闽四郡为最,四郡以兴化为最,兴又以枫亭为最,此人所知者然不尽然,黑叶之入酿,未可以粤产轻之,莆城外若东埔,若霞墩,实有可邹视枫亭者人不辨耳,余生于莆既幸与此果,遇且天赋啖量每啖,日能一二千颗,值熟时自初盛至中晚,腹中无虑藏十馀万,而喜别品,喜检谱始以泉浸,继以浆,解磁盆筠笼,一物不具则宁不啖,知交中啖,量差与予敌者,独有郭圣胎方次道二人,次道不能拈,碧圣胎客秣陵五六,岁岁不一归归,又不必与熟时值也,岂能消受清福也乎,彼不知者又无论矣,苏子瞻曰:日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。又曰:我生涉世本为口,南来万里真良图。语虽激亦有味乎言也,况余每岁婆娑树下有十馀万在腹中,又何嫌蠼屈海陬也,哉既私喜于荔癖独擅果,然之馀不能自秘,自蔡谱及徐氏谱外,别著食谱三百馀条未遑诠,次适道协以其新,刻见示因以清福,黑业共六十七事,俾之以广同好,亦玉照堂梅品遗意也。
食荔清福〈三十三事〉

开花雨时   结实风时   次第熟
雨初过    裛露摘    护持无偷摘同好至    晚凉     新月
浴罢     簪茉莉    拈重碧
微醉     科头箕踞   佳人剥
乳泉浸    蜜浆解    临流
对鹤     楼头     联骑出观名品尝遍   检谱     辨核
贮白磁盆   悬青筠笼   著白苧
挂帐中    壳堆苔上   膜浮水面色香味全   隔竹闻香   土人忽送
食荔黑业〈三十四事〉

暴雨     妒风     偷儿先尝鸟嘴啄    蜂蚁     蛀蒂
烈日中摘   断林     剥渍糖蜜无清泉    点茶     不喜食者在数核     啖不得饱   溪水浸
腥咸解    鱼肉侧    壳上有景迹醉饱后    市贩争价   说贵贱
恶咏     攫      博
怀藏     主人悭鄙   忌热劝莫餐色香稍变   白晒     焙乾
不识品核   无酿法    松蕾出
树杪如晨星
荔社第二

生闽海者,未必皆见此果,得见此果,熟时得啖,啖又得饱,又得遍尝,名品以饱,此直探鲛人之宫,入齐奴之室,恣取其径寸晶珠盈丈珊瑚,以归不容易也,此吴越好事一闻生荔枝者,以耳为目,复以耳为口,涎垂至踵,思褰裳濡足而无从也,然世不乏好奇,客竟未有越千里百里为荔枝,而至者乃土人耳目所惯恬,不知宝晶珠珊瑚,视与甘桃甜李,无异余故有清福黑业之喻矣,里中同好既稀食量,亦罕每欲招数友结为一社,如莲社、梅社之类,亦复参差不果,暮春方次道见过,余预及之,次道喜曰:吾去夏客云间苦忆此物,今当不轻放过,遂于六月六日先集林谦伯,受伯之崔园约日一举至荔谢,而止约言,凡五则余为盟主焉,夫以希奇灵异之物,而能珍惜之,留护之结以同趣集,以嘉晨幕以浓阴浴,以冷泉披以快风照,以凉月和以重碧解,以寒浆徵,以往牒纪,以新词虽迹溷尘壤,而景界仙都身坐火城,而神游冰谷宁独吴越,好事遥想不得,即白傅劈紫绡于南宾苏翁荐虬珠于岭,表亦第无佛称尊,不能与我辈作敌明矣。
社以火山尽日修,以松蕾出日止,每日一人直之日以三千颗,为率多者益善。
直社者先期报帖社无定所,古刹名园各适其胜,方舟连骑,随凑其宜,多在郊坰,尤为幽寂。
社以晨而集造酉,而散午具蔬粥一餐,晚佐清浆数斝,勿为丰侈腥膻,以点雅集。
散时各拈一题、一韵,次社汇呈如不成者,罚出荔枝三千颗,集时专以饮啖,为事不复,以吟咏关心,随意㩦茶,铛奕具枕簟香炉,谈笑而已。败意者逃避,应严好事者阑入勿拒。
述蔡第三

梁萧惠开云:南方之珍惟荔枝矣。其味绝美,杨梅卢橘自可投诸藩溷,故东坡诗云:南村诸杨北村卢,直与荔枝为先驱,君谟谓一木之实,生于海濒岩险之。远性畏高寒不堪,移植曾不得班于卢橘江橙,小发光彩,此谱所由作也。
《浪斋便录》曰:唐世进荔枝贡自南方,《杨妃外传》以贡自海南杜诗亦云:南海及炎方。惟张君房以为忠州。东坡以为涪州未得其真,近阅涪州图经,及询土人云:涪州有妃子园,荔枝盖妃嗜,生荔枝以驿骑传递,故君谟谱曰:天宝中妃子尤爱嗜,涪州岁命驿。致又曰:洛阳取于岭南,长安来于巴蜀,此实录也,后人不须置喙矣。
《晚香堂抄》云杨贵妃生日,帝命许云封等小部,张乐长生殿因奏新曲未有名,会南方进荔枝,因名曰荔枝香,故杜子美病橘诗云:忆昔南海使奔腾,献荔枝百马死山谷。到今耆旧悲又解闷,诗云:先帝贵妃今寂寞,荔枝还复入长安。则明皇时进荔枝非岭表明矣,蔡君谟云:生荔枝中国未之见也,九龄居易虽见新实亦未遇夫真荔枝,然则东坡所云:永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。皆非生荔枝也,张君房脞说亦以为忠州何耶,未读君谟谱乎。欧阳修启上君谟端,明侍郎遂尔大暄,不审气体何似承已对,谢应已渐治,装无由诣前日剧,瞻企荔枝图已令崔悫传写,自是一段佳事碑文,好者前已倒箧,今又于东退簏中,得此数十本,勒李扬送上因出过门为幸,不宣修顿首。
又一帖与七哥制干云:热甚不审尊体,起居何如园中荔枝新熟,分奉四百枚,今岁枫亭,熟皆晚候,有佳品当特献耳,五月二十四日襄启。
《浪斋便录》曰:蔡君谟守泉日书荔枝谱,于安静当有郑熊者亦记广中荔枝,凡二十二种,以附蔡谱之末,曰玉英子,曰焦核,曰沈香,曰丁香,曰红罗,曰透骨,曰牂牁,曰僧耆头,曰水母子,曰蒺藜,曰大将军,曰小将军,曰大蜡,曰小蜡,曰松子,曰蛇皮,曰青荔枝,曰银荔枝,曰不意子,曰火山,曰野山,曰五色荔枝。
牒宋第四

《林虑斋》云:宋香乃宋故家乔木也,蔡谱品题此居其最灵,根一株生香不断,数百年之风味犹存,今宋君对此树而植斯堂,堂成求扁于余,因题之曰:品中第一景定壬戌之秋,竹溪林希逸书。
辄醉老人云:至正癸卯燕会于宋氏之庭,庭有古荔树,擅名宋香者,世传旧属王氏,黄巢乱兵欲斧薪之,王媪拥树号泣,愿与俱死,贼悯之斫树一斧,而止荔子,迄今核有斧痕,蔡端明亦谱其略,时之相去五百馀年,树益向荣根本蟠踞,层阴蔽亏参政公移席,其下慷慨怀古,酹以卮酒俾,予摹写咏歌之,以纪良集八十翁,张师夔书于辄醉斋。
林崇壁云:莆中名产称荔枝为殊品,而荔枝之尤者,惟陈紫宋香为特胜,蔡公谱乘谓陈紫种出宋氏,则宋香较之,陈紫又其尤也。树距作谱,时已三百祀迄今又不知几代,洪武间相继夺于戎,卫之官宋子孙不克复者,凡二十馀载迨,永乐初年始返业于宋,宋君文用者骤复而喜已,又戚然惧,其复失也,一日持蔡端明墨迹,及张氏师夔所作,画图来徵记于余,永乐、乙酉嘉平月林环书。
钱氏闽游志曰:宋香陈紫所从出核有斧痕,余验之实然,树在宋氏宗祠后,至正戊戌六月宋介夫遗百颗与卢希韩并拓,蔡公诗墨一纸不和蔡韵有多情,故旧偏怜我一种,甘香更可人,宋祖芳名传不灭蔡公妙迹,玩犹新之句,亦刻于石,永乐以后树渐枯死,今其世孙宋比玉乌山屋傍尚有一树,大数十围,树腹已空,可坐四五人,相传是其孙枝云。
朱季和诗曰:蔡公谱张老图宋香品第世绝殊亭,亭嘉植荣且敷,巢兵欲斧炊行,厨王媪抱树死与俱,尤物幸耳留根株,宋氏老人八十馀得之即此营世居五百馀祀,枝叶舒清,阴如幄垂庭,除薰风时来兰麝,如赤日照耀珊瑚,珠桃红笼出白雪,肤斧痕,著核留真模异,香奇味天下,无有孙文用美且都抚之,爱护如琼琚,故家乔木多摧枯云,仍世守应无虞。
林希哲诗曰:吾莆名果鲜荔枝,君谟有谱世所知,陈紫方红固为贵,宋香品汇尤珍奇。六月炎歊日正长,累累绿叶垂绛囊,薰风微度疏林晚,比邻犹觉闻清香。核上俨若斤斧痕,兹事奇怪,难评论云:是当年巢寇乱欲伐其枝,投爨焚皤,皤老妪以身庇天然,幻出斯灵,异至今又历数百年,后人培植常留意。
荔酒第五

岭南好事作荔枝酝,剖取荔枝肉,榨之入酥酪,辛辣以合酱,又作签肉,以荔枝肉作椰子花与酥酪,同炒土人大嗜之,此荔枝一厄也,即蔡谱中红盐蜜煎白晒,亦失荔枝之性,惟酿荔枝花酒,以鲜荔枝投酒浃旬而出,浓艳幽沈如西施,醉倚玉床太真温泉出浴。用泥头封固,其酒至隔岁开之,满屋作新荔枝香矣。南海人以黑叶入酿,与粤西寄生酒,并重于江南蔡谱,各制俱备,而不知酿法何也。岂公嗜茶而不喜饮耶,新安程隐士孟阳曾于殷,司马坐中尝之,因作荔枝酒,歌曰:君不见杜陵诸侯老宾,客左劈轻红,右拈碧。至今浣花诗句中:春酒荔枝色相射,谁将巧意相和溲,便酿荔枝作春酒,重碧轻红两有无,万里莹然落吾手,风流司马霜鬓须,玉盘珍羞十万铺,天输尤物慰好事,遥从庾岭飞百壶,饮中余考最下户,一勺分润诗肠枯,银罂乍发香气粗,玉杯映色清若无,北客浪传酒如乳,吴侬已堕涎成珠,主人贪奇乐更殊,金屏笑出如花姝,自将丰骨比妍丽,罗襦玉肤不用摹,韶颜若并化为酒,玉山共倒谁当扶君,不见坡仙流离南海,啖百颗一官为,口誇良图何如三绝,眼前是果为醽醁入醍醐,但恨古人不见尔君,我不乐何为乎。荔枝之妙如此,而当时蔡公不及余,因取而补之。
余与吴楚友人尝荔枝酒,戏作一诗纪之,我有一樽酒已是隔年,藏泥头,虽未开绕屋生幽香,日夕迟所欢缄固不忍,尝夫君自远来下马坐,我床远行应渴饥,得无思琼浆,感此开泥头盥手称一觞,君问此何酒是名十八娘,暑月辨色起,裛露提筠筐稍头掇繁星,树底数鞶囊,初卸紫罗襦后,脱绛纱裳芗泽异兰茝肤理等,雪霜浴之以醽醁,肌骨日清凉,一酌祛世虑,再酌浇仙肠,三酌风满腋吹,君将翱翔,愿君且勿翔,为君歌短章,妾本水晶毬,今成琥珀光,无由观上国,老死守炎方,茗艼不成曲,惆怅情内伤。
《又荔酒初熟纪事传》酿璚浆法叮咛授老妻,色纯精种火,味辣慎封泥,缸面收新漉,瓮头验旧题:世间何物比应,与𡵚茶齐。又与周六郎尝荔枝酒诗一首:酿得荔枝酒,泥头为汝开,香风绕屋散,翠色扑罂来,拟茗春初𡵚,方花雪后,梅一斟三赞,叹坐看玉山颓。
纪异第六

秣陵武进士孙稚明其父在日,家巨富,养鹤数十只,中一只飞去七日不归,及归,口衔鲜荔枝一穗,共七枚,回翔而下,视之皆如新摘,孙召宾客子孙玩赏,累日以示识者,皆云此东粤荔枝,非闽种也,然事亦奇异矣,稚明天启三年为太湖总练,亲与予言,时稚明已八九岁,亦啖一枚云。
余既刻蔡公别纪,偶于残帙中检得二则,一墨客挥犀曰:岭南无雪,闽中无雪,建剑汀邵四州有之。故北人嘲曰:南人不识雪,向道似杨花,然南方杨柳实无花,是南人非止不识雪,兼不识杨花也,元庚寅季冬二十二日余时在长乐,雨雪数寸遍山皆白,土人莫不相顾惊叹,是日召友人吴述正同赏,时南轩梅一株盛开,述正笑曰:如此景致亦恐北人所未识。是岁荔枝树皆冻死,遍山连野弥望尽成枯林,至后年春始于旧根,渐抽芽糵,又数年始复茂盛,谱云:荔枝木坚理难老。至今有三百岁者生结不息,今去君谟殁五十年矣,是三百五十年,闽未有此,寒亦异事也。
荔奴第七

侧生见重于世诗赋歌咏,连篇累牍,独旁挺寥寥,何也。岂以色香顿殊味亦远逊,遂尔见轻耶,然圆若骊珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆,补精、益髓、蠲渴、扶饥、美颜,色润肌肤,种种功效不可枚举。至于寄远广贩坐贾行商,利反倍于荔枝,则龙目何可贬也,至若耳食之,夫以荔热伤人,龙目大补反欲昂,此轾彼则婢,学夫人不觉膝自屈矣。
荔枝净尽龙目丛生时,则玉露流晨金风扇晚缓剥饱餐亦非人世所有,譬梅花已残,忽有桃杏牡丹初谢,重见芍药幽兰乍萎,仍生蕙草,皆不可无一不能有二者也,谓之曰:奴其义如媵,其功如殿,然亦惟宝圆虎目蜜毬等品,方堪作奴耳。
丙寅秋日归故园啖龙眼,有极佳者因随意作一诗,纪之以示侄孙廷翼,诸人今记其一,平昔轻旁挺不堪荔作奴,今知奴有等,贤蠢亦多,途方回及陶侃自比常奴殊外,裹黄金饰中,怀白玉肤劈破皆走盘,颗颗夜光珠,更怜核似漆湛湛小儿矑龙目与虎目比喻何其愚,但恨荔熟时,主在奴不俱安得共盘敦床头捉刀,夫际此清秋候,晶晶空满盂,尼父思伯玉使乎复使乎。
杂纪第八

余刻荔枝食谱,成即治越装三月十五日也,亲朋相送北,郭指荔枝丹为归期,与妻孥别亦曰:墙东一树留以待我,若东埔陈紫二树余每岁得饱啖者,则陈六郎书至谓子未归,吾东西树不摘也,无端留滞柘浦,至六月既望,舟始泊姑篾城下,先一日为宝陀大士现辰莆,俗家有荔树者,届辰尽摘供养即,在村落亦必满担入城,虽霞墩枫亭东埔诸名品未尽熟,然供养之馀因而饱啖者盖多,至廿日外诸名种,次第堪摘过此,则松蕾出千树如晨星矣,是一年得啖荔子者,自五月晦前后造,七月初旬仅可四十日耳无端客姑篾复十馀日,翘首故园数树如白榆之在,天上每与同行翁君谭及,辄夜分不能寐翁曰:休矣。如此说食还能饱否,明日传其语于孙不伐,不伐新都人问荔枝之状若何,余曰:难言也,子不读君谟谱乎。亦曰:壳薄而平,瓤厚而莹,剖之凝如水精食之消如绛雪。又曰:暑雨初霁晚,日照耀绿叶,绛囊鲜明掩映数里之间,焜如星火,非名画之可得。而精思之可述,然居易尝为之图,君谟亦令崔珏写生无已,吾亦貌陈紫宋香以示君,于是舟中无事,东坡所谓指如悬搥者,每画一枚,孙生拍掌大咤,以为奇翁,亦从旁叹赞云:咄咄逼真。余笑谓翁如此饥看,亦复饱人耶。于是且笑且画,共得四十五枚,色泽肤理,与生无别,但不能香味耳,因忆壬寅夏日客建州僧舍,亦不得归啖荔枝,偶见新安程孟阳墨写荔枝,间以素馨数朵一面书殷司马,坐上饮荔枝酒,歌画虽不类,而歌奇古,有韵堪为荔酒,传神且能以素馨相掩映,此其人岂寻常也哉,予怜其意口占一歌,附方求仲往今七年矣,不知此扇已达孟阳,及孟阳见歌以为何如也。今既写《图并录杂诗》于左庶,几归见亲朋妻孥藉以解嘲,或张之东埔树下与六郎,快读一过不至移文相诮尔,万历戊申六月十九日大末舟中记。

《曹蕃荔枝谱》

序闽中果实推荔枝为第一,即巴蜀所产,能挟一骑红尘博妃子笑者,亦未得与之雁行自蔡君谟学士著谱声价顿起,时运递迁,种植蕃衍,品格变幻月盛日新,闽人士争哆口,而艳谈之,即永嘉之柑,洞庭之杨梅,宣州之栗,燕地之蘋婆果,似俱为荔枝压倒哙等,曾不敢与为伍,余骤闻其说窃致,疑其然岂其然乎,遂于今岁暮春之初,驰入闽中谓闽人士不佞素恶负虚声者,此来将为荔枝定品乃,闽人士之言曰:闽八郡延建汀邵,地属高寒,时降霜霰不堪,树艺漳不及泉,泉不及福,兴君请自试之,余遂栖迟于二郡间,泛蒲觞渡鹊桥踰两月矣,饔飧稍歇,无非咀嚼此果津津乎,其有味不敢妄肆讥弹,而品遂定。一日,闽人士造余邸,而问曰:闻君日啖三百颗,曾与荔枝评月旦乎。余笑曰:今乃知闽人之誉言,非誇也。绿叶蓬蓬团圆如盖,扶疏插天赫曦若避,吾爱其树累累丹实槎、头挂星,晴光掩映,照耀林薮,吾爱其色绛囊,乍剖蠙珠初荐琼,浆玉液绝胜醍醐,吾爱其味湿带露华,寒凝绛雪薰风暗度,疑对檀郎,吾爱其香幸白,长庆之《叙事传》神张曲江之赋语如画,此果已蒙九锡产类,实非八闽,唯端明蔡学士兴化军人也,生长于扶荔之乡,闻见既真殿最不爽,一经品题遂尔增价,但今据谱牒中所载三十二品,而索之陈紫江绿鲜矣,即彼称中驷十亦不得二三,岂其名号之鼎新,抑或今昔之异态,余如未及大嚼而漫曰:某佳某佳几于耳食,恐㝢内争,嘲吴人乃为闽人左袒致杨家,果便觉无色,余滋赪矣,遂仅举曾常试其风味者二十馀种,列于左自称荔枝小乘云万历壬子秋撰。

状元红 颗极大,味清甘,福州产为上乘,方伯邕园亭中有一株,摘数百颗相赠,且曰:不敢独享此名也。余谓检蔡谱当称方家红。
星毬红 扁者如橘圆者如鸡卵,核如丁香间亦有无核者,食之甘脆,有韵神品也,出灵岫里。磨盘 皮粗厚,味甘,大如鸡卵,近蒂处甚平七月熟。玳瑁红 壳上有黑点,疏密如玳瑁,故名蔡谱。桂林 皮粗厚,大如鸡卵,味甘。
中冠 体圆,核小,皮光,味清,成熟时香闻,树下惟凰冈环水,内者肉裹其核过半,他处肉薄核露,便当少让。
金钟 形如钟皮,稍粗厚,色如辰砂,味甘大类桂林。胜画 皮厚刺尖,味甘肉丰,七月熟,出长乐县六都者佳,余留省士绅陆续,见贻可五千颗,日啖不能尽曝日,乾之,风味大胜于火焙。
绿珠 一名绿罗袍,味最清熟,时实与叶色无辨,惟凰冈有之异品也,凰冈村附郭,种类最繁不下数百万株,大者十围,高二十丈名曰天柱,五代时民间所植也,至今犹存。
红绣鞋 实小而尖,形如角黍,核如丁香味绝甘美,传即十八娘遗种,蔡谱谓闽王,王氏有女第十八好啖此品,因而得名,其冢今在福州城东报国寺旁。白蜜 皮粉红甘如蜜。
状元香 旧名延寿红,皮薄、肉厚、核小、味香,莆阳产为第一,宋元丰间状元徐铎所植枫亭,薛奕文武两魁也。与铎结秦晋因得传其种,而枫亭地稍污邪宜荔遂擅名弥山,被野所产最盛,枫亭驿荔枝遂甲天下。
霞墩 以地名即陈紫种也,状巨味甘林谦伯园在霞墩中有荔数百株,主人邀酌树下,饱啖而归。星垂 壳红,实如鸭卵,荔枝之最大者,俗呼秤锤。双髻 状绝小,每穗必并头双蒂,故名。
火山 五月初先熟,肉薄味酸,品最下骤,食之能损绛囊生声价。
胜江萍 壳光味甘,以后四种乃山枝之佳品也。满林香 色微黄味甘甫,及树下芬芳迎鼻。
牛胆 颗绝大出水西铜坑。
中秋绿 壳色绿味微酸,最晚熟因其时遂名中秋。大将军 后四种泉州品也。
丁香核
绿衣郎
椰钟
虎皮斑 后四种漳州品也。
中冠
金钟
黑叶
余足不入泉漳口,亦不及啖泉漳品,然大都荔枝所产泉已不如福兴漳,又远不如泉侧生一派几
坠,箕裘、姑询二郡之负名高者,为狗尾续俟,他日验焉。




钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百七十四卷目录

 荔枝部汇考二
  徐𤊹荔枝谱〈全〉
  邓道协荔枝谱〈全〉
  吴载鳌记荔枝〈全〉
  顾𡵚海槎馀录〈荔枝〉
  本草纲目〈荔枝 龙荔〉
  闽书〈荔枝〉

草木典第二百七十四卷

荔枝部汇考二

《徐𤊹荔枝谱》总序
荔枝自宋蔡忠惠公谱录,而其名益著。世代既遐,种类日夥,骚人韵士题品渐广。然散逸不收,则子墨之失职,而山林之旷典也。惟时朱夏侧生,斯出名题于西川贡珍于南海。吾闽所产实冠彼都,可谓卢橘惭香杨梅避色者矣。爰仿蔡书,别搆兹谱,状四郡品目之殊,陈生植制用之法,旁罗事迹杂采咏题,品则专取吾闽事,乃兼收广、蜀。物匪旧存品,惟今疏,深愧闻见未殚笔、扎荒谬博雅君子,将廑挂漏之讥予小子,其何敢辞焉。
福州品

