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钦定古今图书集成博物汇编草木典

 第二百三十五卷目录

 椰部汇考
  椰图
  东方朔神异经〈东南荒经〉
  嵇含南方草木状〈椰〉
  贾思协齐民要术〈椰〉
  乐史寰宇记〈椰子树〉
  刘恂岭表录异记〈椰子树〉
  顾玠海槎馀录〈椰子树〉
  本草纲目〈椰子 附青田核 树头酒 严树酒〉
 椰部艺文一
  椰子酒赋         宋李纲
 椰部艺文二〈诗〉
  题椰子树        唐沈佺期
 李献甫于南海魏侍郎得椰子见遗
              宋梅尧臣
  椰子树          张于翔
  椰子           黄庭坚
 椰部选句
 椰部纪事
 椰部杂录
 椰部外编
 榧部汇考
  榧图
  尔雅〈释木〉
  罗愿尔雅翼〈柀实〉
  本草纲目〈榧实〉
  高濂遵生八笺〈法制榧子〉
  直省志书〈宁国县 东阳县 新建县〉
 榧部艺文〈诗〉
  送郑户曹赋席上果得榧子  宋苏轼
  答人寄榧         刘子翚
  蜂儿榧歌          叶适
 榧部选句
 榧部纪事
 榧部纪事

草木典第二百三十五卷

椰部汇考

释名

《胥馀》《上林赋》   《邪木》《神异经》
《无叶》《神异经》   《倚骄》《神异经》
《绮缟》《神异经》   《椰子》《开宝》
《越王头》《纲目》

椰图


《东方朔·神异经》东南荒经

东南荒中有邪木焉,高三十丈或十,馀围或七八尺。其枝乔直上不可那也。叶如甘瓜二百岁,叶落而生花,花形如甘瓜。复二百岁一落尽而生。萼下生子,三岁而成熟。成熟之后,不长不减,子形如寒瓜,似冬瓜,也长七八寸,径四五寸,萼复覆生顶。言发萼而得成实。此不取万世如故,若取下子而留萼,萼复生子如初。年月复成熟复二年,则成萼则复生子。其子形如甘瓜,少甘美。食之令人身泽不可。过三升令人冥醉,半日乃醒。木高人不能得,唯木下有多罗之人,缘能得之一名无叶,一名倚骄。张茂先注曰:骄直上不可那也。世人后生不见叶,谓之无叶也。一名绮缟人见无叶,谓之绮缟。

《嵇含南方草木状》

椰树叶如栟榈,高六七丈,无枝条。其实大如寒瓜,外有粗皮。次有壳圆而且坚,剖之有白肤,厚半寸,味似胡桃而极肥美。有浆饮之,则醉。俗谓之越王头云。昔林邑王与越王有故怨,遣侠客刺其首,悬之于树上。俄化为椰子。林邑王愤之命,剖以为饮器。南人至今效之。当刺时,越王大醉,故其浆犹如酒云。

《贾思协·齐民要术》

《异物志》曰:椰树高六七丈,无枝条,叶如束蒲在其上。实如瓠系,在于枝头。若挂物焉,实外有皮,如胡卢。核里有肤白如雪,厚半寸如。猪肤食之,美于胡桃,味也肤里有汁升馀。其清如水,其味美于蜜,食其肤可以不饥食。其汁则愈渴,又有如两眼处。俗人谓之越王头。
《南方草木状》曰:椰二月花,色仍连著实房,相连累房三十或二十七八。子十一月十二月熟,其树黄,实俗名之为丹也。横破之可作碗,或微长如栝,蒌子从破之,可作为爵。
《南州异物志》曰:椰树大三四,围长十丈,通身无枝。至百馀年有叶,状如蕨菜,长丈四五尺,皆直竦指天。其实生叶间,大如升,外皮苞之,如连状,皮中核坚过于核,里肉正白如鸡子,著皮而腹内空含汁。大者含升馀。实形团团然,或如瓜蒌横破之,可作爵形,并应器,用故人珍贵之。
广志曰:椰出交阯,家家种之。
《交州记》曰:椰子有浆截花,以竹筒承其汁,作酒饮之,亦醉也。

《乐史寰宇记》椰子树

椰子树似槟榔,而高大。叶长一尺,无阴结实一房生三十馀子,如瓜其壳中有白如熊白,内有浆一升清如水,甜如蜜。饮之愈渴,疾壳堪为酒壶;皮堪缚船土人多种之。

《刘恂·岭表录异记》椰子树

椰子树亦类海棕,实名椰子。大如瓯盂,外有粗皮,如大腹子次有硬壳,圆而且坚,厚二三分。有圆好者即截开头,砂石摩之,去其皴皮具,斑斓锦文以白金装之,以为水罐子。珍奇可爱,壳中有液,数合如乳亦可饮之,而动气。

《顾玠海·槎馀录》椰子树

椰子树初栽时,用盐一二斗。先置根下,则易发其俗家之周遭,必植之木𠏉最长至斗大,方结实当摘食时,在五六月之交去外皮,则壳实圆而黑,润肉至白水至清且甜,饮之可祛暑气。今行商悬带椰瓢,是其壳也。又有一种小者端圆,堪作酒盏。出于文昌琼山之境,他处则无也。
《本草纲目》椰子释名
李时珍曰:按嵇含南方草木,状云相传林邑王,与越王有怨。使刺客乘其醉取其首,悬于树化为椰子。其核犹有两眼,故俗谓之越王头。而其浆犹如酒也,此说虽谬而俗传以为口。实南人称其君长为爷,则椰名盖取于爷义也。相如上林赋,作胥馀或作胥耶。
《集解》
马志曰:椰子生安南,树如棕榈,子中有浆,饮之得醉。苏颂曰:椰子岭南州郡,皆有之。郭义恭广志云:木似桄榔无枝条,高丈馀,叶在木末如束蒲,其实大如瓠,垂于枝间如挂物。然实外有粗皮,如棕包皮内有坚壳圆,而微长壳内有肤白如猪肤,厚半寸许,味如胡桃。肤内裹浆四五合如乳,饮之冷而动气,醉人。壳可为器,肉可糖煎。寄远作果甚佳。
李珣曰:按刘欣期交州记云,椰树状若海棕,实大如碗,外有粗皮,如大腹子豆蔻之类。内有浆似酒,饮之不醉生云南者,亦好。
寇宗奭曰:椰子开之有汁,白色如乳。如酒极香,别是一种气味。强名为酒中有白瓠,形圆如栝楼,上起细垄亦白色,而微虚其纹若妇人裙褶。味亦如汁,与著壳一重白肉皆可糖煎为果。壳可为酒器,如酒中有他毒,则酒沸起,或裂破今人漆其里。即失用椰子之意。
李时珍曰:椰子乃果中之大者,其树初栽时用盐置根下。则易发木至斗大。方结实大者三四围,高五六丈,木似桄榔槟榔之属。通身无枝,其叶在木顶,长四五尺直耸指天,状如棕榈,势如凤尾。二月著花成穗,出于叶间。长二三尺大如五斗器,仍连著实一穗数枚。小者