一品红,福州产之极品者,故名。
状元红,颗极大,味清甘。福州产,为第一种。与莆中异。江家绿皮绿刺红,大如鸡子,味极清美。《蔡谱》所记之树已绝。其种,永庆里犹有传者。
虎皮,《蔡谱》谓出大乘寺,今寺废,树绝。惟灵岫里山前有之。
牛心,详出《蔡谱》,今归义里、三图方、南铺有此种。蚶壳,以状言之,已见《蔡谱》今亦出归义里。
驼蹄,长大甘柔。
金棕,上锐下方,色深黄。
栗玉,似金棕而圆,味差胜。
洞中红,出宿猿洞,因名。
星毬红,枝条生叶,叶比他种差。厚,色红而不绛。扁者如橘,圆者如鸡子,核皆如丁香。亦有无核者,食之甘脆,有韵盖神品也。夺其枝而植者,竟莫能逮焉。出灵岫里,今永庆里亦有之。
馒头,皮粗厚,味甘。大如馒头,故名。
磨盘,皮粗厚,味甘。大如鸡子,近蒂处甚平,七月熟。金线,实圆,刺尖。有金线界其中,出永庆里。
凤池超,实圆,味甘。出尚干乡、故御史林公釴家。中冠,亦呼中观。体圆、核小、皮光,味清、大不如桂林。成熟时香闻数里。惟凤冈环水内者,肉裹其核过半,他处肉薄,核露,风味顿减。
桂林,皮粗厚,大如鸡子,味甘。
金钟,形如钟皮,略粗厚。色如朱砂,味甘,大类桂林。胜画,皮厚,刺尖味甘,肉丰。大似桂林,七月熟。出长乐县六都者,最佳。他种不及。
矿玉,皮粗厚,味甘浓,实似金钟。凤冈产为最。
绿珠,一名结绿,俗呼绿荔枝。实如山榛,无核,味最清。至熟时,实与叶无辨,惟凤冈有之,此异品也。
红绣鞋,实小而尖,形如角黍,核如丁香,味极甘美。传即十八娘种。今惟归义里枕峰山有之。
龙牙,色红。长二寸许,上下俱方,出永庆里。《蔡谱》独载兴化军一种,与此稍异。
鸡引子,一朵数十枚,大小错出。其大者核小,小者无核,七月熟。宋侍郎郑文肃公湜,墓前一株,今四百馀年。其树犹存,墓在城门山。
天柱,树极高大,出凤冈。
山中冠,实大而圆。馀荔将尽,此荔始熟。味微酸涩。马先白,实类海山。其熟最早,味不甚甘。
山金钟,实大,微长荔之中等者。
中秋绿,色绿,亦山枝种。味微酸,熟最后,故名中秋。松柏蕾,皮厚而粗,味涩。大如松子,故名。
胜江萍,以味甘得名。皮光,山枝中之最佳者。或呼为胜江陈、净江瓶,俱此种。
胜江陈
净江瓶
满林香,实绝类桂林。皮微黄,味甘。其香倍于众品,鹅卵,皮光,无刺,色红,出归义里。
蜜丸,味甘,肉厚。俗呼肉丸。
鹊卵,皮薄,实圆,斑如鹊卵。味微酸,山枝中之佳者,七月熟。
白蜜,皮粉红,甘如蜜。
醋瓮,色微黄,味酸,品之最下。
将军帽,实如松蕾,皮厚、肉涩。
鸡肝,实扁,味甘,色红,俱无核。出清廉里。
牛胆,颗极大,一握仅三四枚,山枝品之异者。出水西铜坑。火山,亦呼海山,广南种。肉薄,味酸,四月熟。品最下。
郡西,自闽清,古田皆不可种。盖此二邑,厥土高寒也。北自连江、罗源近海之处,间亦有之。实小,味酸,色不深红,其熟差晚半月。郡之附郭独凤冈一村,其种类甚夥,不下数百万。株大者,十围,高二十丈。名曰天柱。皆五代时居民所植者,至今蕃盛不绝。更长乐一邑,尤为奇妙。《蔡谱》自江家,绿以下十九种,与今时所产品目各异。按谱索之,十不得三四,岂即当时之种而异其名耶。今所最重于时者,中冠、胜画、状元红。次则桂林、金钟。大抵闽中之产,可弟视南粤。仆视泸戎君谟谱为果中第一,信非虚也。
兴化品

皱玉
郎官红
游丁香
紫璚
百步兰寿香
西紫
黄香
大小江绿
瑞堂红
松红
麝囊红
百步香
黄玉
玉堂红
延寿红,出延寿里,实比状元红差大。肉厚,核小,宋徐铎所植之树犹存。
状元红,即延寿红种。皮薄,肉厚、核小,味香。莆产此为第一。
绿纱,一名绿罗袍,味甘。
白蜜,色白,味甘。
青甜
霞墩荔枝,实类状元红,出霞墩,故名。
蔡宅红,出蔡君谟故居,因以为名。
陈紫,详见《蔡谱》第二篇,今下林尚有二株,即当时物。松蕾
水溜
宋家香,核小,味甘。传自宋公树者,因名。今宋氏宗祠后有一树。
黄石红,出谷城山。树高三十馀丈,大可十一二围,其阴可荫十亩。传云,即君谟谱中宋公树,王氏老媪抱泣者。至今犹存。
星垂皮红,实如鸭卵,荔枝之最大者,俗呼秤锤。出莆田吴塘村,大七八围,腹空,可容五六人。盘根如山,盖数千年之物。
火山,肉薄,味酸,四月熟。
莆中荔枝,《蔡谱》谓名家不过十馀品,今谱中所载亦不多见。如玉堂红一种,在南厢下林,乃宋名臣陈大卞,手植居第之果也。状元红,出于枫亭者,珍于时,旧名延寿红,宋元丰间状元徐铎所植。铎与枫亭薛奕,以文武双魁,遂结姻媾,故授其种于奕。而枫亭之地宜荔枝,擅其名。今驿舍中庭六株树,皆参天。其外数十里,红翠掩映,一望如锦,皆此种也。至于夏初,先熟厥名火山者,莆中惟黄巷有之。《蔡谱》谓其品殿严有翼。尝诋东坡四月食荔枝,谓坡未尝到闽,不识真荔枝,是特火山耳。王敬美谓:莆中状元,香不如长乐之胜画,而胜画乾之,不如状元香风味。此评殊当。
泉州品

大将军
七夕红
桂林
中冠,俗以光皮者为上。
金钟
早红
白蜜
状元红
张官人
马家绿
百步香
松蕾
火烟
鳖卵,皮红,大如鳖卵,核如米粒。
丁香,核小得名。
绿衣郎,皮绿如瓜皮,实如鸭卵,味甘涩,出晋江。黑叶,皮红,比状元红稍大,味甘。
麻饼,实如黑叶,味甘酸。
火山,肉薄,味酸。四月熟。
椰钟,颗极大,实类兴化秤锤。进贡子,其熟最先。实如黑叶,味甘,不似火山。
泉中荔枝,《蔡谱》惟推蓝家红法、石白二品。绍兴初,郡守叶廷圭,植二株于郡圃。王十朋第之,以大将军为第一。今大将军尚有存者,而蓝家红法、石白在宋时已不可识矣。他邑如南安,同安、惠安诸种,以桂枝、绿衣郎、黑叶为上。安溪虽产不及南同惠三邑之多,若永春德化种,遂寥寥矣。
漳州品

火山
中半
虎皮斑
南海
绿罗袍,出平和琯溪张氏者,佳。
陈红
冰团
大绿
小绿
余家绿
中冠
金钟
黑叶
漳中荔枝,《蔡谱》惟载何家红一品耳。兹且岁久,其品遂绝。今龙溪诸邑多植中冠,间有金钟,得种佳者,瓤厚、核小、味甘,其次唯火山为盛。肉薄,味酸顿减声价。大抵漳郡不及泉中远甚。漳平、龙岩二邑不产。
一之种

荔枝入土种者,气薄不蕃,虽蕃不结实。閒有成树者,经十馀岁,稍稍结颗。肉酸涩,无味。乡人于清明前后十日内,将枝稍刮去外皮一节,上加腻土,用棕裹之。至秋露,枝上生根。以细齿锯,从根处截下,植之他所,勿令动摇。三岁结子,累然矣。 接枝之法、取种不佳者,截去元树枝茎,以利刀微启小隙,将别枝削针,插固隙中,皮肉相向,用树皮封,系宽紧得所。以牛粪和泥,斟酌裹之,凡接枝必待时暄。盖欲藉阳和之气,一经接博,二气交通,则转恶为美也。若近海鱼盐之处,斥卤土咸其味,微酸不佳,纵夺接之,终不能以彼易此也。
二之培

荔枝宜热,最畏高寒。古树历数百年者,枝柯诘屈,根干盘旋其阴,可蔽数亩。此岁久根深,纵霜霰侵压,不过叶瘁,无损于树。当春,仍发新叶,开花结实。至于新种不历十数年者,树稚根浅,一遇霜霰,随即枯萎。明年不复花实。乡人有爱其树者,当极寒时,树下以稻草煨火蕴之,寒气不侵,叶无凋损。秋冬之际以淤泥和粪,壅压其根,仍伐去枯条,不令碍树。逢春尤易发生。更有歇枝之树,隔一年而实者,详见蔡谱。
三之啖

《蔡谱》《列仙传·本草经》,谓食荔有益于人,可以得仙。当盛夏时,乘晓,入林中,带露摘下,浸以冷泉,则壳脆,肉寒,色香味俱不变。嚼之,消如绛雪,甘若醍醐,沁心入脾,蠲渴补髓。啖可至数百颗,或畏其饱,点盐少许,啖之即消。其乡民鬻于市者,积担盈筐。离其本枝署气侵触,香色稍减。较之就食林中者,味亦不逮。非必如《白傅》所云:一日二日三日,而后变也。乡人尝选鲜红者于竹林中,择巨竹,凿开一窍,置荔节中,仍以竹箨裹泥封,固其隙。藉竹生气滋润,可藏至冬春。色香不变,若红盐、火焙、晒煎者,俱失真味,竟成二物矣。
四之晒

占风日:晴霁时摘下,于烈日中朗晒至乾,以核实为准。风味殊胜于焙。用竹笼箬叶密封,可致久远。若风雨暴至,则肌肉溃烂,反不如焙矣。《蔡谱》有红盐之法,今贡献不行,其法鲜传。
五之焙

择空室一所,中燔柴数百斤,两边用竹箕各十,每箕盛荔三百斤,密围四壁,不令通气。焙至二日一夜,荔遂乾。实过焙伤火,则肉焦苦,不堪食。乾者状元香最佳。乡人多焙桂枝、金钟,以其实大、美观,尤易于粥。臞仙收乾荔法,藏于新磁瓮,每铺一层,即取盐梅三五个箬叶裹,如粽子状,置其内,密封瓮口,则不蛀坏。诚意伯刘伯温先生,谓乾荔枝变者,先于壳上,刺十许孔,用蜜水浸之,以银盂盛,于汤罐头上蒸透,即肉满可食。
六之煎

荔初熟时,乘露连蒂摘下,以黄蜡熬匀,封点蒂上,勿令脱落。盛之罐中,将冬蜜煮熟,得宜俟蜜。冷浸之,蜜过于荔,始不泄气。藏至来春,开视如鲜。若浸过,熟则浆满。肉腐不能久藏,取蜜,当以荔枝花酿者为第一,臞仙谓临熟时,摘入瓮中,浇蜜浸之,以油纸封固瓮口,勿令渗水,投井中,虽久不损。
七之浆
取荔初熟者,味带微酸时,榨出白浆。将蜜匀煮,蜜熟
为度,置之磁瓶,箬叶封口完固。经月,浆蜜结成香膏,食之美如醴酪。荔肉仍以白蜜,缓火熬熟,净磁器,收之最忌近铁。 又法取生荔,晒至一日,频翻令匀。去壳取肉,每一斤白蜜、一斤半于砂内。慢火熬百千沸,又以文武火养一日。磁钵摊于日中,晒至蜜浓为度,盛于磁瓶,见臞仙神隐。

《邓道协荔枝谱》

序荔枝一物,种类实繁。君谟摛辞,简古列品,明备兴公采集,群书争奇扼胜。合此二谱,诚难赘言。不揣末学辄为蛇足者,亦有说焉。一,以君谟墨本与印本之颇异也;二,以各郡声称之不一也;三,以兴公蒐采之未尽也;四,以诗家锡名之未安也;五,以岭南品第之当定也;六,以古人比拟之实远也;七,以画手写生之失真也。辄抒所闻,聊为博笑。其佐议,未敢针徐砭蔡。若集录,或可步王踵张云尔。时崇祯改元夏日。
第一

忠惠以莆阳近产,作郡福泉,各距其家,未尽百里。督课稍严,民实向化,风流儒雅,迥异群伦。元夕,则出教张灯;端阳,则与民竞渡成俗。寓偕乐之意,予尝再役泉州,每渡万安,拜公遗像、考公旧迹、思慕公之为人。而公之书法已妙,唐室宋朝诸公自当敛手。渡口石碑,韵高锋正,千秋不磨,百世可师。《荔谱》七章,竟分虞手;欧褚而下,难与雁行。惟寂,与家主、与生家、与蒙,谬误滋甚,使后世而下尊金石乎。信梨枣乎。余尝数为订正,参考异同,疑信相半。公之旧迹,独见此二刻。记得友人林异卿,见公手书刘氏墓碑。久卧榛莽,大为赏识。乃手自印拓传之。海内,独《荔谱》传摹渐失其真,今安得初本,而品题印證之,庶几不负忠惠作谱至意。
第二

荔枝虽各土宜,尤在培塕。余尝新正三日往凤冈,见土人,俱肩沃土,堆积树根。地本以种植为事故,荔子独甲。诸处陈紫、游紫,本为同生。方红、周红未甚区别。将军,即为天柱野钟,实是椰钟七夕,何异。中元、黄玉原乎皱玉。鳖卵、鹊卵一物异名。火山、海山仍是早熟,因其速化,第见微酸。若稍待时,不嫌早慧,余尝食得熟者,未见作醋。
第三

荔子,原无用核种者。皆用好枝,刮去外皮,以土包裹,待生白根,如毛,再用土覆。一过以腊月,锯下,至春遂生新叶。他木栽时,皆去枝叶。独荔枝树要留宿叶承露。若叶去,露槁,则无生机。余尝六七月锯荔枝,芦新叶方生,无不存活。最怕日晒,必求稍阴凉处,时时灌之,方易生叶。尝在水西岭东,黄氏见池塘植山枝一株,云系核种。土人言,山枝皆用核种,无有锯芦者。芦之义果木非核种者,称芦盖,福州方言也。余尝以龙目作芦,今已生植。又以梅树裹芦,次年花实。凡树之坚者,皆可作芦。凡果核坚者,方可为种。惟李无仁则否古人,以王戎卖、李钻核千古负冤。李,一名夫人者,皮多带粉,故云。今曰核中无仁,何用钻核也,《徐谱》以荔枝种不佳者,以好本接之,龙目有接法。荔枝恐无接法,余前接数株,皆不活。
第四

《蜀都赋》云:旁挺龙目,侧生荔枝。侧生者,对旁挺而言何。尝以荔枝即名侧生也。果尔则龙目,当称旁挺矣。王敬美先生,文章、博识一代冠裳。其为陈玉叔作序,称侧生吐气。蒋中葆太史,少年作赋,名满燕都。且产自温陵,亦称侧生声价。则侧生之名,乃文人赐予在闽,未尝有此说也。荔子本正出,为果中之王,牡丹为花中之王。若一立贱字,荣辱所关,奈何以侧生名之。久怀扼腕,未敢遽为声说。秣陵侨寓,详阅旧谱,考究《蜀赋》,而断侧生即旁挺之类,殊非荔子之别名。后之作者,毋蹈袭其缪误。
第五

五岭、七闽邻,封比境,风土既近,气韵攸同。荔子高下未能甲乙,大抵此种为美,不特闽美,而粤亦美。此种为下,不特粤下,而闽亦下。从来宦游二土者,皆未悉其真味,著《本草图经》者,谓此木以荔为名,而蒂牢甚,不可摘取。乃以利斧砍斸其枝,故名为利枝。此说不经不特、不知物性,又且不知物情。余向客粤,食之甚甘,可比漳泉上品,大抵五岭过暖时,多失候物,亦宜然。福州寒暖适中,物自纯美。岭南纵不得与延寿,胜画争雄,乃列蜀川之后实,为厚。诬尝从先子宦游滇南,见沐国饷丹荔数枚,盛以金缕雕盘,其酸不可入口。大抵摘之太早,正味未全,即福州佳种,亦以早摘作酸,岂皆生质之过耶。
第六

古人有以卢橘比荔子,又有以荔子比杨梅,又有以香橼争胜,又有以樱桃并妍,又有尊之太过,以龙眼为之奴。古今人,皆未真识荔枝趣也。凡物各具一种之妙,安得伦比。惟时当卢橘则卢橘美,时当杨梅则杨梅美,各以其候,争妍取怜。四时成功,何能殿最。而欲升之于上,夷之于下,其亦果中罪人。
第七

刘崇龟姻,旧或干以财,则不答。惟图荔枝,则受古文。载此一段,余不知崇龟何故独重斯图。至此岂未之见乎。但荔枝实难写也。余尝见名手图之,无一生气。此实天然,正色,不易名状,画家原有难易。桃花荔枝,俱难描写,祟龟所好,因以不易见珍耳。每念中表,陈仲儒写生之妙,未尝屈过图写于今,已矣。言之黯然,
吴载鳌记荔枝其一
古今植果,其明艳、可口无过荔枝者。肉可食,所谓鸟得之高飞,人尝之肉肥也。壳与其核,皆可以香。其于五方,惟闽、粤、巴、蜀及交阯七郡有之。汉初,尉陀以备方物。唐天宝中,杨贵妃笃嗜。岁命涪州驿致然荔之美。当在晨露初晞,引手伸摘,即啖一入邮,未见生荔枝也。广南州郡与夔梓,閒早熟,肌肉薄而味甘酸。予官于澄,四月杪辄遇荔枝,然酸不可食,大异吾闽。闽中四郡有之,福州最多,而兴化之状元红,核小如豆,最称奇特。泉漳时,亦知名种。近百品目,多美若进贡子。绿罗袍早红,桂林皆擅甘滋之胜。略可相敌者,在广仅黑叶耳。若论龙眼,则潮州之深田种,厚而大。闽自长乐外,不及也。有宋蔡君谟曾命工写生,且恨其隔于远方,不得班于卢橘、江橙之右。噫荔枝亦何恨之有。
其二

兴化园池胜处,惟种荔枝。尤重者陈紫,即状元红。其树晚熟,其实广,上而圆、下大,可径寸。有五分香,气清远,色泽鲜,紫壳,薄而平,瓤厚而莹,膜如桃花红,核如丁香母。剥之,凝如水精;食之,消如绛雪。蔡君谟所谓天下第一也。凡荔枝,皮膜形色有类乎是,已为中品。然士大夫怕热者,多不敢食。予见前辈黄文简先生,嗜好淡然。自状元红出,未尝食第二颗。而亦有枕藉,流连至以为一月之饭者。予食荔不能过五十颗,盖其性热,甚食,讫以啖他物,辄不相宜。云:又有一种,厚皮、尖刺,肌理黄色,附核而赤食之,有渣,此下等也。评英华明艳之文者,亦宜作如是观。
其三

福州荔被野,洪塘水西尤盛。城中越山,当州署之北,郁为林麓,暑雨初霁,晚日照红数里,焜如星火。非名昼之可描也。初著花时,商人计,林断之以立券。其后,主者欲购,亦必先与钱。泉漳亦然。其红盐者,水浮陆转,以入京师、外省四裔之属,莫不爱好故,商人贩弥多,而种植弥繁。然荔之性,岂嗜盐者哉。持盐入甘大,可莞尔。此无奈何之计。云尔品目至多,惟江家绿为州第一,莫敢低昂。余每应乡试,辄以六月后行,未尝啖一福荔也。快心,于其藕节与龙眼而已矣。
其四

梦坡周生,四千里由杭而之澄,以余之失耦也。来相视,至乎渡口,见荔而骇,不知其何物也。但见颜色鲜红,出三十文,遣仆买焉,卖荔者命之开襟以承。既满怀,仍有多许。梦坡曰:嘻,是大佳物。抑又何价之廉也。每日啖之者,再至于不计酸涩。且谋之余曰:家母氏,平生未尝得食此至甘,愿移一本,而植之家园焉。余盖闻之,而有深感也。子母分身而同息,故啮指之精诚感万里;卧冰之应下跃鲜鱼。吾闻荔木坚理,难老,恒可百年。荔之实,则以蠲渴补髓见美。于稚川,若使堂北永有萱中国,忽生荔,垂白老人进一颗而开颜,其于绥山桃安期枣,夫何以异。
其五

初种,畏寒。方五七年,深冬覆之,以护霜霰。花春生,簌簌然,白色。其实多少,在风雨时与不时也。间岁生者,谓之歇枝。有仍岁生者,半生半歇。春花之际,旁生新叶,其色红白。六七月时,色已变绿,此明年开花者也。今年实者,明年歇枝也。忌麝香。遇之,花实尽落。其熟未更采,虫鸟皆不敢近。或已取之,蝙蝠、蜂蚁争来蠹食。园家有名树,旁植四柱小楼,夜守之,防盗。又破竹五尺、七尺摇之,答答然,以逐蝙蝠之属。吾尝与李傅二友过名园,啖荔啖二百,未竟量。而李为炎气所薰,遂坐假寐。傅曰:是其簪,可再买也。拔而售之,更得三百荔。斯须李醒,顾盘曰:荔尚有耶。悦甚,乃再啖。啖竟,自循其发,曰:女曾戏我。遂大笑,而竟啖量焉。
其六

荔而红盐也。如韩愈投荒,苏轼寓黄也。虽有些风致,已落恶境。荔而白晒也,如曲端承酒,周兴入瓮也,枯稿烈日中,其味尽索。荔而蜜煎也,以甘受甘,异甘而强之,使受譬如陶贞、白质,本清华尽快松风之梦。又故使为宰相,少此一番,宰相不更受用,太过耶人性。各有宜适福泽,甘馨附益,反损其趣者,蜜煎是也。古以此修贡,道里既遥,人畜俱损。晒煎之閒,又或因而责赂。岂如清朝,不贵,无益之物。不贻前丁后蔡之嘲。而九译通道遐,方贡琛之,为长算也哉。
其七

陈紫
江绿
方家红
游家紫,出名十年。种自陈紫,而实大过之。可谓黄于地、青于蓝者也。
小陈紫
宋公荔枝
蓝家红
周家红,出兴化军。
何家红,出于漳。
法石白,在泉法石院。
绿核,色丹,而小荔皆紫核。此以绿异,出福州。
圆丁香,体味皆胜,有核。
已上十二品,依蔡君谟,等次自虎皮下,则无等次。凡二十品

虎皮以色名。
牛心以状名。
玳瑁红
硫黄
朱柿均以点色得名。
蒲桃荔支
蚶壳
龙牙颇怪
水荔,支浆多而淡。
蜜荔,支纯,甘如蜜。是曰:过甘失味之中。
丁香荔,支核如小丁香。
大丁香味涩
双髻小荔支
真珠,肉圆,白如珠。荔之小者,止于此。
十八娘荔,支色深红,而细时方之少女。俚传闽王,王氏有女,第十八,好啖此品。因而得名。噫使娘子而似荔枝,则谓荔枝之花,可也。使荔枝而托十八娘以传,则真可无负荔枝也。
将军荔枝,五代閒,有为此官者,种之。后人以其官号。其树亦如大夫松然,然而松为秦所封,斯玷松矣,如荔枝者善点缀,将军乃武乃文也。
钗头,颗红而小,故特贵。
粉红者,则谓其如傅朱粉之饰,故名。
中元红荔枝,将绝。方熟,以晚重于时。吾泉中荔,欲过时,辄有山荔。山荔者,荔之闰位也。
火山,本出广东。四月熟,味甘酸,肉薄。漳泉俱有之。凡种植,多以子、以核。独荔则用夺接之法。法于春夏时,取荔南枝之嫩者,刈其皮径二寸,以土、破钵两封,而绳之。将及期,其处遍生根,度可夺种,乃加斧焉。其枝遂活。隔二年,亦生子。虽不多,然亦甘美,可食。直未能大耳。其于人也居常宅许,则周公之孙子、苍梧翠竹,为北平之家。儿气类蒸感,自可夺舍投胎。夫具体而微,即荔亦有之也。

《顾𡵚海槎馀录》荔枝


荔枝,凡几种。产于琼山。徐闻者有曰:进奉子,核小而肉厚,味甚嘉。土人摘食,必以淡盐汤浸一宿,则脂不粘手。野生及他种,味带酸,且核大而肉薄。稍不及也。

《本草纲目》荔枝

释名
苏颂曰:按《朱应扶南记》云:此木结实时,枝弱而蒂牢。不可摘取,必以刀斧劙取其枝,故以为名劙,音利,与荔同。
李时珍曰:司马相如《上林赋》作离支。按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变,则离支之名。又或取此义也。
集解

苏颂曰:荔枝生岭南及巴中,今闽之泉、福、漳州兴化军,蜀之嘉蜀、渝、涪州及二广州郡皆有之。其品以闽中为第一,蜀州次之,岭南为下。其木高二三丈,自径尺,至于合抱类桂木、冬青之属。绿叶蓬蓬然,四时荣茂不彫。其木性至坚劲,土人取其根,作阮咸槽及弹棋局。其花青白,状若冠之葳蕤。其子喜双,实状如初生松毬。壳有皱纹,如罗。初青,渐红。肉色淡白,如肪玉。味甘而多汁。夏至将中,则子翕然俱赤,乃可食也。大树下子至百斛。五六月盛熟时,彼方皆燕。会其下,以赏之,极量取啖。虽多,亦不伤人。少过,则饮蜜浆便解,荔枝始传于汉。世初惟出岭南,后出蜀中,故左思《蜀都赋》云:旁挺龙目,侧生荔枝。唐白居易图序论之详矣。今闽中四郡,所出特奇。蔡襄谱其种类,至三十馀品。肌肉甚厚,甘香莹白,非广蜀之比也。福广岁贡,白曝荔枝、蜜煎荔枝,肉俱为上方珍果。白曝、须嘉实乃堪。其市货者,多用杂色荔枝,入盐梅曝成。皮色深红,味亦少酸,殊失本真。经曝则可,经岁商贩流布遍及华夏,味犹不歇。百果之盛,皆不及此。又有焦核荔枝,核如鸡舌,香味更甜美。或云:是木生背阳。结实不完就者,又有绿色、蜡色,皆其品之奇者。本土亦自难得。其蜀岭荔枝,初生小酢,肉薄、核大,不堪白曝。花及根亦入药。
陈藏器曰:顾微广州记云,荔枝冬夏常青,其实大如鸡卵,壳朱、肉白,核黄黑色,似半熟莲子。精者核如鸡舌,香甜美,多汁,极益人也。
李时珍曰:荔枝,炎方之果。性最畏寒,易种而根浮。其木甚耐久,有经数百年犹结实者。其实生时肉白,乾时肉红。日晒、火烘、卤浸、蜜煎皆可。致远成朵晒乾者,谓之荔锦。按白居易荔枝图序云:荔枝生巴峡间,树形团团,如帷盖。叶如冬青,花如橘而春荣;实如丹而夏熟;朵如蒲桃、核如枇杷、壳如红缯、膜如紫绡,瓤肉洁白如冰雪;浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变;二日而香变;三日而味变;四五日外,色香味尽去矣。又蔡襄《荔枝谱》云:广蜀所出,早熟而肉薄,味甘酸,不及闽中下等者。闽中惟四郡有之,福州最多,兴化最奇,泉漳次之。福州延亘原野一家,甚至万株。兴化上品大,径寸馀,香气清远,色紫、壳薄、瓤厚、膜红、核如丁香母。剥之如水精,食之如绛雪。荔枝以甘为味,虽百十树莫有同者。过甘与淡,皆失于中。若夫厚皮、尖斜、肌理黄色,附核而赤,食之,有渣食,已而涩。虽无酢味,亦自下等矣。最忌麝香触之,花实尽落也。又洪迈夷坚志云:莆田荔枝名品,皆出天成。虽以其核种之,亦失本体,形状百出。不可以理求也。沈括笔谈,谓焦核荔子,乃土人去其大根,燔焦种成者,大不然也。
李珣曰:荔枝树似青木,香熟时人未采,则百虫不敢近。人才采之,乌鸟、蝙蝠之类无不伤残之也。故采荔枝者必日中而众采之。一日色变,二日味变,三日色味俱变。故古诗云:色味不踰三日变也。
实气味

甘平无毒。
李珣曰:甘酸热,多食,令人发虚热。
李廷飞曰:生荔枝多食,发热,烦渴,口乾,衄血。
苏颂曰:多食,不伤人。如少过度,饮蜜浆一杯,便解也。李时珍曰:荔枝气味纯阳,其性最热。鲜者食多,即龈肿口痛、或衄血也。病齿𧏾及火病人,尤忌之。开宝本草言其性平,苏氏谓多食无伤,皆谬说也。按物类相感志云:食荔枝,多则醉。以壳浸水,饮之即解。此即食物不消,还以本物消之之意。
实主治

开宝曰:止渴,益人颜色。
李珣曰:食之止烦渴头重、心躁、背膊、劳闷。
孟诜曰:通神、益智、健气。
李时珍曰:治瘰𤻤、瘤赘赤肿、疔肿,发小儿痘疮。
实发明

朱震亨曰:荔枝属阳,主散无形。质之滞气,故瘤赘赤肿者用之,苟不明此。虽用之无应。
核气味

甘温涩无毒。
核主治

寇宗奭曰:心痛、小肠气痛,以一枚煨,存性,研末,新酒调服。
李时珍曰:治㿗疝气痛,妇人血气刺痛。
核发明

李时珍曰:荔枝核入厥阴,行散滞气,其实双结,而核肖睪丸,故其治㿗疝、卵肿有述。类象形之义。
壳主治

李时珍曰:痘疮出不爽快,煎汤饮之,又解荔枝,热浸水饮。
花及皮根主治

苏颂曰:喉痹肿痛,用水煮汁,细细含咽,取瘥止。
附方

痘疮不发,荔枝肉浸酒饮,并食之。忌生冷。〈闻人规痘疹论〉疔疮、恶肿,普济方,用荔枝三个或五个,不用双数。以狗粪中米,淘净为末,与糯米粥同研成膏,摊纸上贴之,留一孔出毒气。 济生秘览,用荔枝肉白梅各三个,捣作饼子,贴于疮上,即出也。
风牙疼痛,普济方用荔枝连壳烧,存性研末,擦牙即止。乃治诸药不效仙方也。 孙氏集效方,亦用大荔枝一个,剔开,填盐满壳锻研,搽之即愈。
阨逆不止,荔枝七个,连皮核烧,存性为末,白汤调下,立止。〈杨拱医方摘要〉
脾痛不止,荔枝核为末,醋服二钱。数服即愈。〈卫生易简方〉妇人血气刺痛,用荔核烧,存性,半两香附子,炒一两为末,每服三钱,盐汤米饮,任下名蠲痛散。〈妇人良方〉疝气㿗肿,孙氏用荔枝核,炒黑色、大茴香炒,等分为末。每服二钱,温酒下。 皆效方玉环来笑丹,用荔枝核四十九个,陈皮连白九钱,硫黄四钱,为末盐水。打面糊丸、绿豆大,遇痛时,空心酒服九丸,良久再服。不过三服,甚效如神,亦治诸气痛。
阴肾肿痛,荔枝核烧,研酒服二钱。
肾肿如斗,荔枝核、青橘皮、茴香,等分各炒,研酒服二钱,日三。
赤白痢,荔枝壳、橡斗壳,炒石榴皮,炒甘草,炙各等分。每以半两水、一盏半煎七分,温服,日二服。〈普济方〉
龙荔集解
李时珍曰:按范成大《桂海志》云:龙荔出岭南,状如小荔枝,而肉味如龙眼。其木之身,叶亦似二果,故名曰龙荔。三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。
实气味

甘热有小毒。
实主治

李时珍曰:生食,令人发痫,或见鬼物。

《闽书》荔枝

《本草图经》曰:荔枝子,生岭南及巴中。今泉、福、漳、嘉、蜀、渝、涪州兴化、军及二广州郡皆有之。其品闽中第一,蜀川次之,岭南为下。扶南记荔枝,始传于汉。世初惟出岭南,后出蜀中。《蜀都赋》所云:旁挺龙目,侧生荔枝是也。蜀中之品,在唐为盛。白居易图序论之详矣。今闽中四郡,所出特奇,而种类仅至三十馀品。肌肉甚厚,甘香莹白,非广蜀比也。宋蔡襄著《荔枝谱》七篇,虽于今不备。蔡公,闽人,大约皆闽产矣。
《福州志》荔枝性畏高寒,郡西北境皆不可种。连江之南,虽有植者,其熟差晚。过北岭,始大盛。有一品红,荔中极品。有状元红,颗极大,味清甘,亦荔中第一。有桂枝,皮粗厚,大如鸡子,味甘。有中冠,体圆核小,皮光而薄,味清而甘。视桂林差小,成熟时香闻数里,凤冈所产为最。有金钟,形如钟,皮略粗厚,色如朱砂,味甘,大亦类桂林。俱以六月熟。有胜画,皮厚刺尖,味甘肉丰,大如桂林,七月熟,出长乐县六都者,为最。有鸡母引,子朵数十枚,大小错出。其大者核小,小者无核。七月熟。树在城门山,宋侍郎郑公湜墓前。有凤池超,实圆味甘,出尚干乡,故御史林公钺家。其次佳者曰驼蹄,长大而甘。有金棕,上锐下方,色深黄。栗玉似金棕,而圆,刺尖,有金线界其中。有矿玉,皮粗厚,味甘浓。有红绣鞋,实小而尖,形如角黍,核如丁香,味极甘美。有龙牙,色红,长二寸许,上下俱方,有天柱,以树极高大名。有满林香,皮微黄,味甘香,倍于众品。有鹅卵,皮光。无刺、色红。有蜜丸,味甘,肉厚,俗呼肉丸。有白蜜,皮粉红,甘如蜜。有鸡肝,实扁,味甘,色红,无核。已上俱以六月熟。品之最佳者,其中品曰馒头,皮粗厚,味甘。大如馒头。曰磨盘,大如鸡子,近蒂处甚平。曰马先白,其熟最早,味不甚甘。曰松柏,蕾皮厚而粗,味涩,大如松子。曰将军帽,实如松蕾,皮厚,肉涩。曰醋瓮,色微黄,味酸。更有异品,曰绿珠,或名结绿,俗呼为绿荔枝。实如山榛,无核,味最清。至熟时,实与叶无辨。惟凤冈有之。曰星毬红,枝条生叶,叶比他种差厚。色红而不绛,蒂根于脐,锐者如瓜,扁者如橘,圆者如鸡子,颀者如皂荚。殊形诡状,核皆如丁香,亦有无核者。食之甘脆有韵。夺其枝而植者,竟莫能逮焉。出灵岫里,今永庆里亦有之。又有山荔枝数种,曰胜江萍,皮光,味甘,或呼为胜江陈,净江瓶,俱此种。曰鹊卵,皮薄,实圆,斑如鹊卵,味微酸,七月熟。此山支中之佳品也。曰牛胆,颗极大,一握仅三四枚,出水西铜坑,此山支中之异品也。曰山中冠,实大而圆,荔将尽,始熟。味微酸涩。曰山金钟,实大微长。曰中秋绿,色绿味微酸,熟最后。此山支之中品也。
《泉州志》:晋江多荔支。五月熟者为火山,肉薄,味酸,不佳。六月熟者,有早红、有桂林、有金钟、有白蜜、有状元红之类。俱佳品也。七月熟者俱山荔支,品类数十,壳多粗厚。佳者良有风韵。王十朋为泉守,有荔支诗八章:一曰陈紫、一曰江绿、一曰皱玉、一曰大将军、一曰玉堂红、一曰夺先红、一曰七夕红、一曰白蜜。
《兴化志》:蔡君谟荔谱,谓名家不过十有二品,前志谓谱中所论,已不复有。今惟有玉堂红出于蔡宅,状元红出于枫亭者,特珍。按状元红旧名,延寿红。宋元丰间,状元徐铎公所植也。公与枫亭薛奕,以文武双魁,遂结婚媾。故授其种于薛。而枫亭之地宜荔,因擅其名玉堂红。在南厢下林,宋陈太卞,手植居第之果也,非出蔡宅。莆田荔支名品,皆出天成。虽以其核种之,终与其本不相类。宋香之后,无宋香。所存者孙枝尔。陈紫之后,无陈紫。过墙则为小陈紫矣。《笔谈》谓焦核荔子,土人能为之。取本木去其大根,火燔令焦,复植于土,以石压之,令勿生旁枝。其核自小,里人谓不然。此果形状变,态百出。不可以理求。或似龙牙、或类凤爪、钗头红之可,簪绿珠子之旁缀是。岂人力所能加哉。初,方氏有树结实数千颗,欲重其名,以二百颗送蔡忠惠公绐。以当岁所产。止此公为目之,曰方家红。著之于谱,印證其妄。自后,华实虽极繁茂,逮至成熟,所存者未尝越二百,遂成语谶。又《惠安邑志》,果实之类,与百谷相消长。荔支、杨梅大熟,其年五谷多荒。谚曰:山中红田里空。予谓不然。荔支火种也,花不耐雨,雨多则花落。荔支大熟,必其年不雨耳。宋刘屏山诗:纵班卢橘材非偶,不近长安价愈高。




钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百七十五卷目录

 荔枝部艺文一
  荔支赋          汉王逸
  与群臣诏         魏文帝
  谢赐生荔枝启      齐孔稚圭
  荔枝赋         唐张九龄
  荔枝图序         白居易
  书荔支谱后       宋欧阳修
  福州拟贡荔支状       曾巩
  评荔枝龙眼         苏轼
  荔支赋           李纲
  荔支后赋          前人
  荔枝赋          范成大
  题荔支图后       元张师夔
  蔡端明荔枝谱跋     明王世贞
  题荔支图后         林环
  荔支颂          韩上桂
  荔支颂          龚之祥
  荔枝赋          黎遂球
  荔子赋          胡宗华
  荔支赋          蒋德璟
  荔枝赋          林古度
  荔枝通谱序         前人
  荔支谱序         屠本畯
  荔枝谱序         黄履庚
  荔阴说           周宣
  江氏传          谢肇浙
  洪离传           王褒
  绛囊生传          徐熥
  十八娘传         黄履康
  石仓园荔枝阁记      曹学佺
  荔枝名记          谢杰

草木典第二百七十五卷

荔枝部艺文一

《荔枝赋》汉·王逸

暧若朝云之兴;森如横天之彗;湛若大厦之容;郁如峻岳之势。修干纷错,绿叶蓁蓁。灼灼若朝霞之映日;离离如繁星之著天。皮似丹罽,肤若明珰。润侔和璧,奇喻五黄。仰叹丽表,俯尝嘉味。口含甘液,腹受芳气。兼五滋而无常主,不知百和之所出。卓绝类而无俦,超众果而独贵。

《与群臣诏》魏·文帝

南方龙眼,荔,枝宁比西国蒲萄、石蜜乎。酢,且不如中国。

《谢赐生荔枝启》齐·孔稚圭

绿叶云舒,朱实星映离离。昔闻晔晔今睹,信西岷之佳珍,谅东鄙之未识。角昴兴而灵华敷,大火中而朱实繁。灼灼丹华吐日,离离繁星著天。

《荔枝赋》〈并序〉唐·张九龄

南阳郡出荔枝焉。每至季夏,其实乃熟,状甚瑰诡。味特甘滋,百果之中,无一可比。余往在西,掖尝盛称之,诸公莫之知,而固未之信。惟舍人彭城刘侯,弱年迁,累经届南海,一闻斯谈,倍复嘉。叹以为甘,旨之极也。又谓龙眼凡果,而与荔枝齐名。魏文帝方引蒲桃及龙眼相比。是时,二方不通,传闻之大谬也。每相顾闲议,欲为赋述。而世务卒,卒此志莫就。及理郡暇日,追叙往心。夫物以不知而轻味,以无比而疑远,不可验,终然永屈。况士有未效之用,而身在无誉之间,苟无深知,与彼亦何异也。用导扬其实,遂作此赋云。

果之美者,厥有荔枝。虽受气于震方,实禀精于火离。乃作酸于此裔。爰负阳以从宜,蒙休和之所播,涉寒暑而匪亏,下合围以擢本,傍荫亩而抱规,紫文、绀理、黛叶、缃枝、蓊郁霮䨴环合。棼纚如盖。之张如帷,之垂云烟,沃若孔翠于斯。灵根所盘,不高不卑,陋下泽之,沮洳恶层崖之崄巇。彼前志之或妄,何侧生之见疵尔。其勾芒在辰,凯风入律,肇气含滋,芬敷谧溢,绿穗靡靡,青英苾苾,不丰其华。但旨其实,如有意乎敦本,故微文而妙质,蒂药房而攒萃,披龙鳞以骈比,肤玉英而含津。色江萍以吐日。朱苞剖明珰出,炯然数寸,犹不可匹,未玉齿而殆销。虽琼浆而可轶彼,众味之有五。此甘滋之不一,伊醇淑之无准,非精言之能悉,闻者欢而竦,企见者讶而惊仡。心恚可以蠲忿,口爽可以忘疾。且欲神于醴露,何比数于甘橘。援蒲桃以见拟,亦古人之深失。若乃华轩洞开,嘉宾四会时,当燠煜客或烦愦,而斯果在焉,莫不心侈。而体泰信雕,盘之仙液,实玳筵之绮缋。有终食于累百,逾益气而理内,故无厌于所甘。虽不贪而必爱沈李美。而莫取浮瓜甘而自退。岂一座之所荣。冠四时而为最,夫其贵可以荐宗庙,珍可以羞王公。亭十里而莫致门九重兮,曷通山五峤兮,白云江千里兮,青枫何斯美之。独远嗟尔。命之不逢,每被诮于凡口,罕获知于贵躬柿。何称乎梁侯梨,何幸乎张公。亦因地之所遇,孰能辨乎其中哉。

《荔枝图序》白居易

荔枝生巴峡间,树影团团,如帷盖。叶如桂冬青,叶如橘春荣。实如丹夏熟朵,如蒲桃核,如枇杷壳,如红缯膜,如紫绡瓤,肉莹白如冰雪。浆液甘酸如醴酪,大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四日五日外,色香味尽去矣。元和十五年夏,南宾守乐天,命工吏图而书之,盖为不识者与识。而不及一二三日者云。
《书荔枝谱后》宋·欧阳修
善为物理之论者,曰天地任物之自然。物生有常理,斯之谓至神圆。方刻画不以智造,而力给然。千状万态,各极其巧,以成其形。可谓任之自然矣。而其丑好精粗,寿夭多少,皆有常分,不有尸之孰为之限数。由是言之,又若有为之者,是皆不可诘于有无之间,故谓之神也。牡丹花之绝,而无甘实。荔枝果之绝,而非名花。昔乐天有感于二物矣。是孰尸其赋予邪。然斯二者,惟不兼万物之美,故各得极其精。此于造化不可知,而推之至理,宜如此也。予少游洛阳,花之盛处,也因为牡丹作记。君谟,闽人也。故能识荔枝而谱之,因念昔人尝有感于二物,而吾二人者,适各得其一之详。故聊书其所以然,而以附君谟谱之末。
《福州拟贡荔枝状》曾巩
右臣窃以禹贡,扬州厥包橘柚。锡贡则百果之实列于土。贡所从来已久,二帝三王所未尝易也。荔枝于百果,为殊绝,产闽粤者。比巴蜀、南海又为殊绝。闽粤官舍、民庐与僧道士所居,自阶庭场圃,至于山谷,无不列植。岁取其实,不可胜计。故闽粤荔枝食天下,其馀被于外国,而其尤殊绝者。闽人著其名,至三十馀种。然生荔枝留五七日,辄坏。故虽岁贡,皆乾而致之。然贡盖为常品,相沿已久。其尤殊绝者,未尝以献。盖东汉交趾七郡,贡生荔枝,十里一置,五里一候。昼夜驰走,有毒虫猛兽之害,而唐天宝之间,亦自巴蜀驿致实,开侈心。当陛下之时,方以恭俭寡欲,为天下先。固不可得,而议及于此也。至于岁贡,既乾而致之,然顾常品,其尤殊绝者。则抑于下土,使田夫野叟往往属厌,而太官不得献之于陛下,陛下不得献之于宗庙。两宫使劳人费财,如此可也。盖荔枝尤殊绝者,固不可多致。若每种岁贡,数百或至千数,每州不过用三五步卒,使之日行两驿,固不为勤,且烦非有劳人费财之患,而修贡者不知及此。此臣之所未谕也。又荔枝成实在六七月间,虽乾而致之,然新者于其甘滋犹未尽失。至于经岁,则所存者特其滓苴而已。而每岁贡入,常至冬春,夫遐陬绝域贽,其方物皆知用。其土产之良,而不敢慢今邦域之内守藩之臣。效其贡职,而曾不知出此。此臣之所以不敢安也。故臣常欲至荔枝成实,约旁近州,各择其尤殊绝,列于名品者,差其多少以时,上进其领于有司,备燕赐之用者。自如故事,盖建安贡茶自蔡襄,易以小团,而茶之绝特者,始得献之天子。今荔枝复得贡,其尤者则闽粤之产,选择而充庭实者,始备。所以致臣之恭于其贡职,此臣之官守也。

《评荔枝龙眼》苏轼

闽越人高荔子而下龙眼,吾为评之。荔子如食蝤蛑,大蟹、研云、流膏,一啖可饱。龙眼如食彭越石蟹,嚼啮久之,了无所得,然酒阑口爽,餍饱之馀,则咂啄之味。石蟹有时胜蝤蛑也。戏书此纸,为饮流一笑。
仆尝问,荔枝何所似。或曰似龙眼。坐客皆笑其陋。荔枝实无所似也。仆曰:荔枝似江瑶柱。应者皆怃。然昨日见毕仲游,仆问杜甫似何人。仲游云似司马迁。仆喜而不答,盖与曩言会也。苏轼记。

《荔枝赋》〈有序〉

李纲张曲江尝赋,荔枝美则美矣,然未尽善也。余来闽中,始得食其生者。因感而赋之,其辞曰:

伊天地之大美,钟火德于炎方。结荔枝之嘉实,禀纯气于至阳。含滋润于雨露,违严凝于雪霜。碧叶素荣,缥蒂丹房。肤如龙鳞,颗如裹囊。绛绡为壳,白玉为瓤。液贮甘露,核藏丁香。酝难言之妙味,吐自然之清香。此荔枝之大略也。全而观之,亘如丹凤之方卵,而未雏破而窥之莹。如老蚌之既剖,而见珠。掇而出之,粲如姣姬褪红裳,而露玉肤。咀而嚼之,旨如琼醴,吸沆瀣而羞,醍醐谈辩莫及。丹青难图,百果退避,孰敢争腴。至如厥包橘柚、先荐含桃、岭表龙眼、西域蒲萄,色沮情恧,逊美推高。矧夫剥枣、浮瓜,来禽青李、张公大谷之梨,梁侯乌椑之柿,曾何足以比万分之一二哉。秋夏之交,蒸暑歊然。畏景驰至,薰风入弦,著花结实,耀日含烟。一望万株列于名园,璀璨荧煌若繁星之丽天。一食千颗,置之华筵。匀圆磊落若火齐之堆盘,溢甘芳于齿颊,实元气于丹田。宿酲可解,沈痾可痊。若夫色味与香变,于三日曝之,为乾渍之,以蜜汎鲸海之巨航,入金张之要室,譬之神药。致佳人之尸千金,市骏马之骨,气格精神,初不得其髣髴也。昔者曲江尝为之赋,寓意卒章,惜其不遇。殊不知草木之性,各安其土。玩物丧志,亦所不取。开元之末,妃子最怜,万里驿致来。自蜀川死百马于山谷,望一骑而嫣然。荔枝则遇,而天下病焉。爰有狷介之士,负罪远谪,适丁其时,偶得而食,不烦传送之劳,以资口腹之适。快平生之素愿,饱珍味而无斁。正犹卫懿不可以好鹤,而幽人得之适,所以增其逸。阮籍之徒,得全于酒。而羲和湎淫,乃废时而乱。日且食荔枝,此非我力。
《荔枝后赋》〈有序〉前人宣和己亥岁,余谪官沙阳。次年夏始,食荔枝,尝为之赋。后十二年,岁在辛亥,寓居长乐,于今又四夏矣。备尝佳品、究见荔枝。本末作后赋,以订之其辞。曰:

客谓梁溪病叟曰:玉局翁以荔枝,比江瑶柱与河豚,岂其然乎。病叟曰:否。拟人必于其伦,惟物亦尔。彼河豚与瑶柱在海,物而推美厥,臭惟腥。厥状惟诡。藉姜桂之馀滋,荐樽罍之芳旨。快一嚼而称珍,非鼎俎之正味,何足以得荔枝之髣髴也。惟此荔枝产于炎方,绿蒂团团,丹实煌煌,香吐芝兰,液凝琼浆。色味兼美,自然芬芳,宛如佳人。丽服靓妆,冰肌玉骨,锦衣绣裳,又如明珠。包裹绛囊,焕彩外耀,皓质内光,其品则有陈紫、方红、江绿、宋香,细若鸡舌,赩若硫黄,虎皮斓斑,龙牙、锐长,蚶壳、匾仄、玳瑁,文章、皱玉、丰肤、星毬、照江,千类万族,不可殚详。夫岂瑶柱、河豚之所能比方也。客曰:然。则何物可以拟之。病叟曰:建溪腊茗仙草之英,采掇以时,制作惟精。苍璧忽破,素尘乍惊,瓯汎霏霏之乳花,汤候飕飕之松声,涤烦蠲渴,愈病析酲,此天下之至味也。洛阳牡丹,百卉之王。鹤白、綎红、魏紫姚黄嫣然。国色郁乎天香,艳玉栏之流霞,列锦幄之明釭。价重千金,冠乎椒房。此亦天下之至色也。相彼二物,标格高奇,名虽一概,种有多岐。絜长度美,可并荔枝。永叔君谟序而谱之,如三国之鼎峙,各擅据于一陲角,力争胜。未可以决其雄雌也。客曰:腊茗牡丹,则吾既得闻,命矣。敢问百果之中,孰与为比。魏帝方之蒲萄,唐人推于绿李,亦有谓乎。病叟曰:荔枝之生,厥土惟三。西则巴蜀,连亘、峤南。肉薄浆多,酸而不甘。与闽粤之所产殆不可同日而谈也。汉贡南海、唐驿、西川,皆荔枝之下驷。乃并骛于中原。当时所见,得其粗焉,宜乎品藻之失,而议论之偏。试使闽粤者进,则二果惭恧,将逊美以推先。而况其凡乎。若夫洞庭之柑,瓤凝玉雪,清香噀手,累日不歇,苕霅之芡,实侔珠玑,咀嚼不倦,玉池生肥。思其次焉,亦皆荔枝之亚匹也。然柑可食,而不可多芡疗饥。而不疗渴惟食多之。益办与饥渴之兼解,微荔枝。吾谁与归。方将休影息踪遗物,离人倒冠落佩。买山灌园,植千种之陆离,择万颗之匀圆,上滋绛宫,下灌丹田,怡性养寿,超然自得,以尽吾之天年。子能弃世事,而从我游乎。客默然。惭逡巡而辞退。

《荔枝赋》〈有序〉

范成大绍兴丙子夏,有自行都饷,贡馀新荔子者,坐客称叹。穷山所未尝有。呼酒更酌,鼓琴以侑之,且为之赋。时为新安掾。

吾闻南国之南水,激而山蟠,钟具美于一物。繄化工之所难撋,绛绡以袨服,袭茜桃而中单。湛冰明之漼漼,粲玉粒之团团。蓊生香之,令芳泫仙液于微澜,走候置其万里。上玉宸与金銮,顾人閒之流落。才千仓之一箪,饷江南之病客。索孤笑于颦端,斥蜂蜜之黄腻。谢佛桑之红乾,觉龙目之幺么。咍蒲萄之甘酸,藉以秋云之巾荐。以水晶之盘羞,以烧春之浮醅,相以流水之清弹,迨风月之温丽,耿星河其未翻。予一嚼而三咽,艳玉池之清寒,恍醉梦之翾飞。掖九天之风翰,望涪江与闽岭。麾八极于雷鼾,方冥濛其路暗。倏浩荡其天宽,岌芳宫与绣户。窈玉声之阑珊,款荔枝之仙人。若平生之所欢,谓客子其少留。纷擘绿而破丹,招玉环于东虚,御清空之双鸾,访长生之旧曲。有千载之遗叹,怅三山之回风。惊南斗之阑干,乱梧竹之满庭,渺云海之漫漫。
《题荔枝图后》元·张师夔
至正癸卯,燕会于宋氏之庭。庭有古荔树,擅名宋香者。世传旧属王氏。黄巢兵过,欲斧薪之。王媪抱树号泣,贼悯之,斫树一斧,而止荔子。迄今核有斧痕,蔡端明亦谱其略。时之相去五百馀年,树益向荣,根本蟠踞,层阴蔽亏。参政公移席其下,慷慨怀古,酹以卮酒,俾予摹写,咏歌之以纪良集。

《蔡端明荔枝谱跋》明·王世贞

蔡君谟荔枝谱一卷。昔人评,其书严正方,重如土偶。蒙金今无乃类之乎。此本枣木,刻在闽中,故不能大佳耳。白乐天序,称荔枝树形团团,如帷盖。叶如桂冬青,花如橘春荣。实如丹夏。熟朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡。瓤肉莹白,如冰雪。浆液甘酸,如醴酪。大略如彼,其实过之。离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。苏子瞻诗云:海山仙人绛罗襦,红绡中单白玉肤。此皆为荔枝传神,君谟不及也。然彼是巴蜀、岭南荔枝耳,似不足辱二君子语。
《题荔枝图后》林环
莆中名产称荔枝,为殊品。而荔枝之尤者,惟陈紫。宋香为特盛。蔡公谱乘,谓陈紫种出宋氏,则宋香较之陈紫,又其尤也。树距作谱时已三百祀,迄今又不知几代。洪武閒,相继夺于戎卫之官,宋子孙不克复者。二十馀载,迨永乐初年,始返业于宋。宋君文用者,骤复而喜已,又戚然。惧其复失也。一日,持蔡端明墨迹,及张氏师夔所画图来,徵记于余。余因为之记。永乐乙未嘉平月书。
《荔枝颂》〈并序〉韩上桂果之美者曰荔枝,余友邓道协所著《通谱》详矣。往时,闽粤各矜其胜。余谓兹果何必。此两乡即泸戎閒固,俨然称南面孤也。因忆白香山评语,而为之颂。颂曰:

历稽群植,畴据奇观,果推香荔,花侈牡丹。或憎炎热,或苦凝寒。弗易厥性,惟土是安。牡丹新闻,荔亦晚出。风雅罕传,骚篇恨逸。迨汉迄唐,二物吐色,丹赏其葩,荔珍其实。余长荒峤,未审姚黄。抚斯玩斯,特嗜琼浆。花仅屑玉,果乃称王。星罗霞布,盖拥帱张。入掌珠莹,渍牙雪释。乍嚼怡神,饱餐资液。香味兼妍,姿颜最惜。栉比骈联,充盘映席。种先南海,次数增城、龙牙、犀角,瑰玮咸矜,遥闻陈紫。闽福尤名,一经妃笑,泸产为轻。扶荔宫崇,侧生赋重。吾乡九龄,雄词竞讽。亦有君谟,谱分伯仲。道协后兴,搜罗靡纵。既操令品,载省豪奴。将离旁挺,后劲宁孤。天然作对,白老匪诬。置华旌实,猗欤盛且。
《荔枝颂》龚之祥
世珍鲜荔,曰色味香,五日尽去。远曷能详。赪虬卵解,白凤膏结,装车与船。奚闻芳泽,爰考载籍,溯厥本始,时损其肤,未陨其美。二纪而实,功成合抱。冬夏青青,松柏之操。火德离明,虫不敢近。待人而采,姜桂之性。熟私其乡,根不踰域。含章可贞,匪枳其橘,选树而饱。亦得美荫,清和宜人。蕉风竹韵,旨口固尔。比江瑶柱想格之高,岂惟甘故馋者所嗜。蝤蛑斫雪,讵知微酸。偏滋禅悦,泸戎下品。犹津女妃矧伊乌石,殊族呈奇,嫱施之慕能不企。而凡可以食,鲜可以酒绿兮。流液红乎。吾友谁其致之,酌以大斗。

《荔枝赋》黎遂球

粤客居吴,食其杨梅,趣装度岭,不忘荔枝,吴侬请留。荔脯当贻。客谓吴侬:譬如蜕尸,颜色既变,滋味亦非,于时设酒铜坑,喧相接客。为言其故,送子得发。客曰:吾家海上,蓼水板桥为园数亩,凿池通潮。上植嘉树,外被良苗。晴气如薰,宿雨既朝。荔枝垂垂自围树腰,于是红染鸾。颈大倍龙目,重五,小至蒸然。尽熟,外若火珠,内足香玉,核不烦钻,无骨皆肉。当吾睡起,曳履盘旋,手摘目选,坐树似眠。幼弟就告,似此必甜。持以奉母。自试果然,饱能辟谷,饫复垂涎。晶丸弹脱,霞袋蝉连。困占朱绂,解以形盐,却老还童,颜芳色妍。相如已渴,留侯得仙。饲鸟皆肥,如花特鲜。则有为圃之叟,种树之子,异种新得,乞邻掠美。提筐出袖,匾翠负紫,好云更继。急或就采,佳必待期。异不入市,名类匪一。有因而起,而吾园之所植,其名黑叶,低枝浓暗,土膏屯结,实不裹刺,色若血珀,琼液内凝,绛衣欲裂。樽肩壶腹,龙鳞龟坼,剥而吞之,融冰沃雪,尔乃吾梦。还家北堂之南,新得一姬,其名玉环。体若荔肤,红裁荔衫息气荔香,齧唇荔甘。又善选择,手持荔篮长歌,娱母祝荔宜男。则有麻姑仙女,临渡海水,投吾古方,餐花不死,众卉可收。独难荔蕊,蝶翅如饴,蜂酿将醢,绕树护持,设饧祭醴如妾,待年他花则妓。又有罗浮仙伯爱吾诗,脾来惠丹粒和水,喷滋。遂令吾树四时皆宜雪瓣,纷郁朱实参差。曰:予之归,行不虞迟。客语未竟,吴侬争言:愿赠予梦,随归子园。珊瑚小舌寄颊应存,四坐闻之,涎涌泉源。亟卖杨梅赆客以钱。

《荔子赋》胡宗华

登尉陀之荒台,过无诸之故墟。览山川之奇胜,睹草木之瑰殊。绯桃朱柿之焜煌、江橙卢橘之荣敷。或丛生于炎麓,或秀发于海区。名与味兮骈美,香与色兮洵都。信南方之异果,或可贡于帝居。惟荔子之佳品,实中国之所无宜。驰名于君谟之谱,而见序于居易之图也。观其气、受东震精禀,南离阳明,内蕴华采,外施蟠苍。根于深固,抱海气之淋漓,枝凝缃兮交畅,叶染黛兮葳蕤。远而望兮,如擎天之高盖。迩而瞩兮,若叠翠之重帷。火流大地兮而清寒袭予,霜凝绝壑兮而坚刚匪亏。材孔大而合抱,荫低垂而从规。扬芳声于海屿,延清景于亭池。宝之者无斧斤之及,憩之者如云庇之垂。以侧生而见毁,何或者之罔知。当其暴雨既霁,凯风微凉,花霏霏兮缀密穗,实靡靡兮垂青房。如韬光以自敛,迨有积而后彰。林钟戒辰,心星正阳。肤凝脂兮皱壳肌,敛玉兮含浆。如英华之既发,虽欲𢬵而难藏。烂如彤云之合,欻如彩凤之翔,煜然疑火,珠万斛照,金乌而昼,见熻然讶神丹,九转射元圃,而流光堆于雕凤之盘,荐于昼锦之堂。擘轻绡之绛膜,吐明月之圆珰,唇未沾而先嗑,口既漱而尤香。具甘滋之正味,食虽餮而靡伤。可以充席珍而娱宾客之奉,可以荐笾实而格神祖之洋洋。彼拟伦于甘橘,徒以甘酸而见齿。或比议于蒲萄,信其谬说之荒唐。也惜乎生于炎海之滨,植于遐异之方,去京华兮万里,瞻天门兮堂堂。柳夹道兮江路遥,桂倚岩兮天风长。固末繇厕宸枫之列,尚何能边班笋之傍。繄登荐之有时,宜株守以自藏。与媚妃嫔之笑兮,宁培根株于深固也。与踣飞尘之骑兮,宁分清荫于草堂也。务植德以滋身,愿托根于南荒。沐雨露之嘉泽,烂云霞以成章。随荣瘁之所遇,囿生成于元黄。幸弗淆于凡草,同腐灭于飞霜,庶留名于谱牒,垂百世以流芳。

《荔支赋》蒋德璟

若夫金棕、栗玉、虎斑、龙牙、麝囊、椰钟、黑叶、绿纱、蚶壳、朱柹、星毬、鸡肝、霞墩、松蕾、金线、冰团、牛心、鹊卵、净瓶、蜜丸,夫固亚仆乎。泸粤然,犹闽囿之下丹也。往者忠惠之书,谴于方氏桥二百,而为谶。竟沦淹于铎里。维铎及奕诞降嘉蕤,延寿是孳祥井、是氿移、紫度、绯法、蓝心耻流。观夫伏熸、秋回百荔,垂瀸黛葆,扈云彤实,射暹夜星。昼烛圆盖方阵,譬若火烽,其木不烬。又若琅玕万斛,凤丸离离。芸风气闻千步,又若洛媛,含辞未吐,寒泉三尺,渫浴天芳,又若合德初出兰汤,广上圆下,皓肪中没。又若宜主柔温,无骨雾绡,半劈龙浆斯落。又若吉云露珠,一勺昶膜醲英。又若水晶核焦封。又若丁香应啜灰灭。又若甜雪留芬,射越弛服坠裾。又若茵流汁入渠,故其冬青春荣之性,绛襦玉肤之状,驳荦斑艳之妆,蠲渴补髓之湩,亮群族之所伏。嗟难得而覼,况是以钗头盛鬋,双髻奉襡。王娘、鄣袂、将军、𢹬镯服其实者,挹膏漱瓤,为荔羡偓。昔扶荔之宫,积草之池,金明摇风,十不一易。若乃洛阳置于岭南,长安尽于巴蜀,法部初哇明驼暗䎘,抚酸苞而虚怜,怅珠靥之已秃,悝娇环之解笑。固以瑊为结,绿忠惠之书二产,汰闽江之跛,未若兹种幂历乎。三十二之外重曰震气,五滋狎猎的纚生代巧兮。荅遝蚌胎谁其冠者。繄延寿兮元鼎风堠。宣和航瓦珍非质兮。皇罕连賨,愿登上林比禹橘兮。

《荔枝赋》林古度

吾闽佳果,有荔支焉,历代称美。百莫能先。产既炎土,生复炎天,为树嘉荫,为花细妍。及其成实,外赤中鲜,累累若若,红香满前。其品固贵,其质可怜,众彼名号,后人强鑴,杂沓琐屑,荔不必然。荔之为物,别有自全。勿剪勿伐,匪原匪田,厥根厥本,亦风亦烟,不知唐室,取媚㛹娟,致劳驿骑,反以为愆。非荔之过,由人所牵。君子中立,不倚不偏。既充甘食,亦奉华筵。一切种类,毕莫能贤。虽足珍兮,未敢自专。世所尚兮,桃枣成仙。尔表尔里,色味相兼。粤酸蜀涩,鼎足殊悬。三郡见侈,万古难捐。汉王唐张,两赋争传。予曷能赞,亿万斯年。

《荔枝通谱序》前人

荔枝一果,有。天地以来,则有之。乃至汉唐宋,诸名贤始以赋咏谱录表著其名品。可见物之遭遇,亦自有时也。我明徐兴公继蔡忠惠谱,宋比玉曹介人复为小谱,今邓道协又合吴启信为通谱。荔枝可谓有知己矣。夫一果,而能名实相称,使千载后人人争为表著。若此,岂无故哉。即杨贵妃一妇人女子,偶甘是物,而名为之益彰。自唐以后之谱荔者,赋咏荔者,又莫不借贵妃以为故。实道协通谱,尤以汉唐宋明人词赋诗文为侈。观览予得,佐其摭采,评订之勤,即戋戋赋咏,亦获附明人。作者之末抑,何厚幸。因叹士人之知遇,何异荔子遭逢,第患实不副名耳。士之才华人品,苟能如荔之色香味俱佳,未有不若相如之逢狗监也。倘树名于外,而鲜实于内,徒与草木同腐朽,而已不深愧此木实乎。因序荔谱,而并以务实,为自勉焉。

《荔支谱序》屠本畯

荔支者,闽广巴蜀之佳果也。实号珍腴树,称长寿。色味不一,品类繁滋。虞夏商周既不锡于禹贡,曾何图于王会。岂非生绝徼者,难以充君之庖也。自尉陀备物,相如作赋,以来贡盛于汉帝,而交趾置堠。名传于唐妃,而涪州遣骑。其后红盐、白晒纷驰于赵宋矣。明兴一切报罢俾,英英仙品远迹庙廊之中,灼灼灵根偃息瘴蛮之地。人固有之,物亦宜然。本畯年在孩提,从先公总宪岭南,知食而不知味。年在稚齿,从先公左辖闽中,知味而不知品。今年逾知非,每览君谟子固之书,辄动三山九漈之想。万历乙未,移贰闽鹾。越明年,时惟朱明届节,丹枝离柯,翠幄舒张,见绛苞之错落,琼瓤剖迸,讶甘液之旁流,齿颊浮香。眉宇竞爽矣,古今人啖之不足,故歌咏之。歌咏之不足,故从而谱之。于是宋蔡君谟开美于前,明徐兴公抉奇于后。色香味品,悉尔无遗。生植采制,粲然大备,使食者可执品以按图,阅者可披图而索品矣。自蔡公所传名,存于今十而三四。徐生所增奇名异品,十而六七,将五百年间,仅二谱焉。摛藻固难,考索未易,其不然欤伊。余不慧,饱啖是。宜客有谈杨梅胜于荔支者,又有谈龙眼可称伯仲者,不慧,初啖谓客言为信递,尝乃知耳。食非真身,历为信勒。斯荔谱成一家言。

《荔枝谱序》黄履庚

自宋蔡君谟纂荔支谱牒,迄今五百馀年,闽品号为奇绝,古今词人,往往缓颊而侈谈之。晋安徐兴公先生,更取蔡谱而广之,其捃摭富其蒐罗,博其词采陆离,予取而读之,觉流脍吻齿,閒液津津不能止,何必箕踞树下,啖三百颗也。甬东屠田叔使君,来为吾闽农府丞,稍为考订蔡徐通谱,授梓焉。余从使君署中手,擘轻红。因戏语使君:闽故以此姬,重此姬,藉兴公寸管。殊沾沾而生气,黄郎且檄南宫,御女呼十八娘,来玉佩珊珊,将毋以十二峰之梦,酬兴公耶,使君笑而颔之。余独怪灵,均以骚经抒郁瑶华。佳卉举缀颖端,荔支抑何寥寥耶。盖南天独擅造物者,巧閟之以待千载剖抉。谱而行之,皆吾闽后先诸君子也。通谱行为绛衣之稗官,为端明之,荩臣为南部之胜事矣。

《荔阴说》周宣

昔尝读蒙泉翁论著曰:荔支流品,仅可与北之蒲萄比。南人不以为然,盖护短也。噫翁之意微矣。夫荔为果,以实重阴,不与焉红缯、紫绡、龙牙、凤爪之夸,诩先后篇牍,虽东坡老人于流离迁谪之际,犹以日啖三百颗为言。若不知其词之馋焉,噫美则美矣,亦南方植物之珍耳。一骑红尘,千载而下,非但人病之荔,亦自病之矣。翁莆守也,安知其意。不出于此哉,长柯密叶敷荫席地。日交之而翠阴成,月交之而金影碎。风雪交之,不疏不凋。荔之阴,盖与徂之松建之榕,吴楚之豫章同德。而比义者也。北人不及知,南人有之而不必尽知也。

《江氏传》谢肇浙

江妃者,唐元宗皇帝侍妃也,小名绿玉。其先世家于南越。汉武帝时,有侧生女,随尉陀入贡。帝见其美,爱幸之。为筑离宫,居岁馀,无子,宠衰。闻陈夫人以相如赋复幸,亦奉金钟千,求相如作赋。赋上不见省卒,幽长门中,然家世产好女子。和帝时,诏岁贡采女以备掖庭,后用唐羌言罢之妃,以开元中生母。方妊时,梦繁星累累,从天下,已取吞之。觉而命筮得。离之,颐曰:衔珠黄鹄,生刍一束,去其国,三岁不复,是女也。而艳必大其宗。果以季夏之望生。妃及长,有殊色。肌理腻白如玉,无少疵。靥体有异香,好制红缯,为襦蹙縠。若粟裼以碧衫,丰肤内映,益增其妍。然常自匿翠幄中,市里罕见其面。时贵妃杨氏宠冠椒房,而妃有姊采蘋,先入宫得侍帝。从容言其女弟鲜姣,欲以倾贵妃。帝闻心动。而先是,左丞相张九龄又盛称妃之美,不容口,遂遣中使乘传遽召妃,促者络绎于道,以天宝五载六月下旬,得幸于华清宫。帝大悦,制曰:朕味道渴贤,采华茹实,博罗筐筥之媛,以佐蘋藻之馨,盖有年矣。才人江氏,德惟迈种,姿擅凝脂。国色天香,沁吴宫之芬水;冰心雪质,夺汉掌之金茎。今遣大将军高力士,持节册封淑妃,位贵妃。次于戏玉,食万方。予岂有爱于喉舌,小星三五尔,益自固其衾裯食哉,以时无废朕命。自是宠遇日隆。每食未尝不侍侧,然妃小有智数,时时以甘言,自媚于贵妃,浸入肺腑得其驩心,贵妃不嫉也。一日上与贵妃坐沈香亭,拥妃于侧,时方盛暑,上有消渴疾,道士罗公远,以术致江陵柑百颗,西凉州进葡萄数百斛,上谓左右曰:争如我江家并蒂,琼浆风味乎。然妃终逼于贵妃,不自安,常以颜色非故,求自疏远。每岁仅一再见上,上嬖益渥,并赐采蘋,号梅妃,宠与贵妃。埒三人各自矜其色,宫人或微问帝,帝曰江家妃,神仙中人也。杨梅尚不堪作奴。贵妃采蘋闻之大怒,以事捃摭妃,暴烈日中,又加炮烙,曰使老妪黧面,闻者伤之。后,左拾遗杜甫、紫微舍人杜牧、忠州刺史白居易,皆有诗吊妃,妃既败窜,其族于闽广间,然子孙犹美丽,称江家种,以比昭君村云。

《洪离传》王褒

洪离,字成林,蜀人也。鼻祖侧生显于汉厥,后种落散,处闽中,为盛离生。而形状特异,鹄首、鹤顶、牛心、虎皮,为人华而实,确而质。内含章美,津津可尚。以故识与不识咸称誉之。唐天宝间,天子闻其名采,而致之使者,冠盖交于道,犹虑其来之缓也。特设驿传,以迎焉。既至,同盆成子虚水侯上谒。时盛暑,上坐沈香亭,趣而入。上笑曰:闻卿名有年矣。卿来,能启沃朕心乎。离从容稽首曰:臣远方贱士也。自谓深根固蒂山林间,足矣叨以先容,获荐左右。然臣起遐陬酸寒鄙陋,恐见罪,不敢忝居喉舌之位。上抚之再四,曰:名不虚也。特命释褐,肌肤洁白,上曰:玉色,英英照人,中何物也。离俯首对曰:特一赤心报陛下耳。上大悦,锡爵红阳侯,奉朝请赐予。数召对无虚日,后宫贵人邀而食之,开怀款会。适其意而后已。久之,执法大臣谓:离弗能裨益治体,何往来。屑屑不惮烦也,请罢之。上用其言,由是疏焉。后终于蜀。孙枝入闽,奕叶繁衍,遂为巨族。有一派居岭南,皆未若闽之大著耳。

《绛囊生传》徐熥

绛囊生者,名丹,别字太白。其先祝融氏,以火德王都南离。子孙累累,散处闽、越、南粤、巴蜀閒,遂以离为姓。生其苗裔也。生少有异质,颜如渥丹,肌肉丰莹,性复甘美。虽中若刻核,而外多模棱。未尝有所讥刺人,有督过生者,任其指摘,生但赪然垂首而已。与人交,一膜之内,洞见肺腑,故见者莫不津津。汉初时,天子求海国异才,南粤王尉佗以生入贡。十里一置,五里一堠,得达京师。武帝猎于上林,问生于司马相如。相如曰:其才在卢郎杨子閒,甚称上旨。相如故蜀产,雅习生乃以卢杨并称,时论屈之。元鼎六年,帝建离宫,处生其中。生素长南方北地,苦寒。虽沾渥恩,颜色枯瘁,一旦以计自脱,守吏坐诛者数十人。生每岁朝京师,所过有司供具甚费。临武长唐羌谓生縻滥廪禄,无益于大官,请罢之。上可其奏。生既落职,遂学玉液还丹之术,衣朱衣,肘后常系绛囊,贮金茎露,往来于七闽两广夔梓之地。人皆称为绛囊生。云唐天宝中,杨贵妃闻其名,欲致之。时生方结庐于蜀之涪州,许拥传上谒生,以一骑驰至。颜色自若,妃召见沈香亭,赐绯一袭,丞相曲江张九龄作赋赠生,名益显。其后车驾幸蜀,生亦遁去。襄阳人杜甫避难蜀中,其所吟咏多及生。元和中,太傅白居易出守南宾时,与生为臭味交。以生美容止,命工史绘像为诗,赞之未尝一。惜齿牙生族类既繁,而闽中尤盛。宋端明殿学士蔡襄,为作谱牒,叙其本枝,奕叶甚详。南丰曾巩知福州,为修实录,以为有迈种之德。有侧生女弟十八娘者,容色殊绝,与闽王审知。少女以红妆相艳,貌与生肖,生晚得道,常挟黄头奴,号旁挺者,先后婆娑于林薮间。其后大丹既成,遗弃躯壳,尸解以去,不知所终。太史公曰:余读列仙传及仙人本草,皆称生能蠲渴补髓,有功于人。非虚语也。黄巢之乱,几膏斧锧,以老媪抱泣,卒全其天年,幸矣。端明迄今五百馀载,谱牒缺略。然子孙在闽中,以朱紫起家者,不可胜数。语曰:桃李不言,下自成蹊。吾于生亦云。

《十八娘传》黄履康

十八娘者,开元帝侍儿也。姓支名绛玉,字曰丽华。行十八,吾郡人。其先若木氏之苗裔,子孙散处闽中,其居岭南,若交州、若泸戎,又其别支也。春秋不甚显,汉时族始有。闻祖曰:丹尝佐汉国,东海后。又以丹为氏。永元中,有从交州聘入宫者,以临武长唐羌言而止。传至唐开元閒,族益茂。其母绿阴氏,梦繁星离离坠于怀。卜云:当得女。而丽至夏季,姬生肤。如水玉,包深红而体微细长。喜著绛罗,襦内裼以轻红絺袷,悬水晶环光如莹。当元宗时,杨太真与江采蘋并宠,擅掖庭一日,采蘋侍从容言:妾里中十八娘者,色丽甚。帝心动,而太真亦雅艳慕之。置骑传敕中,使趣召姬。日行千馀里,姬去家久,心摇摇如悬旌,貌亦稍减,前而风态犹存。姬至,帝方拥太真观莲太液池,即召见。光采袭人,以水晶盘贮水,命姬捧进。色与水晶相掩映,帝与太真置膝上抚弄,移时顾姬笑曰:如此风韵不倾城耶。姬口极甘,善媚人。太真妒,诸姬侍莫敢进,独与姬欢,无厌紫薇。舍人闻而嘲之,世所传一骑红尘妃子笑者,指姬也。宋端明学士蔡君谟,姬里中人为姬家著谱,私谥姬为绛衣仙子。姬娣侄十有二,而宋香者、陈紫者、江绿者皆以色泽著。又有居火齐山者,为人寒酸,其风韵不及姬远甚。外史氏检唐书野记,得姬事,呼毛颖生载之。
《石仓园荔支阁记》曹学佺
荔支阁,介于双树,树固有垣,缭之而枝叶扶,疏特出垣,外作虬龙,势竞舞而饮水阁。去其梯,借径于庵之别室,以梯以桥皆因于树。树有欹侧处。人行蹲而避之,坐露台如在绿幄中。荔子熟时,朱实离离可掇,而食不烦,假手于攀摘矣。

《荔枝名记》谢杰

荔枝者,果之牡丹也。牡丹盛洛下,洛人士珍而谱之。荔独盛闽,谱可闽士阙哉。鹑火之次炎歊,载飏沧澥寥廓,丹蕤在望,寤寐耿耿。怀之好音,其词曰:荔有赪而艳莹,而腴甘,润软香得。一可胜百者状元红也。团若脐簇、若棱锦,肤而蜜腹百二什。二称东西秦者胜画也。色泽匪殊,风格微减,并驱中原。二乘先登,而肩随者中观也。石中棘表其脰肩,肩然神浆隽颖,夐尔逸群别格,甄奇不缘貌胜者,桂林也。砂神玉理既癯,且修跂。予望之矫若蒲牢,在簴者金钟也。蛾眉淡横,素馨清婉,丹铅深谢,故增妍怜者,满林香也。深碧浅紫,独兼二妙,风韵弥嘉,邈焉寡俦者,胜江陈也。海山先而酢,山枝纤而迟。比之群玉,瞠乎后尘第,鹊蛋蜜香,岁寒独秀,海山先芳。开我后人搜奇,君子是之取尔。彼碌碌馀子者,何以称焉。嗟乎。元红胜画涅槃之宗,色相递兴咸得正果,山枝小乘犹隶法门海山,无奇实沿衣钵,谱而次之,俪于花王,非过也。




钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百七十六卷目录

 荔枝部艺文二〈诗〉
  咏荔枝          梁刘霁
  解闷〈四首〉       唐杜甫
  荔支           戴叔伦
  题郡中荔支十八韵兼寄杨万州八使君 白居易
  重寄荔枝与杨使君时闻杨使君欲种植故有落句戏之          前人
  荔枝楼对酒         前人
  华清宫           杜牧
  荔支            薛能
  荔枝            郑谷
  荔支树           前人
  南海陪郑司空游荔园     曹松
  荔支〈二首〉        徐夤
  荔支〈三首〉        韩偓
  忆荔支           薛涛
  宣和殿荔支        宋徽宗
  和答韩奉礼饷荔支     梅尧臣
  咏提刑邢梦臣度支连理荔支  赵抃
  和曹殿丞寄荔支       蔡襄
  兴化军曹殿丞荔支      前人
  谢宋评事荔支        前人
  七月二十四日食荔支     前人
  和庞公谢子鱼荔支      前人
  净众院尝荔支        前人
  荔支            前人
  荔支            陶弼
  荔支歌           陈襄
  荔支            刘攽
  荔支            前人
  和张推官荔支        文同
  谢任泸州师中寄荔支     前人
  看荔支           邓肃
  风雨损荔支         前人
  荔支〈四首〉        曾巩
  谢送妃子园荔支       韩维
  新年            苏轼
  食荔支           前人
  四月十一日初食荔支     前人
  荔支叹           前人
  次韵曾仲锡承议食蜜渍生荔支 前人
  再和曾仲锡荔支       前人
  次韵刘焘抚句蜜渍荔支    前人
  食荔支           前人
  毛君惠荔支         苏辙
  乾荔支           前人
  奉同子瞻荔支叹       前人
  谢陈正字送荔支〈三首〉  黄庭坚
  次韵任道食荔支有感〈三首〉 前人
  廖致平送绿荔支为戎州第一王公权荔支绿酒亦为戎州第一       前人
  和程大夫荔支        唐庚
  君仪惠莆田陈紫荔乾即蔡君谟谓之老杨妃者            郭祥正
  荔子〈二首〉        前人
  荔支           张舜民
  荔支叹          陈与义
  荔支〈二首〉        曾几
  荔子            前人
  福帅张渊道送荔支      前人
  江彦允约游东山作荔支诗次韵 朱松
  荔支〈二首〉       刘子翚
  走笔谢吉守赵判院分饷三山荔支
               杨万里
  荔支歌           前人
  新荔支〈四首〉      范成大
  荔支〈二首〉        陆游
  莆阳饷荔子         前人
  诗史堂荔支歌       王十朋
  诗史堂前荔支晚熟而佳约同官共赏偶成参差摘实分饷用前韵      前人
  病中食火山荔支       前人
  拾荔支核欲种之戏成     前人
  漳州石教授寄火山荔支    前人
  次傅景仁马家绿荔支〈二首〉 前人
  食荔支〈三首〉       前人
  谢赵景贤送荔支      戴复古
  和南塘食荔叹       刘克庄
  荔支〈三首〉        前人
  题荔支           李刘
  食荔支           方岳
  初至崖州吃荔支      僧惠洪
  咏宋家香荔支      元林士敏
  荔支行寄王善父       吴莱
  次韵谢新荔        黄石翁
  荔支曲          柳应芳
  谢蜀王赐荔支〈二首〉  明方孝孺
  咏荔支           王恭
  钱塘荔圃         陈宪章
  求荔支栽贞节堂       前人
  乞荔支           前人
  西良容伦馈荔支非桂州本色戏以是诗 前人
  荔支            马森
  荔支           郑继铭
  咏荔支           杨慎
  姚凤冈送荔支答谢      前人
  新荔篇          文徵明
  谢邵都阃惠荔支      王世贞
  荔支〈四首〉       郭子章
  啖荔支           闵龄
  荔支〈二首〉       陈仲臻
  荔支纪兴〈十六首〉    屠本畯
  荔支〈二首〉       蒋奕芳
  新绿荔支          郑铎
  乍丹荔支          前人
  正熟荔支          前人
  摘露荔支          前人
  题荔支          王象晋
  咏冰团荔支        安国贤
  啖荔支          董传策
  荔支词           张燮
  荔支花          林叔学
  咏荔支          洪遂初
  忆荔支           谢杰
  荔支            陈辉
  凤冈荔锦          陈价
  荔支           张鼎思
  荔支           任家相
  涵虚阁观摘荔支      黄克晦
  荔支篇           黄谦
  咏晋安荔支         沐璘
  馈高宗吕凤池超荔支     林垐
  赋荔支根         谢肇浙
  黄香荔支          前人
  食火山荔支次王龟龄韵    前人
  陈伯孺饷满林香荔支同赋柏梁体
                前人
  五月十日初尝火山荔支    前人
  雾居园啖中冠荔支     邓道协
  积芳亭啖蜜红荔支分得药名  前人
  高景倩斋头啖矿玉荔子各赋汉人姓名 前人
  赋荔子浆         陈价夫
  咏荔支色          前人
  荔支味           前人
  高景倩斋头啖矿玉荔支赋得汉人名诗 前人
  五月十日初食火山荔支    徐𤊹
  十七日集邓道协新居食中冠荔支
                前人
  高景倩斋中食矿玉荔支赋得汉人名诗 前人
  食火山荔支同用王梅溪韵   前人
  再次王梅溪前韵       前人
  积芳亭啖黄香荔子      前人
  馈在杭双髻荔支       前人
  食鹊卵荔支         前人
  荔支           祝树勋
  雨中望隔岸荔支      曹学佺
  石君亭啖荔嘲俞羡长     前人
  读金陵俞仲髦荔枝辞戏作五十四韵 宋珏
  曹能始荔阁啖荔子歌    俞安期

草木典第二百七十六卷

荔枝部艺文二〈诗〉

《咏荔枝》梁·刘霁

叔师贵其珍,武仲称斯美。良由自远致,含滋不留齿。

《解闷》唐·杜甫

先帝贵妃俱寂寞,荔枝还复入长安。炎方每续朱樱献,玉座应悲白露团。


忆过泸戎摘荔枝,青枫隐映石逶迤。京华应见无颜色,红颗酸甜只自知。


翠瓜碧李沈玉甃,赤梨蒲萄寒露成。可怜先不异枝蔓,此物娟娟长远生。


侧生野岸及江蒲,不熟丹宫满玉壶。云壑布衣鲐背死,劳生重马翠眉须。

《荔枝》戴叔伦

红颗珍珠诚可爱,白须太守亦何痴。十年结子知谁在,自向中庭种荔枝。
《题郡中荔枝十八韵兼寄杨万州八使君》白居易

奇果标南土,芳林对北堂。素华春漠漠,丹实夏煌煌。叶捧低垂户,枝擎重压墙。始因风弄色,渐与日争光。夕讶条悬火,朝惊树点装。深于红踯躅,大较白槟榔。星缀连心朵,珠排耀眼房。紫罗裁衬縠,白玉裹填瓤。早岁曾闻说,今朝始摘尝。嚼疑天上味,嗅异世间香。润胜莲生水,鲜逾橘得霜。燕支掌中颗,甘露舌头浆。物少尤珍重,天高苦渺茫。已教生暑月,又使阻遐方。粹液灵难驻,妍姿嫩易伤。近南光景热,向北道途长。不得充王赋,无由寄帝乡。惟君堪掷赠,面白似潘郎。

《重寄荔枝与杨使君时闻杨使君欲种植故有落句戏之》前人

摘来正带凌晨露,寄去须凭下水船。映我绯衫浑不见,对公银印最相鲜。香连翠叶真堪画,红透青笼实可怜。闻道万州方欲种,愁君得吃是何年。

《荔枝楼对酒》前人

荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。欲摘一枝倾一盏,西楼无客共谁尝。

《华清宫》杜牧

长安回首绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

《荔枝》薛能

颗如松子色如樱,未识蹉跎欲半生。岁杪监州曾见树,时新入座久闻名。

《荔枝》郑谷

平昔谁相爱,骊山遇贵妃。枉教生处远,愁见摘来稀。晚夺红霞色,晴欺瘴日威。南荒何所恋,为尔即忘归。
《荔枝树》前人
二京曾见画图中,数本芳菲色不同。孤棹今来巴徼外,一枝烟雨思无穷。夜郎城近含香瘴,杜宇巢低起暝风。肠断渝泸霜霰薄,不教叶似灞陵红。

《南海陪郑司空游荔园》曹松

荔枝时节出旌斿,南国名园尽兴游。乱结罗纹照襟袖,别含琼露爽咽喉。叶中新火欺寒食,树上丹砂胜锦州。他日为霖不将去,也须图画取风流。

《荔枝》徐夤

朱弹星丸灿日光,绿琼枝散小香囊。龙绡壳绽红纹粟,鱼目珠涵白膜浆。梅熟已过南岭雨,橘酸空待洞庭霜。蛮山蹋晓和烟摘,拜捧金盘献越王。


日日薰风捲瘴烟,南园珍果荔枝先。灵鸦啄破琼浆滴,宝器盛来蚌腹圆。锦里只闻消醉渴,蕊宫惟合赠神仙。何人刺出猩猩血,深染罗纹遍壳鲜。

《荔枝》韩偓

遐方不许贡珍奇,密诏惟教进荔枝。汉武碧桃争比得,枉令方朔号偷儿。


封开玉笼鸡冠涩,叶衬金盘鹤顶鲜。想得佳人微启齿,翠钗先取一双悬。


巧裁霞片裹神浆,崖蜜天然有异香。应是仙人金掌露,结成冰入茜罗囊。
《忆荔枝》薛涛
传闻象郡隔南荒,绛实丰肌不可忘。近有青衣连楚水,素浆还得类琼浆。
《宣和殿荔枝》宋·徽宗
密移造化出闽山,禁御新栽荔子丹。玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。
《和答韩奉礼饷荔枝》梅尧臣
韩盛人所希,四海馈名物。韩复未疏予,分珍曾不一。莆阳荔子乾,皱壳红钉密。存甘尚可嘉,本味固已失。遥思海树繁,带露摘初日。安得穆王骏,能置万里疾。
《咏提刑邢梦臣度支连理荔枝》赵抃
嘉阳天远被薰风,荔子呈祥郡馆中。庇本莫将慈竹校,媚时宁与瑞莲同。并柯昼耸烟光动,异干宵空月影通。奇木幸逢真赏笔,谁誇丹实一庭红。
《和曹殿丞寄荔枝》蔡襄
荔子凝丹摘晓鲜,江南来路与云连。托根曾是三山下,结实应归万木先。乡国远携甘旨重,宴堂分玩色香全。清才仍更传新唱,一一骊珠照眼圆。
《兴化军曹殿丞荔枝》前人
厚叶纤枝新绛囊,使君分寄驿人忙。彩毫封处曾留意,筠笼开时不减香。风色甚豪应少损,路程差近得分尝。闽州纵有千千树,未抵家园气味长。
《谢宋评事荔枝》前人
斋馆从容接燕申,每临嘉树走觥巡。兵锋却后知神物,年寿高来况主人。并赏昔闻思故友,分甘今喜奉慈亲。岂惟特祝公难老,兼欲灵株比大椿。
《七月二十四日食荔枝》前人
绛衣仙子过中元,别叶空枝去不还。应是天人知忆念,再生朱实慰衰颜。
《和庞公谢子鱼荔枝》前人
霜鳞分不登枯肆,丹实全应胜木奴。欲效野芹羞献去,敢期佳实坠骊珠。
《净众院尝荔枝》前人
霞树珠林暑后新,直疑天意别留春。京华百卉争鲜贵,谁识芳根著海滨。

《荔枝》前人

翠叶纤枝杂绛囊,使君分寄驿人忙。彩毫分处曾留笔,箬片开时不减香。

《荔枝》陶弼

五月南游渴,欣逢荔子丹。壳匀仙鹤顶,肉露水晶丸。色应离为火,甘殊木作酸。枝繁恐相染,树重欲成团。赤蚌遗珠颗,红犀露角端。爽能消内热,润可濯中乾。一簇冰蚕茧,千苞火凤冠。隔瓤银叶嫩,透膜玉浆寒。
《荔枝歌》陈襄
番禺地僻岚烟锁,万树累累产嘉果。汉宫坠落金茎露,秦城散起骊山火。炎炎六月朱明天,映日仙枝红欲燃。自古清芬不能遏,留得嘉名为葚仙。上皇西幸杨妃死,峦海迢迢千万里。华清宫阙阒无人,南来不见红尘起。至今荣植遍闽州,离离朱实繁星稠。一日为君空变色,千里凭谁速置邮。可怜锦屋神仙侣,为饮凝浆涤烦暑。绮筵不惜十千钱,酩酊秦楼桂花醑。秦楼女子绣罗裳,凤箫呜咽流宫商。醉歌一曲荔枝香,席上少年皆断肠。

《荔枝》刘攽

南州积炎德,嘉树凌冬绿。薰风海上来,丹荔迎夏熟。煌煌锦绣林,亭亭翡翠屋。鹄头烂晨霞,天酒莹寒玉。流声感华夏,采掇如不足。开元百马死,汉堠五里促。君王玉食閒,此荐知不辱。迨今糟粕馀,犹足惊凡目。忆初成上林,四方会奇木。使臣得安榴,天马来苜蓿。擢身自幽遐,托地幸渗漉。我欲咎真宰,喟兹限荒服。将非名实雄,百果为羞缩。区区化工意,聊尔存众族。

《荔枝》前人

锦筵火齐满金盘,五月甘浆破齿寒。南国已随朱夏熟,北人犹指画图看。烟岚不续丹樱献,玉座空悲羯鼓残。相见任誇双蒂美,多情莫唱水晶丸。
《和张推官荔枝》文同
长嗟珍果滞遐方,好种华林奉帝王。夏簟满风罗秀色,晓梯乘露摘新香。泼霞乍染愁将变,烹玉才凝忍更尝。正在临邛消渴甚,忽蒙佳惠敢相忘。
《谢任泸州师中寄荔枝》前人
有客来山中,云附泸南信。开门得君书,欢喜失鄙吝。筠包荔子,四角俱封印。童稚瞥闻之,群来立如阵。竞言此佳果,生眼不识认。相煎求拆观,颗颗红且润。众手攫之去,争夺递追趁。贪多乃为得,廉耻曾不论。喧闹俄顷间。咀嚼一时尽。空馀皮与核,狼藉入煨烬。
《看荔枝》邓肃
荔子有佳品,乃在府城东。我来方秀发,红云几万重。遥知香味色,已具碎花中。凭栏一念足,不食意自充。人世如梦耳,当体色即空。谓是为真实,便可侑千钟。谓是为非实,真饱亦何从。虚实两无有,楼高雨濛濛。
《风雨损荔枝》前人
前日雨声如陨石,昨日风狂退六鹢。荔子吐华漫如云,结实定知无十一。南来无以慰愁煎,端期一饱果中仙。山头看花日千转,默想香味空流涎。事类翻羹慎勿恤,风雨在天非人力。要及丰年天下同,那为海邦私一物。

《荔枝》曾巩

剖见隋珠醉眼开,丹砂缘手落尘埃。谁能有力如黄犊,摘尽繁星始下来。


玉润冰清不受尘,仙衣裁剪绛纱新。千门万户谁曾得,只有昭阳第一人。


绛縠囊收白露团,未曾封植向长安。照阳殿里才闻得,已道佳人不奈寒。


金钗双捧玉纤纤,星宿光芒动宝奁。解笑诗人誇博物,祇知红颗味酸甜。
《谢送妃子园荔枝》韩维
年年驿使走红尘,贡入骊宫色尚新。妃子园名犹未改,一笼丹实寄閒人。

《新年》苏轼

荔子几时熟,枝头今已繁。探春先拣树,买夏欲论园。居士常携客,参军许叩门。明年更有味,怀抱带诸孙。
《食荔枝》〈并引〉前人惠州太守东堂祠,故相陈文惠公堂,下有公手植荔枝一株,郡人谓之将军树。今岁大熟,尝啖之。馀下逮吏卒,其高不可致者,纵猿取之。

丞相祠堂下,将军大树傍。炎云骈火实,瑞露酌天浆。烂紫垂先熟,高红挂远扬。分甘遍铃下,也到黑衣郎。
《四月十一日初食荔枝》前人
南村诸杨北村卢,白华青叶冬不枯。垂黄缀紫烟雨里,特与荔子为先。驱海上仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子,笑风骨自是倾城姝。不知天公有意无,遣此尤物生海。隅云山得伴松桧老,霜雪自困楂梨粗。先生洗盏酌桂,醑冰盘荐此赪虬珠。似开江瑶斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。人閒何者非梦幻,南来万里真良图。
《荔枝叹》前人
十里一置飞尘灰,五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。至今欲食林甫肉,无人举觞酹伯游。我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏。雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞。君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋邪。洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。
《次韵曾仲锡承议食蜜渍生荔枝》前人
代北寒齑捣韭萍,奇苞零落似晨星。逢盐久已成枯腊,得蜜犹应是薄刑。欲就左慈求拄杖,便随李白跨沧溟。攀条与立新名字,儿女称呼恐不经。
《再和曾仲锡荔枝》前人
柳花著水万浮萍,荔实周天两岁星。本自玉肌非鹄浴,至今丹壳似猩刑。侍郎赋韵穷三峡,妃子烟尘动四溟。莫遣诗人说功过,且随香草附骚经。
《次韵刘焘抚句蜜渍荔枝》前人
时新满座闻名字,别久何人记色香。叶似杨梅蒸雾雨,花如卢橘傲风霜。每怜莼菜下盐豉,肯与葡萄压酒浆。回首惊尘卷飞雪,诗情真合与君尝。
《食荔枝》前人
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
《毛君惠荔枝》苏辙
荔子生红无奈远,陈家晒白到犹难。虽无驿骑红尘起,尚得佳人一笑欢。
《乾荔枝》前人
含露迎风惜不尝,故将赤日损容光。红消白瘦香犹在,想见当年十八娘。
《奉同子瞻荔枝叹》前人
蜀中荔枝止嘉州,馀波及眉半有否。稻糠宿火却霜霰,结子仅与黄金侔。近闻闽尹传种法,移种成都出巴峡。名园竞撷绛纱苞,蜜渍琼肤甘且滑。北游京洛堕红尘,箬笼白晒称最珍。思归不复为莼菜,欲及炎风朝露匀。平居著鞭苦不早,东坡南窜岭南道。海边百物非平生,独数山前荔枝好。荔枝色味巧留人,不管年来白发新。得归便拟寻乡路,枣栗园林不须顾。青枝丹实须十株,丁宁附书老农圃。
《谢陈正字送荔枝》黄庭坚
十年梨枣雪中看,想见江城荔子丹。赠我甘酸三百颗,稍知身作近南官。


斋馀睡思生汤饼,红颗分甘惬下茶。如梦泊船甘柘雨,芭蕉林里有人家。


橄榄湾南远归客,烦将嘉果送蓬门。红衣襞积蛮烟润,白晒丁香之子孙。
《次韵任道食荔枝有感》前人
一钱不值程卫尉,万事称好司马公。白发永无怀橘日,六年惆怅荔枝红。


今年荔子熟南风,莫愁留滞太史公。五月临江鸭头绿,六月连山柘枝红。


舞女荔枝熟虽晚,临江照影自恼公。天与蹙罗装宝髻,更挼猩血染殷红。
《廖致平送绿荔枝为戎州第一王公权荔枝绿酒亦为戎州第一》前人
王公权家荔枝绿,廖致平家绿荔枝。试倾一杯重碧色,快擘千颗轻红肌。泼醅葡萄未足数,堆盘马乳不同时。谁能同此胜绝味,惟有老杜东楼诗。
《和程大夫荔枝》唐·寅
家在岷峨饱荔枝,十年游宦但神驰。侧生流落今千载。入贡称珍彼一时。定自不将凡果比,如何偏与瘴烟宜,白头莫作江南客,辜负山中故友期。

《君仪惠莆田陈紫荔乾即蔡君谟谓之老杨妃者》郭祥正

莆田乾荔老杨妃,谁在开元得见之。却忆沈香亭北畔,轻红曾照赭黄衣。

《荔子》前人

暑馆风沉睡眼醒,荔枝新熟暗香生。玉纤为剥红绡颗,甘露初凝湿水晶。


枝条相轧碧云浓,衬出骊珠落照中。未说甘香消酷热,且看纤手擘轻红。

《荔枝》张舜民

火齐骊龙脱,红绡玉露团。谪居深不负,沈醉亦何难。
《荔枝叹》陈与义
炎精孕秀多灵植,荔子佳名闻自昔。绛囊剖雪出雕盘,寻常百果无颜色。闽天六月雨初晴,星火荧荧耀川泽。欻如彩凤戏翱翔,烂若彤云堆翕赫。中郎裁品三十二,陈紫方红冠俦匹。盐蒸蜜渍尚绝伦,啄琼空羡南飞翼。我闻政和全盛时,贡输不减开元日。涪州距雍已云远,况此奔驰来海侧。绣衣使者动輶车,黄纸封林遍阡陌。浮航走辙空四郊,妙品人间无复得。上方供给只纤毫,往往尽入公侯宅。骊山废苑狐兔静,艮岳新宫鼙鼓急。繁华今古共凄凉,绕树行吟悲远客。西风刮地黄尘昏,一听悲笳双泪滴。

《荔枝》曾几

蕉子定成哙伍,梅丸应愧卢前。金谷危楼魂断,白州旧井名传。


红皱解罗襦处,清香开玉肌时。绣岭堪怜妃子,苧萝不数西施。

《荔子》前人

异方风物鬓成斑,荔子尝新得破颜。兰蕙香浮襟解后,雪冰肤在酒酣间。绝知高韵轻瑶柱,未觉丰肌病玉环。似是看来终不近,寄声龙目尽追攀。

《福帅张渊道送荔支》前人

岂无重碧实瓶罍,难得轻红荐一杯。千里人从闽岭出,三年公送荔支来。玉为肌骨凉无汗,霞作衣裳皱不开。莫讶关情向尤物,厌看绿李与黄梅。

《江彦允约游东山作荔支诗次韵》朱松

天工倾倒不馀力,惟有荔支香味色。君家桃李要争妍,肠断鬓丝禅榻客。书生瓮俎天所支,煮茗誇妓非良规。腹饥衣寒君不忍,看诗唤作东山嬉。冰盘绛实光照市,归来香满巫阳袂。明日人传玉蕊仙,绝胜空赋青龙柿。

《荔支》刘子翚

挺秀穷荒叹未遭,昔贤吟赏著风骚。纵班卢橘材非偶,不近长安价愈高。烟雨万株遥若画,尘埃一骑笑徒劳。雕盘此日无遗选,品格妍媸敢自逃。


炎蒸午枕梦沧浪,落落星苞喜乍尝。笔下丹青千品色,钗头风露一枝香。鸡冠借喻何轻许,马乳争名固不量。值得当时妃子笑,骊山千古事凄凉。

《走笔谢吉守赵判院分饷三山荔支》杨万里


吾州五马住闽山,分我三山荔子丹。甘露落来鸡子大,晓风冻作水晶团。西川红锦无此色,南海绿罗犹带酸。不是今年天不暑,玉肤照得野人寒。

《荔支歌》前人

粤犬吠雪非差事,粤人语冰夏虫似。北人冰雪作生涯,冰雪一窖活一家。帝城六月日亭午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。甘霜甜雪如压蔗,年年窨子南山下。去年藏冰减工夫,山鬼失守嬉西湖。北风一夜动地恶,尽吹北冰作南雹。飞来岭外荔支梢,绛衣朱裳红锦包。三危露珠冻寒泚,火伞烧林下成水。北人藏冰天夺之,却与南人消暑气。

《新荔支》范成大

荔浦园林瘴雾中,戎州沽酒擘轻红。五年食指无沾处,何意相逢万壑东。


海北天西两鬓蓬,闽山犹欠一枝筇。鄞船荔子如新摘,行脚何须更雪峰。


甘露凝成一颗冰,露秾冰厚更芳馨。夜凉将到星河下,拟共嫦娥斗月明。


趠舶飞来不作难,红尘一骑笑长安。孙郎皱玉无消息,先破潘郎玳瑁盘。

《荔支》陆游

驿骑星驰亦快哉,筠笼露湿手亲开。不应相与无平素,曾沗戎州刺史来。


放翁游蜀十年回,病眼茫茫每懒开。怪底酒边光景别,方红江绿一时来。

《莆阳饷荔子》前人

江驿山程日夜驰,筠笼初拆露犹滋。星毬皱玉虽奇品,终忆戎州绿荔支。

《诗史堂荔支歌》王十朋

君不见诗人以来一子美,暮年流落来夔子。赋诗三百六十篇,西瀼东屯客愁里。何人作堂画遗像,收拾光芒榜诗史。堂前何有有荔支,树犹未老熟独迟。世人贵早不贵晚,倘非我辈谁赏之。涪陵昔遇妃子污,万颗包羞莫能诉。泸戎一经少陵擘,至今传诵轻红句。少陵伤时泪成血,一点丹心不磨灭。散成朱实满炎方,风味如诗两奇绝。乐天曾画忠州图,自言香味人閒无。君谟亦作闽中谱,陈紫声名重南土。何如诗史堂前株,正是一饭孤忠馀。人为世重物亦重,端如丈人屋上乌。巴图闽谱合避路,奚用品第纷锱铢。搀先熟者如杨卢,但可与之作前驱。闽娘十八婢妾尔,将军大树真慵奴。我生四百馀年后,来作先生游处守。登堂三叹荔正丹,聊效柳人祠子厚,安得先生今复生添,赋夔州歌一首,要使荔支之名长不朽。

《诗史堂前荔支晚熟而佳约同官共赏偶成参差摘实分饷用前韵》前人

诗史堂前荔枝晚,尤美高压泸戎与。妃子姓名犹未闻,峡中风味惟应。似皮里试将远,况江瑶柱正。似骚人拟良史,我来叹息。颐屡支殊方争献。惟恐迟汝今已晚,何用好不是少陵,谁目之贵妃游魂。遭血污玉座悲怀,何以诉。惟有云安再拜人,解闷夔州两绝句。遗像空存食不血,满目烟霞明似灭。何人种此星几终,一树团圆味奇绝。君不见南宾木莲,有华何足图乐。天过虑重看,无又不见洛阳牡丹。妖艳何足谱。六一区区记风土,天生此果更此株。夏日之时见子馀昼,疑炎方张火伞夕。讶庭树栖赤乌双,头莹若玉一珏细骨,轻于钱五铢。陈江阀阅,如崔卢兹产于闽,必争驱大无。中边甜胜蜜酝酿,不假蜂为奴。永安宫西郡堂后,折简呼宾老太守。时方炎热,会苦稀事好乖违,意徒厚手摘高枝,赠丹实歌和前篇,搔白首嗟一饷之乐兮,天亦悭于老朽。

《病中食火山荔支》前人

前年夔州食荔支,同僚共赋轻红诗。妃子名园世所贵,不似诗史堂前奇。去冬分符向南土,半月身行荔支圃。三洲嘉木皆眼见,更阅君谟向来谱。临漳一种名火山,品虽云下熟则先。从今渐入荔佳境,陈江未擘先流涎。老病馀生怯佳果,日啖那能三百颗。殷勤未破绛纱囊,心火惊添火山火。

《拾荔支核欲种之戏成》前人

海味正思瑶柱美,夔门又见荔支红。炎方入贡自妃子,郡圃欲栽如白公。官满犹为十年计,实成须待二星终。不须更论何时吃,前种后收人我同。

《漳州石教授寄火山荔支》前人

炎方摘实走筠笼,千颗遥遥寄病翁。未啖吾州法石白,且尝邻郡火山红。搀先趁得杨卢雨,珍重来从芹藻宫。我欲细论香色味,一尊何日广文同。

《次傅景仁马家绿荔支》前人

涪陵妃子谩名园,岂是闽南绿一盘。最喜色同青玉案,不妨功益紫金丹。画看红紫品流俗,诗嚼冰霜牙颊寒。吟罢閒观右军帖,来禽青李可同餐。


平生雅意在丘园,行矣归寻隐者盘。此日诗盟共君结,明年荔子为谁丹。欲移仙种栽中土,只恐天资不耐寒。定向家乡想风味,江瑶斫柱谩加餐。

《食荔支》前人

荔支初熟饤金盘,手擘轻红子细看。风味由来太奇绝,不教容易到长安。


妃子园中荔子奇,莫因名号起猜疑。清时入座非尤物,一洗烟尘赖好诗。

诗史堂前种几时,轻红曾入少陵诗。殊方竞续樱桃
献,万树争先尔独迟。

《谢赵景贤送荔支》戴复古

荔支固多种,色香俱不同。新来尝小绿,又胜劈轻红。大嚼思千树,分甘仅一笼。尝观蔡公谱,梦想到莆中。

《和南塘食荔叹》刘克庄

君欲和诗无匆匆,唱首天下文章公。今年荔子况倍熟,亭亭锦盖高张空。猿偷鸦啄牧童采,林间残颗犹殷红。在昔唐家充岁贡,吟讽何止杜陵翁。南穷交州西蜀土,快马驮送如飞龙。绛裳冰肌初照眼,玉环一笑恩光浓。惟闽以远幸免涴,一颗不到温泉宫。自从陈紫无真本,皱玉晚出尤称雄。迩来鸡舌擅瑰玮,赞香誉味万喙同。麟台仙人亲题品,天为此果开遭逢。乃知微物似有数,声价亦与时污隆。列圣俭德被华戎,微如淮白不敢供。奈何置驿奉私室,安得木铎观民风。山蹊谷堑日力穷,血肩踠足驰筠笼。请公移此食荔叹,置在薰风殿阁中。

《荔支》前人

却贡无因送上天,漫山如锦但堪怜。罗浮所产真奴隶,只为曾逢玉局仙。


十颗千钱品最真,北人骀背未濡唇。若生京洛豪华土,买断丹林肯算缗。


辇毂尝新索价高,土人弃掷等弁髦。不嗔园客工偷窃,绝喜天公飨老饕。

《题荔支》李刘

绛衣摇曳绽冰肌,依约华清出浴时。何物鸦儿驱不去,前身恐是食酥儿。

《食荔支》方岳

风枝露叶走筠笼,玉润冰寒擘绉红。自往胸中评史记,久闻格调略相同。

《初至崖州吃荔支》僧惠洪

口腹平生厌事治,上林珍果亦尝之。天公见我流涎甚,遣向崖州吃荔支。

《咏宋家香荔支》元·林士敏

江南有嘉植,托根在庭除。扶持王母力,珍重端明书。君家忠孝门,馀泽尚沾濡。子孙贵封植,慎勿忘厥初。

《荔支行寄王善父》吴莱

炎云六月光陆离,人在闽南餐荔支。荔支日餐三百颗,红绿亚枝欺众果。绛罗系树蜡封蒂,尚食擎盘献青琐。涪州岁贡与此同,意欲移根来汉宫。天生尤物不用世,沾洒蜑雨吹蛮风。蛮风蜑雨振林薮,西域蒲萄秋压酒。劝君莫近杨太真,传说骊山尘污人。

《次韵谢新荔》黄石翁

海国仙人剪绛霞,年年一朵到仙家。眼中玉色如何晏,席上风流得孟嘉。野客不分唐殿蒂,老臣并按建溪茶。醉来往事都休问,且劈轻红对晚花。

《荔支曲》柳应芳

白玉明肌裹绛囊,中含仙露压琼浆。城南多少青丝笼,竞取王家十八娘。

《谢蜀王赐荔支》明·方孝孺

涪州丹荔擅时称,翠篚来庭色尚新。献罢未曾登玉案,先教颁赐与群臣。


翠笼擎出殿门东,受赐群臣喜色同。却笑开元恩未广,祇将异味悦深宫。

《咏荔支》王恭

忆昔开元日,繁华御里看。玉环天上去,无复到长安。香沁琼浆冷,红垂火齐团。九重思玉食,驰贡未来难。

《钱塘荔圃》陈宪章

钱塘四月尾,荔子正垂丹。不异炎方戏,无因圣主看。微风香井落,细雨压楼阑。蔡老应怜汝,名家谱可刊。

《求荔支栽贞节堂》前人

高阁近东溟,朝光满北楹。欲便清昼睡,须待绿阴横。名木从谁假,幽居赖母成。君家多黑叶,火急送双茎。

《乞荔支》前人

逢春思种树,垂老笑开斋。未厌青红在,从君乞荔栽。

《西良容伦馈荔支非桂州本色戏以是诗》前人


口溢桂州浆,眼定西良色。我是荔支仙,何人漫解得。

《荔支》马森

不逐青阳艳,偏妍朱夏时。摘来红玛瑙,擘破白琉璃。

《荔支》郑继铭

绕屋荔支未熟,淡红浅绿交香。莫论杨梅伯仲,浓阴若个争长。

《咏荔支》杨慎

萍实楚江浮赤日,桃花秦岭灿红霞。试将海内芳蕤数,敢并江阳荔子誇。云液留香凝重锦,冰丸映肉捲轻纱。美人钗股双双缀,肯掷潘郎满钿车。

《姚凤冈送荔支答谢》前人

柏府薰风荔子丹,雕盘持赠下台端。绛纱囊里冰肌
滑,火齐枝头水玉寒。罗帕分珍惭逐客,驿尘飞骑忆长安。琼瑶欲报才应尽,独立苍茫倚曲栏。

《新荔篇》〈并序〉文徵明

常熟顾氏,自闽中移荔支数本,经岁,遂活。石田使折枝,验之翠叶,芃芃然不敢信也。以示闽人,良是因作新荔篇,命璧同赋。

锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无。盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯。相传尤物不离土,畏冷那得来三吴。顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊。远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼。还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是。未论香色果如何,只说形模已珍美。千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿。白图蔡谱漫誇张,文饰宁如亲目视。饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩。不须更作岭南人,只恐又无天下痏。朝来自讶还自疑,事出非常有如此。虽云远附商船达,不谓滋培遂生活。始知生物无近远,故应好事能回斡。卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺。仙人本是海山姿,从此江乡亦萌蘖。由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏。不缘此物便增重,无乃人心贵希阔。福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南。风情气味不相下,称绝今兼荔子三。

《谢邵都阃惠荔支》王世贞

朝来逢驿骑,香色满双函。野老惭推食,将军为绝甘。瓤看澄露泻,枝忆紫云酣。寂寞华清在,何人走剑南。

《荔支》郭子章

榕树环山郭,离支列省衙。妍姿当六月,神品压三巴。露泫金茎烂,日融火齐斜。谁评红与绿,犹自说江家。


凌冬还酿秀,盛夏转芳菲。艳吐千家色,熟看百鸟肥。珠房朝彩郁,锦壳晓霞辉。惟植蛮荒远,徒劳笑贵妃。


鲜疑排鹤顶,灿若谢鸡冠。讵谓薇垣紫,翻罗荔子丹。低垂装翠幌,错落衬金盘。琼桨堪入口,顿令颊齿寒。


雨后光逾碧,风中韵自元。著阴无隙地,飞焰欲横天。香沁琴书润,咏争醴酪妍。忠州图画在,灵美讵能传。

《啖荔支》闵龄

避暑风轩下,金盘劈荔支。可怜分宠日,正是渥丹时。香褪红衣腻,肤凝碧玉脂。朱颜难自固,中赤向君披。

《荔支》陈仲臻

果中称异品,色味世间无。过夏香尤盛,经冬叶不枯。杨梅真作仆,龙眼合为奴。昔日宣和殿,移根植几株。


累累蒸雨熟,颗颗向阳酣。锦壳朱惭色,清香蜜让甘。防偷摇夹竹,分摘贮钩篮。此地无名种,犹堪胜岭南。

《荔支纪兴》屠本畯

五月闽天丹荔垂,雨馀林日照离离。火山松蕾元先熟,万颗新尝玉满匙。


云张翠幄子棂星,侧出枝閒晓露零。城里万家相问遗,筠笼争买净江瓶。


琼瓤甘露法门开,湛目青莲大士来。帝网琉璃相映澈,天台中观放参回。


弱岁曾尝荔子丹,一池香水濯冰丸。如今正是朱明日,栗玉先堆玛瑙盘。


星毬鹊卵大于拳,矿玉金钟品是仙。别有桂林将胜画,小姬一见一嫣然。


蜜丸牛胆两丰腴,碧玉为神颗颗殊。儿女不知瓤可啖。错疑耳后大秦珠。


自汲清泉洗荔支,吴娃如意劈胭脂。水晶帘下黄香熟,错落瑶光并玉肌。


结绿如榛小更幽,齿牙萧爽恣冥搜。怪来肌骨清凉甚,六月如从华顶游。


幻出龙牙变态奇,晚凉双髻侍儿持。自是拜来新月早,非关剖出夜光迟。


天柱高凌月窟孤,洞中红艳袅珊瑚。饱餐内热浑忘却,已贮冰心在玉壶。


尚干乡中锦作堆,凤池超出越王台。相如渴病今应解,不用金茎露一杯。


绛囊公子绿罗娇,白水真人绛节朝。欲向九仙通尺一,倘能云际坐相邀。


黑叶人传自五羊,最怜江绿出莆阳。唐家妃子如相见,不命涪州驿骑将。


可惜生来托瘴乡,琼姿那得近君王。大官食品多如许,只有乾枝达尚方。


小君初学煎支法,乳酪宜浮玉碗看。旋沈荔花蜂酿蜜,清香不减蔗浆寒。


自起开笼拣荔魁,半将白晒半烘焙。故乡朋旧应嘲我,不遣红尘一骑回。

《荔支》蒋奕芳

枝头袅袅露初乾,绛雪㩦来好并看。为爱风姿谁得似,杨妃沈醉倚阑干。


红尘一骑入华清,大内遥闻笑语声。倘赐侍臣消渴病,不须承露问金茎。

《新绿荔支》郑铎

落花才见飘空处,结子初看出叶时。山鸟啄残俄委地,恍如金谷坠楼姿。

《乍丹荔支》前人

万点青螺未染尘,忽看半带口脂匀。罗衣开处肌如雪,但少芬香远袭人。

《正熟荔支》前人

朱夏南枝总若霞,可怜一颗一丹砂。名园百果都难并,火枣交梨未足誇。

《摘露荔支》前人

园林晓望火烧空,摘下清香满市风。帘隔美人梳洗罢,纤纤玉指擘轻红。

《题荔支》王象晋

绛袖冰肌画本难,骈肩含笑倚阑干。清霜且莫来相姤,闻道佳人不耐寒。

《咏冰团荔支》安国贤

累累初贮水晶盘,一啖争禁齿颊寒。南土由来饶暑气,谁知六月有冰团。

《啖荔支》董传策

铁干婆娑落子红,方苞剥出水晶笼。炎荒正惹长卿渴,却为琼浆半洗空。

《荔支词》张燮

长生殿上紫烟开,妃子红妆映酒杯。小部新声歌未了,岭南飞骑带香来。

《荔支花》林叔学

只向闽乡说荔支,荔支花发几人知。幽香阵阵微风里,苞蕊还分雄与雌。

《咏荔支》洪遂初

五月闽南荔子丹,摘来宜荐水晶盘。色欺鹤顶霞新染,光夺龙精露未乾。曾得汉皇培上苑,又随星骑贡长安。紫薇垣里分尝处,顿觉琼浆溢齿寒。

《忆荔支》谢杰

江乡六月火云飞,万颗累累落翠微。赤露夜浮赪玉瓮,流霞朝染紫罗衣。妆成帝女脂犹湿,浴罢杨妃乳正肥。为报相如消渴甚,金茎留待茂陵归。

《荔支》陈辉

南州六月荔支丹,万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲,芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静,几株斜覆石阑干。

《凤冈荔锦》陈价

千株荔子植前冈,五月欣看锦作行。翠幄几重添暮雨,绛霞一片绚朝阳。冰盘试荐惊心喜,雪颗初尝溅齿香。清世更无妃子笑,红尘一骑不须忙。

《荔支》张鼎思

到处娟娟映日红,绿榕相傍似青枫。枝头含露驱炎瘴,笼里生香入暗风。玳瑁已堪誇岭外,葡萄那许说西戎。归时我欲㩦干子,遮莫中州笑白公。

《荔支》任家相

嘉树茏葱翠盖长,炎天如簇蕊珠囊。枝枝承露排朱实,叶叶吟风袭异香。已胜安期餐火枣,疑从玉女乞琼浆。含桃何物堪春荐,好置邮传达尚方。

《涵虚阁观摘荔支》黄克晦

荔树阴阴绕水滨,入门呼脱白纶巾。林中仰面惟看鸟,树杪闻声始觉人。傍手柯条初散彩,离枝香色正含新。玉盘冰水龙珠满,虚阁高谈不厌频。

《荔支篇》黄谦

江南五月海气热,南国荔子垂堪折。袅袅溪风散麝香,冥冥山雨流猩血。飞楼清簟留众宾,屠羊贳酒酬芳辰。黄头奴摘登君席,四座果核难为邻。朱樱非贵,马乳非珍,顿令玉液生口角。何怪驿骑飞红尘,红尘赤日骊山路。天梯石栈年年度,但博玉环娇胜花。宁问丁夫汗如注,鸾旂西指愁远天。断肠回首各风烟,马嵬新魂忽寂灭。涪州旧树空骈鲜,君不见汴州艮岳花石冈,朝为游苑暮凄凉。

《咏晋安荔支》沐璘

建水夫何如,厥土旱而热。蛮花开佛桑,候禽罢鶗鴂。莽云覆溟濛,梅雨滋䨧翳。接地茂缃枝,遮空舒黛叶。翠葆霞焜煌,锦幄风掀揭。香麝忌经过,飞鹠防盗窃。劲雏赤肤脱,肥奢琼瓤凸。明珰怪可餐,冰丸讶许齧。真珠堆绿云,玳瑁垂綵缬。凤爪天下奇,龙牙众中杰。饱食惭素餐,长吟望林樾。

《馈高宗吕凤池超荔支》林垐

本非凡品类,超出凤池群。自恨所居僻,远在瘴海滨。至性耐烦热,丘园绝垢氛。中含冰雪姿,外缬红锦文。雨沾日已滋,林高烂紫云。龙牙尚莫敌,蚶壳徒纷纭。禽鸟不敢啄,晨夕候之勤。起盼草亭前,日日来南薰。故人邈难见,愀思剧如焚。纵有一尊酒,独酌未成醺。新摘不满筐,持赠将微芹。封之吟不就,无奈正思君。

《赋荔支根》谢肇浙

仙种应从阆苑传,孤根百尺老龙眠。红云低映轮囷石,绝壁深蟠瘴疠烟。唐骑未能驰绣岭,汉宫应得傍甘泉。春风容易朱颜换,阅尽枝头几岁年。

《黄香荔支》前人

纷纷红紫斗浓妆,正色犹存一树芳。金屋正宜藏玉貌,绿衣何用怨黄裳。栖枝莺鸟浑无辨,对酒鹅儿别有香。若待三秋摇落后,千头羞杀洞庭霜。

《食火山荔支次王龟龄韵》前人

天香国色夺燕支,妆镜台前哦新诗。纤纤素手为君擘,翠袖红缯双斗奇。吴中杨梅色如,土仙种应须出悬圃。冰雪曾看工史图,姓名尽入端明。谱四月五月红满山,未采百鸟不敢先。先锋一出便压市,明珠已引馋龙涎。投老菟裘计未果,莫惜铜钱沽百颗。蘧然一觉心清凉,卧看疏杨度萤火。

《陈伯孺饷满林香荔支同赋柏梁体》前人


六月七月苦烦蒸,袒衣跣足头鬅髺,病肺消渴同茂陵,故人相遗玉壶冰。函开未开香腾腾。黄衣绿鬟娇自矜。广颡丰颐薄如缯,轻绡初解脂肤凝,甘液沁口不可胜,方山此种天下称。浮江百里青丝縢。香色虽减犹崚嶒。野人雄饕擅绝能,斯须劈尽玉山崩,敲诗莫厌挑残灯,浮生踪迹殊无恒。

《五月十日初尝火山荔支》前人

五月犹未半,轻红已出市。磊磊朱葳蕤,乍疑晨星坠。虽无膏腴肪,已胜醇酪味。碧玉初破瓜,珠胎尚含泪。襦薄不禁风,肌细还愁稚。跫然空谷音,始知希者贵。

《雾居园啖中冠荔支》邓道协

火山出未久中冠,继其后裛露蒂犹,青绿衫裼红袖齿,颊有馀酸膏腴尚。未厚措大性所宜。拿攫不停手琴瑟。虽未调亦已胜瓦,缶酸尽回微甘佳,境渐入口岸帻发,浩歌孤月上高柳。

《积芳亭啖蜜红荔支分得药名》前人

袒卧桂枝林,红云实已美。酸浆犹殢入,馀甘遂溢齿。寒冰片片飞,丹液巨胜尔。残香附筠笼,掷地黄间紫。剧谈幸从容,天半夏云起。预知佳味深,早当归故里。

《高景倩斋头啖矿玉荔子各赋汉人姓名》前人


夏季布华筵矿玉,陈蕃枝轻黄香四。座殷朱浮青丝出,井丹液凉雪窦融。凝脂杨卢植上苑,桃李广西陂未若。三伏生微寒朗侵,肌吾曹操彩笔挥。霍光陆离馀甘宁,可忘向子长相思。

《赋荔子浆》陈价夫

红绡初卸吸精莹,几点甘泉齿颊生。漫向云英求玉液,疑从汉武咽金茎。温柔未信鸡头美,芳冽应兼马乳清。一自泸戎飞骑后,不须花露解馀酲。

《咏荔支色》前人

千红万紫转葳蕤,绛李朱樱敢并奇。绣岭宫中含笑日,承恩不独为冰肌。

《荔支味》前人

剖却红香列蚌珠,荐来玉液与醍醐。解酲不用花间露,拟物何须塞上酥。

《高景倩斋头啖矿玉荔支赋得汉人名诗》前人


垂杨修竹下,歌钟会群英。门杜众宾进,诪张飞兕觥。扶疏广庭树,颗颗垂黄琼。朱李固难并,况乃高堂生。在谷永殷繁,出郭太纵横。楚江乙萍实,何足扬雄名。

《五月十日初食火山荔支》徐𤊹

仲夏气郁蒸轻红,缀荔子厥种名火,山早熟差足喜色,香虽末全骤食亦。清美不患甘伤脾。且爱冷沁齿已胜。餐来禽犹堪敌青,李聊尔为先驱次,第饱陈紫欲结林,下盟请从今日始。

《十七日集邓道协新居食中冠荔支》前人


新居初落成,荔子熟已半。梢头觅早红,正品得中冠。摘来悦我口,彷佛明星烂。始食味尚酸,浃背有微汗。小者犹若珠,大者已如弹。尝新颇不厌,锦壳堆几案。轻风送晚凉,清香回鼻观。置堠无飞尘,不作苏子叹。

《高景倩斋中食矿玉荔支赋得汉人名诗》前人


江陈万年种夏景,丹颗垂檀栾布矿,玉香甘始当时千,枚乘露摘盆子盛。累累谛审食其实。核焦延寿宜杨卢。植太酢青李寻伤,颐绮疏受残照林,高相蔽亏盘桓谈,转剧三伏湛凉飔。

《食火山荔支同用王梅溪韵》前人

昨夜聚首餐荔支,狂来五字哦新诗。今辰翠笼又擎到,别有一种尤珍奇。根株艺植同一土,易熟离离满园圃。本支已识分广南,不待按图翻旧谱。异名嘉实虽满山,定让此品来争先。尝新既喜早一月,冰盘擘啖流馋涎。乍食无多腹不果,三百青铜沽百颗。相期同到凤凰冈,天柱梢头赤如火。

《再次王梅溪前韵》前人

日长竹枕头懒支,饱食细诵龟龄诗。四百年中几人和,句法难比前贤奇。粤南有种到闽土,栽种得宜推老圃。笑杀永嘉韩彦直,如许木奴亦作谱。窃幸閒身居故山,得食岂必论后先。吾侪爱嗜同沆瀣,俗辈忌食宁流涎。今兹结盟订已果,更赛琼丸斗珠颗。陈红江绿熟尚迟,莫笑馋夫急如火。

《积芳亭啖黄香荔子》前人

闽海从来说荔香,谁知异品有深黄。楚江寒菊初凝露,蜀国秋葵乍向阳。玉貌隔帘窥贾女,金丸满地忆韩郎。洞庭莫诧柑三寸,琼液空含颗颗霜。

《馈在杭双髻荔支》前人

连理枝头并蒂殷,挛胎合浦蚌珠还。月明汉水双妃佩,花落天台二女鬟。玉臂相联娇艳态,香肩齐亸斗朱颜。新承秦虢夫人宠,妒杀华清旧阿环。

《食鹊卵荔支》前人

乾鹊填桥碧汉边,栗林遗卵缀苍烟。绛苞抱出星同灿,玉乳探来石共圆。风动危巢惊弹过,月明高树俨珠联。莫言三匝无枝绕,孕得灵胎木杪悬。

《荔支》祝树勋

闽中新荔熟,越客可休粮。百谷成珠浦,千林缀锦囊。袅风须细摘,带露合多尝。消渴逢甘醴,充饥得异浆。青英团翡翠,丹实炫鹅黄。霞脸仍蒸日,冰肤倍腻霜。建宫遥自汉,置驿广于唐。火齐缃枝缀,珊瑚黛叶藏。品多逾别域,名重表炎方。饱啖为名士,频呼十八娘。

《雨中望隔岸荔支》曹学佺

骤雨来青嶂,千枝蘸碧波。却惊流火驶,已觉洗红多。沆瀣盘为玉,流苏帐作罗。薄言将采采,临眺意如何。

《石君亭啖荔嘲俞羡长》前人

累累荔子实,采采动盈抱。漫论市上钱,讵秘林间宝。充兹石君羞,展彼山泉澡。量腹受几何,百千恣倾倒。齿牙沁甘露,毛羽生难老。尝闻丹经言,效验良可考。使人美颜色,长似少年好。为问羡门长,何如瓜大枣。

《读金陵俞仲髦荔枝辞戏作五十四韵》宋珏


俞公晚好事,垂涎及荔支。愿贬枫亭驿,甘作驿丞卑。妄意荔熟日,端坐饱啖之。事有谬不然,倾耳听我词。枫亭闽孔道,送迎无停时。漳泉贵官多,暑行喜夜驰。东迎接不及,南送已嫌迟。炎天夫马缺,每被豪奴笞。此亦丞常分,受辱其所宜。及至荔支熟,苦情公不知。驿庭只四树,树老半枯枝。每岁贡上官,皆派丞往赍。岁有熟不熟,上官循旧规。十万献抚按,百万分三司。四郡大乡官,例亦有馈遗。张家赊数担,李家复那移。封缄青笼内,渡江敢辞危。伺候烈日中,暍死敢言疲。门吏急使用,乃得进丹墀。不然香气变,色味复差池。小则受箠楚,大则冠袍褫。上官幸色喜,归见妻孥悲。张三昨索价,李四又忙追。门前递骂呼,簪珥典偿伊。衣衫准子钱,反言伊受亏。妻孥交口詈,驿丞两耳垂。荔支有此苦,谁说甜如饴。公思啖尤物,一事颇燥脾。莆多荔支园,园丁尽可为。五月六月交,朱实已累累。贩子未采摘,园丁不暂离。中搭四柱楼,夜以防偷儿。园丁卧楼中,两手如悬槌。珊瑚为我幄,碧玉为我帷。园林悄无人,惟有凉月窥。伸手即可摘,摘食复奚疑。口吮荔支汁,手剥荔支皮。皮核卸楼下,堆积如城陴。饱则扪腹卧,恬若陈希夷。既不费银钱,又无人把持。清福如此享,神仙亦妒其。家家亦有园,宋香品最奇。崔亭与鬯山,霞墩及东陂。陈紫比毛嫱,工录匹西施。年年皆遍尝,题咏壁淋漓。自署荔仙人,不羡加太师。无端客钟陵,十载滞归期。荔熟必入梦,醒来空嗟咨。无罪坐自囚,无官反自羁。言梅宁止渴,说饼岂疗饥。清福不得享,作计无乃痴。昨为人写生,费墨及胭脂。今复弄纸笔,挥汗作此诗。诗以嘲俞公,因之以自嗤。

《曹能始荔阁啖荔子歌》俞安期

曹园古荔满,林壑中连双。树如团幕间,叶纷疑火齐。生垂枚定道,红星落主人。抗树起高阁,荔子环如挂。璎珞绀紫累,累高下悬朱。丹点点东西,错千枝任摘。雕阑前金盆,沃浸青琳泉。香触何知屡,咽唾口馋便。觉双流涎须,臾裂却丹霞。壳剖出冰肌,皎于玉薄绡。浅绛卸中衣,滑泽光莹恣。餐足牙后深,甘玉女肪喉。间不厌杨妃,肉一时遽尽。三百枚通灵,已觉成仙胎。毛髓初疑换,丹药羽翰辄。欲升瑶台漳,州大橘大如。盎甘美不如,何足想吴越。杨梅岂乏甘,较之仙味宁。不惭龙眼犹,令奴作匹其。馀琐琐安足,述海内如推。百果王鲜食,荔支终第一。




钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百七十七卷目录

 荔枝部艺文三〈词〉
  捣练子         宋李芸子
  浣溪沙          张孝祥
  减字木兰花         苏轼
  西江月          康与之
  浪淘沙          欧阳修
  浪淘沙          黄庭坚
  南乡子           苏轼
  醉落魄          韩元吉
  定风波〈二首〉      黄庭坚
  满庭芳           柳永
  醉蓬莱〈新荔枝〉     赵长卿
  念奴娇           郑域
  减字木兰花〈二首〉    明徐𤊹
  浪淘沙〈二首〉      谢肇浙
  浪淘沙〈四首〉       徐熥
 荔枝部选句
 荔枝部纪事
 荔枝部杂录
 荔枝部外编

草木典第二百七十七卷

荔枝部艺文三〈词〉

《捣练子》宋·李芸子

红粉里绛金裳,一卮仙酒艳晨妆。醉温柔,别有乡,清暑殿偶风凉。鸡头劈破误君王。泣梨花,春梦长。

《浣溪沙》张孝祥

只说闽山锦绣帷,忽从团扇得生枝。皱红衫子映丰肌。春线应怜壶漏永,夜深频见烛花催,尘飞一骑忆来时。

《减字木兰花》苏轼

闽溪珍献,过海云帆来似箭。玉座金盘,不贡奇葩四百年。轻红软白,雅称佳人纤手擘。骨细肌香,恰似当年十八娘。

《西江月》康与之

名与牡丹联谱,南珍独比江瑶。闽山入贡冠南朝,露叶风枝袅袅。香玉满苞仙液,皱红圆蹙鲛绡。华清宫殿蜀山遥,一骑红尘失笑。

《浪淘沙》欧阳修

五岭麦秋残,荔子初丹。绛纱囊里水晶丸,可惜天教生处远,不近长安。往事忆开元,妃子偏怜。一从魂散马嵬关,只有红尘无驿使,满眼骊山。

《浪淘沙》黄庭坚

忆昔谪巴蛮,荔子亲攀。冰肌照映柘枝冠,日擘轻红三百颗,一味甘寒。重入鬼门关,也似人间。一双和叶插云鬟,赖得清湘燕玉面同倚栏杆。

《南乡子》苏轼

天与画工知,赐得衣裳总是绯。每向华堂深处见,怜伊,两个心肠一片儿。自小便相随,绮席歌筵不暂离。苦恨人人分拆破,东西,怎得成双似旧时。

《醉落魄》韩元吉

霓裳弄月,冰肌不受人间热,分明蜜露枝枝结。碧玉珊瑚,容易与君折。玉环旧事谁能说。迢遥驿路香风彻。故人莫恨东南别,不寄梅花,千里寄红雪。

《定风波》黄庭坚

晚岁炎州闻荔支,赤英垂坠压栏枝。万里来逢芳意歇,愁绝。满盘空忆去年时。涧草山花光照座,春过。等閒苦李又累累。辜负寒泉浸红皱,消瘦,有人耽病损香肌。


准拟阶前摘荔支,今年歇尽去年枝。莫是春光厮料理,无比。譬如痎疟有休时。碧甃朱栏情不浅,何晚。来年枝上报累累,雨后园林坐清影,苏醒,红裳剥尽看香肌。

《满庭芳》柳永

青幄高张,琼枝巧缀,万颗香染红殷。绛罗衣润,疑是火燃山。白玉钗头试篸,黄金带,奇巧工钻。题评处,仙家异种,分付在人间。年年,输帝里,欢呼内监,妆点金盘。况曾得真妃,笑脸频看。炎岭当时奏曲,风流命,乐府名传。凭谁道,移归禁苑,长使近天颜。
《醉蓬莱》〈新荔枝〉赵长卿
正火山槐夏,黛叶缃枝,荔子新摘。千里驰驱荐仙源,佳席浪比龙睛。未输崖蜜灿烂然,红滴满贮雕盘。纤纤素手,丹苞新擘。梨栗粗疏,带酸橘柚。凡品多般,总羞标格,何似浓香洗烦襟。仙液为爱真妃,再三珍重,价倾城倾国。玉骨冰肌,风流蕴藉,直宜消得。

《念奴娇》郑域

素肌莹净,隔鲛绡,贴衬猩红妆束。炎伞飞空镕不透,一块玲珑冰玉。破暑当筵,褪衣剥带,凝露真珠肉。中心些子,向人何太焦缩。应恨旧日杨妃,尘埃走遍,南闽和西蜀。困入筠笼消黯搅,香色精神愁蹙。赖有君谟,为传家谱,不弃青黄绿。到头甜口,是人都要圆熟。

《减字木兰花》明·徐𤊹

吴航异品,赐浴金盆冰骨冷。紫袷罗襦,绝色轻盈未易图。忠州白傅,枉把朱颜描竹素。沛国崇龟,益浪挥毫写玉肌。


红缯如茧,纸上容华应较浅。玉叶金茎,香味从来画不成。梢头悬火,日啖何妨三百颗。十八娘红,始信丹青妒入宫。

《浪淘沙》谢肇浙

异品出吴航,翠袖红妆。温柔何似白云乡,纵有丹青描不就,国色天香。含笑解罗裆,玉骨琼浆。胭脂无色墨无光,祇是红颜多薄命,雨妒风狂。


金井碧梧飘,残暑初消。桂林中冠两萧条,独步此时侬第一,质艳香娇。丰肉核仍焦,沁齿甘饶。丁香轻吐暗魂消,人倚小楼春不住,满地红绡。

《浪淘沙》徐熥

高树锦蒸霞,朱实青华。一丸寒玉裹红纱,万颗累累闽海上,不数三巴。西域枉乘槎,马乳休誇。剖开琼液碎丹砂,异品即今谁第一。犹说江家。


丹实满林馣,耀日红酣。由来佳品压江南,汉苑杨梅应避色,卢橘香惭。沁齿有馀甘,玉液中涵。钗头一朵美人簪,记得乐天曾有句,映我绯衫。


十里锦云乡,傅粉凝妆。红裙争看绿衣郎,黑叶梢头朱柿小,玳瑁丁香。延寿品非常,尤胜陈江。绣鞋一种记闽娘,风送瑞堂香百步,结绿硫黄。


一品状元红,金线金钟。麝囊吹散桂林风,黄玉紫琼真胜画,江绿丛丛。双髻翠云松,兰寿香浓。绿珠魂在玉堂东,五岭三巴无此种,独擅闽中。

荔枝部选句

汉司马相如《上林赋》隐夫薁棣,荅遝离支,罗乎后宫,列乎北园。
晋左思《蜀都赋》邛竹缘岭,菌桂临崖。旁挺龙目,侧生荔支。布绿叶之萋萋结,采实之离离迎。隆冬而不凋,常晔晔以猗猗。
《吴都赋》其果则丹橘馀甘,荔支之林。
唐杜甫诗:忆昔南海使奔腾献荔支。〈又〉内分金带、赤恩与荔支青。
张籍诗:锦江近西水更绿,新雨山头荔支熟。
韩翃诗:山舍荔支繁。
薛能诗:喧雨荔支深。
皮日休诗:红荔悬缨络。
李洞诗:雨湿荔支肥。
宋刘敞诗:南宾嘉实传名久。
苏轼诗:梅雨翛翛荔子然。
黄庭坚诗:蛮果餐蕉荔。晁冲之诗:日落云生荔子红。
程敦厚诗:绿幄翠笼文,縠皱绛囊包。就寸珠圆〈又〉,一色鲜猩血。
孙觌诗:丹荔擘轻圆,〈又〉堆盘丹荔照人光。
汪藻诗:红锦皱缝包玉液,青绡斜剪衬金丸。
周必大诗:白莲近揖三千女,丹荔遐招十八娘。范成大诗:绿肥新荔子,〈又〉荔子天凉未肯红。
杨万里诗:临水酽妆新雨后,出墙背向晓风西。〈又〉龙眼初如菉豆肥,荔支已似佛螺儿。
朱熹诗:水精透膜轻含液,绛縠离苞未变香。
湛俞诗:荔支秋映绮筵红。
元马祖常诗:清香荔子悬〈又〉荔支千颗团团小〈又〉荔支囊蜜嫣嫣紫。
王逢诗:荔子凝浆赤露香。
虞集诗:荔子枝头火齐红。
雅琥诗:火齐然云荔子香。

荔枝部纪事

《西京杂记》:尉陁献高祖鲛鱼荔枝,高祖报以蒲桃锦四匹。
《三辅黄图》:扶荔宫在上林苑中。汉武帝元鼎六年,破南越,起扶荔宫,以植所得奇草、异木。菖蒲百本、山姜十本、甘蕉十二本、留求子十本、桂百本、蜜香指甲花百本、龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁子、甘橘皆百馀本。土木南北异,宜岁时多枯瘁。荔枝自交趾,移植百株于庭,无一生者。连年犹移植不息。后数岁,偶一株稍茂,终无华实。帝亦珍惜之。一旦萎死,守吏坐诛者数十人,遂不复莳矣。其实则岁贡焉。邮传者,疲毙于道,极为生民之患。至后汉安帝时,交趾郡守极陈其弊,遂罢其贡。
《西京杂记》:曹元理明算术,成帝时人。尝从其友人陈广汉。广汉为之取酒,鹿脯数片。元理算曰:藷蔗二十五区,应收一千五百三十六枚蹲鸱。三十七亩应收六百七十三石千牛。产二百犊,万鸡。将五万雏羊豕鹅鸭,皆道其数。果蓏肴蔌,悉知其所。乃曰:此资业之广,何供馈之褊耶。广汉惭曰:有仓卒客,无仓卒主人。元理曰:俎上蒸㹠一头,厨中荔枝一柈,皆可为设。广汉再拜谢。罪自入取之,尽日为欢。《后汉书·和帝纪》:旧南海献龙眼、荔支,十里一置,五里一候,奔腾阻险,死者继路。时临武长汝南唐羌,县接南海,乃上书陈状。帝下诏曰:远国珍羞,本以荐奉宗庙。苟有伤害,岂爱民之本。其敕太官勿复受献。由是遂省焉。〈注〉谢承书曰:唐羌字伯游,辟公府,补临武长。县接交州,旧献龙眼、荔支及生鲜,献之,驿马昼夜传送,至有遭虎狼毒害,顿仆死亡不绝。道经临武,羌乃上书谏曰:臣闻上不以滋味为德,下不以贡膳为功,故天子食太牢为尊,不以果实为珍。伏见交阯七郡献生龙眼等,鸟惊风发。南州土地,恶虫猛兽不绝于路,至于触犯死亡之害。死者不可复生,来者犹可救也。此二物升殿,未必延年益寿。帝从之。章报,羌即弃官还家,不应徵召,著唐子三十馀篇。
《南匈奴传》:汉遣单于使,令谒者将送,赐綵缯千匹,锦四端,金十斤,大官御食酱及橙、橘、龙眼、荔支。
《吴录》:苍梧多荔支。生山中人家,亦种之。
《晋书·武帝本纪》:咸宁二年六月癸丑,荐荔支于太庙。《搜神记》:寇先生,宋人也,钓鱼为业,居睢水傍百馀年,得鱼或放、或卖、或自食之,常冠带。好种荔支,食其葩实焉。
《巴志》:江州县有荔支园,至熟二千石。常设厨膳,命士大夫共会树下食之。
《唐书·杨贵妃传》:妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变,已至京师。
《礼乐志》:帝幸骊山,杨贵妃生日,命小部张乐长生殿,因奏新曲,未有名。会南方进荔枝,因名荔枝香。《唐国史补》:杨贵妃生于蜀,好食荔支。南海所生,尤胜蜀者。故每岁飞骑以进。然方暑而熟,经宿则败,后人皆不知之。
《影灯记》:天宝中,正月十五夜,元宗于常春殿,撒闽江红锦荔支,令宫人拾之。
开元天宝遗事,明皇令方士,以药傅荔支根,得核小,宫人呼为丁香子。
《蜀志》:唐天宝中,取涪州荔支,自子午谷路进入。杜阳杂编《罗浮先生轩辕集》年过数百,而颜色不老。宣宗召入内廷,因语京师无豆蔻花及荔支,俄顷进二花,皆连枝叶,各数百。鲜明芳洁,如才折下。
《唐书·刘崇龟传》:崇龟,仕累华要,终清海军节度使。姻旧或干以财,率不答,但写《荔支图》与之。然不能防检其家,既没,有鬻珠翠羽者,由是名损。
《南蛮传》:婆贿伽卢国,以青甓为圆城,周百六十里,有十二门,四隅作浮图,民皆居中,铅锡为瓦,荔支为材。《唐国史补》:李直方尝第,果实名以绿李,为首楞梨,为副樱桃,为三柑子,为四蒲桃,为五或荐荔支,曰当举之首。
《清异录》:岭南荔枝固不逮,闽蜀刘鋹,每年设红云宴,正红荔枝熟时。
闽士赴科,临川人赴调,会京师。旗亭各举乡产,闽士曰:我土荔支真压枝天子,钉坐真人。天下安有并驾者,抚人不识荔支之未腊者,故盛主杨梅。闽士不忿,遂成喧竞。旁有滑稽,子徐为一绝,云:闽誇玉女含香雪,吴美星郎驾火云。草木无情争底事,青明经对赤参军。
《寰宇记》:戎州僰道县,有荔支园。《郡国志》云:僰住施,彝中最贤者。古所谓僰僮之富,多以荔支为业。园植万株一树,可收一百五十斛,又有荔支滩。
广州信安县,有连理荔支树。
《老学庵笔记》:北方民家,吉凶辄有相。礼者谓之白席,多鄙俚可笑。韩魏公自枢密归邺,赴一姻家礼席,偶取盘中一荔枝,欲啖之。白席者遽唱言曰:资政吃荔枝,请众客同吃荔枝。魏公憎其喋喋,因置不复取。白席者又曰:资政恶发也,请众客放下荔枝。魏公为一笑,恶发犹云怒也。
《程氏遗书》:仁宗一日,思生荔枝。有司言已供尽,近侍曰:有鬻者,请买之。上曰:不可。今买来,岁必增上供之数,流祸百姓无穷。
《青琐高议》:治平中,长沙赵琪作广东提刑,韶州公宇西轩,有荔支数本。中夏时,荔支方熟,琪将召刺史赏燕。一夕,荔支皆空,皮核满地。琪深讶之,乃开西轩,见壁上有诗曰:吾侪今日会嘉宾,满酌洪钟酒数巡。遍地狼籍不知晓,荔支又是一番新。荔支皆积其下,二广人传,异之。
《四川总志》:廖有衡,琮之子,字致平。登熙宁进士第,官至朝议大夫,家有荔枝二株,实绿而味甘。黄庭坚与友善,号绿荔枝。廖氏后人因而称之,以别其族。《广西志》:元丰间,横州大理丞梁世基宅,生连理荔支。神宗有御制诗,赐之曰:横浦江南岸,梁家间世贤。一枝连理本,五月荔支天。
《通志》:莆田方慎从,字惟之。宋景德二年进士,守嘉州。手植荔支于郡圃,赋诗有留取清阴传子孙之句。至大观中,曾孙僖,以殿中侍御史,持节按蜀部学嘉。父老拥车,诵慎从诗,为贺,前言若券。
《墨庄漫录》:金钗双捧玉纤纤,星宿光芒动满奁。解笑诗人誇博物,祇知红果味酸甜。曾子,固荔枝诗也。白乐天荔枝诗曰:津液甘酸如醴酪。杜子美诗云:红颗甜酸祇自知。故前诗讥二公也。政和初,闽中贡连株者,移植禁中。次年结实,不减土出。道君御制诗云:玉液乍凝仙掌露,绛纱初脱水晶丸。盖体物之工矣。时群臣皆应制焉。
《老学庵笔记》:宣和中,保和殿下种荔枝,成实。徽庙手摘,以赐燕帅王安中。且赐以诗曰:保和殿下荔枝丹,文武衣冠被百蛮。思与廷臣同此味,红尘飞鞚过燕山。
余深罢相,居福州第。中有荔枝。初实,绝大而美,名曰亮功红。亮功者,深家御书阁名也。靖康中,深谪建昌军,既行,荔枝不复实。明年,深归,荔枝复如故。乃知世间富贵,人皆有阴相之者。
《游宦纪》:闻三山荔枝丹时,最可观。四月味成曰火山,实小而酸;五月味成曰中冠,最后曰常熟。中冠品佳者,不减莆中。二十年来,始能用掇树法取品。高枝壅以肥壤,包以黄泥封护。惟谨久,则生根。锯截移种之,不踰年,而实自是愈繁衍矣。日乾致远者,皆次品。《客斋随笔》:莆田荔支名品,皆出天成。虽以其核种之,终与其本不相类。宋香之后,无宋香所存者孙枝尔。陈紫之后,无陈紫,过墙则为小陈紫矣。《笔谈》谓焦核荔支,令勿生旁枝,其核自小,里人谓不然。此果形状变态百出,不可以理求。或似龙牙、或类凤爪、钗头之可簪,绿珠之旁缀是。岂人力所能加哉。初方氏有树,结实数千颗,欲重其名,以二百颗送蔡忠惠公,绐以常岁所产,止此公为目之,曰:方家红,著之于谱,印證其妄。自后华实虽极繁茂,逮至成熟,所存者未尝越二百,遂成语谶。此段已载遁斋,閒览。中郡士黄处权,复志其详,如此。
《三山志》:大中祥符二年,岁贡荔支乾六万颗。元丰四年,增减价本钱一百七十二缗,有奇岁以银输。左藏库三年,条次贡物如祥符之数。元祐元年,定为常贡数,亦如之。崇宁四年,增一万三千颗,大观元年,又增三千。政和增贡一万,宣和于祥符数,外进八万三千四百。七年,损抑贡物减政和之半。建炎三年,罢荔支煎。大中祥符二年,定额一百三十瓶,丁香荔支煎三十瓶。元丰三年,条次贡物,如祥符之数。元祐元年,名为常贡。崇宁四年,定岁贡亦如之。建炎三年,罢圆荔支。崇宁四年,定岁贡一十万颗。大观元年,增一万。宣和中,增十万六百颗。七年,减政和岁贡之半,建炎三年,罢生荔支。绍兴初,始贡。至二十四年,罢。宣和间以小株结实者,置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿锡二府。宴赏御制,有诗示:群臣时太宰余深,有赐比西山药一丸之句。
《老学庵笔记》:予参成都议幕摄事,汉嘉一见荔子熟时,凌云山安乐园,皆盛处。纠曹何预元,立法曹蔡迨,肩吾皆佳士,相与同乐。薛许昌亦尝以成都幕府,来摄郡。未久,罢去。故其荔枝诗曰:岁杪监州曾见树,时新入座但闻名。盖恨不及时也。每与二君诵之。《方舆胜览》:荔支厅,在戎州倅厅,名曰万朵红。又一本在尉厅,一树四柯。西南一柯,独肉厚而味甘。
《徐氏笔》:精宋福清翁,昭文者,先儒亢之从子也。圃中非时生荔支。其母曰:岂有嘉客踵门耶。顷之,莆田林光朝至。因名为嘉客红。
《夔州府志》:万县西山上,有绝尘龛。宋郡守马元颖,鲁有开于山麓修池,种莲栽荔,杂果。凡数百本,景物清胜,为夔路第一。《甲申杂记》:唐秷云,其父諲为湖北漕。有一道人徐登,取千里外物,不移刻。一日,唐欲河东蒲桃,又思峡中新荔子。酒数巡,则令人就其卧屏间取之。皆美新,若方折枝者。
《宋史·罗必元传》:必元调福州观察推官。有势家李遇夺民荔支园,必元直之;遇为言官,以私憾罢之。《金史·世宗本纪》:大定二十六年,十二月甲申,上退朝,御香阁,左谏议大夫黄久约言递送荔支非便,上谕之曰:朕不知也,今令罢之。丙戌,上谓宰臣曰:有司奉上,惟沽办事之名,不问利害如何。朕尝欲得新荔支,兵部遂于道路特设铺递。比因谏官黄久约言,朕方知之。夫为人无识,一旦临事,便至颠沛。宫中事无大小,朕尝亲览者,以不得人故也,如使得人,宁复他虑。闽部疏泉州城,大而土旷。余以六月行部,人家多依。原隰为园林,绿柚扶摇于短垣之内,丹荔点缀于碧叶之上。
《太平清话》:常熟顾氏,自闽中移荔枝数本,经栽,遂活。石田折枝验之,翠叶芃芃,作新荔篇。
《锦湖野谈》:四川某州,荔支一株。相传李唐时物也。实甚美,太真妃最所钟爱。嘉靖中,一州守伐,作梳栊数百副。至今蜀人传为话柄。
梧浔杂佩苏长公,在海外有诗云:日啖荔支三百颗,不妨长作岭南人。至一岁,荔支不熟,遂有空寓岭表之语。遐方珍果,为昔贤所爱嗜如此。余以初夏至涪,偶宴客,见盘中有鲜荔。为之色动,试尝之,乃酸涩不可入口。意谓浪得名耳。忽一日,郁林指挥周宣,以急足驰送数百颗,色香味俱绝,遂得一饱啖。因笑曰:可无恨于瘴乡矣。
《潇潇斋笔谈》:延寿红,乃宋状元徐公铎所手植者。其树迄今亭亭独茂,果实丰美。非有力者,岁不得尝。树下有井,亦徐公所凿。井中横亘一石,其泉左重右轻,更为奇异。暑月龙啖树下,及井渫浸荔,风味倍增。蔡氏之墟,即蔡端明旧里。荔树冠附郭诸处。蔡氏宗祠中,绿纱一株,岁不多生,而色香味殊绝。半或无核,足称珍品。霞墩之品,本是陈紫,今半属林,晋伯园林。余群玉山及西岩之荔,皆移植于枫亭者,自谓于斯果有缘。佳味不乏,恐五城十二楼中乐,或未易誇此也。《千顷斋集》:元李京,云南志土,獠以采荔支贩卖为业。则滇南亦有荔支也。然蚤摘味酸,殊不堪嚼。余友邓汝高视滇学时,黔国以饷子道,协所尝啖者。
《客惠纪闻》:惠州荔支味酸,树亦甚少。至东莞渐多,渐佳。五羊、黑叶诸品,遂与闽产伯仲耳。
《榕城三山志》:乌石山宿猿洞前,旧有荔支树,极佳。名曰洞中红。古灵陈襄赠湛俞诗云:此去蓬莱峰顶月,梦魂应到荔支园。
《一统志》:荔支轩,在闽县南玉泉寺。
《四川志》:荔支滩,在庆符县北二十里,崖旁多荔支。合州学士山麓,昔有张氏荔支,异本合干。
定誇山,在叙州府西百里。山坡荔枝,多属廖氏。黄庭坚诗:廖致平家绿荔支,即此山所出。

荔枝部杂录

昌言,今人主不思甘露、零醴、泉涌,而患枇杷、荔枝之腐,亦鄙矣。
《广志》:荔支木性坚重,可取为阮咸、槽弹、棋局。
《梦溪笔谈》:闽中荔枝,核有小如丁香者,多肉而甘。土人亦能为之。取荔枝木,去其宗根,仍火燔,令焦。复种之,以大石抵其根,但令傍根得生,其核乃小,种之不复。牙正如六畜,去埶则多肉,而不复有子耳。
《墨庄漫录》:荔枝皮不可烧,其香引尸虫。
《碧鸡漫志》:荔枝香,《唐史·礼乐志》云:帝幸骊山,杨贵妃生日,命小部张乐长生殿,奏新曲,未有名。会南方进荔支,因名曰荔支香。脞说云:太真妃好食荔枝,每岁忠州置,急递上进,五日至都。天宝四年,夏荔支滋,甚比开笼时。香满一室。供奉李龟年撰此曲,进之,宣赐甚厚。《贵妃外传》云:明皇在骊山,命小部音乐于长生殿,奏新曲,未有名。会南海进荔支,因名荔支香。三说虽小异,要是明皇时曲。
《老学庵笔记》:张文昌成都曲云:锦江近西烟水绿,新雨山头荔支熟。万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。此未尝至成都者也。成都无山,亦无荔支。苏黄门诗云:蜀中荔支生嘉州,其馀及眉,半有不盖。眉之彭山县已无荔支矣。况成都乎。
鹤林玉露荔支,明皇时,一骑红尘妃子笑者,谓泸戎产也。故杜子美有忆向泸戎摘荔支之句。是时,闽品未有闻,至今则闽品奇妙,香味皆可仆视泸戎矣。诗话总龟,杜牧《华清宫》一诗尤脍炙人口,据唐纪明皇以十月幸骊山,至春即还宫。是未尝六月在骊山也。荔支盛暑方熟,词意虽美,而失事实。
《丹铅总录》:汉武帝破南越,建扶荔宫,以荔支得名也。此荔骈生,十八娘之类。曰扶荔者,亦若扶竹、扶桑云。枕谭左思《蜀都赋》,旁挺龙目,侧生荔支。张九龄《荔支赋》云:虽观上国之光,而被侧生之诮。杜子美《绝句》云:侧生野岸及江蒲,不熟丹宫满玉壶。讳荔支为侧生,虽本之左思、张九龄,然以时事,不欲直道也。《黄山谷题杨妃》,病齿云多食侧生,损其左车,则又好奇故耳。徐氏笔精。唐鲍防,襄州人。天宝末,举进士。时明皇诏马递进南海荔支,七日七夜达京师。防作杂感,诗云:五月荔支初破颜,朝离象郡夕函关。雁飞不到桂阳岭,马走皆从林邑山。是知贵妃所食荔支,实出南海。已见刘煦《唐书》,并防诗,蔡君谟谱,谓爱嗜涪州荔支,岁命驿致罗景伦,以为一骑红尘,乃泸戎之产,恐误矣。
交趾有龙荔,实如小荔支。元陈刚中使安南,诗云:龙荔缀如珠。纪其实也。谢在杭百粤风土,记载广西荔支,如龙眼,岂即交趾之种欤。

荔枝部外编

《夷坚志》:崔倅仕广州,家有乳媪,善为小伎嬉戏。一日抱婴儿戏门前,见有持福荔过前,儿欲之不得。媪曰:我别有计。乃取小盒子,置几上,旋发视之,则满盒皆荔。崔倅闻而骇异,欲穷其术。媪笑曰:此乃神术,官人试观之。拉诣其家酒坊,时坊用大釜煮酒,媪跳入其中,遂不见矣。
《广异记》:福建官谭微之,元符末,出郊见一园荔支垂熟。微之采食,少憩树下。朦胧中梦至一室。美人盛服出迎,㩦手而入。饮间吟云:妾原生在粤闽间,六月南州始荐盘。肉嫩色娇丹凤髓,皮枯棱涩紫鸡冠。咽残风味清心渴,嚼破天浆沁齿寒。却忆当年妃子笑,红尘一骑过长安。
《荔支园纪异》:吴人胡百能,为李平叔言:其族人居姑苏,有名园。当春时,纵人游赏,至三月将暮,芍药盛开,天气清和,士女群集。叔偶独行,散步至园角小亭,最居幽处。遥闻其上笑语驩洽。就视之,见供帐甚齐,数黄衣少年共饮。侍女六七人,颜色殊艳。亟趋避之,既去百馀步。窃意黄衣,非士庶所服。回望之,已无所睹。但得荔支壳十数枚,其大如鹅卵,芬香触鼻,袖之以归,见者谓非世间物也。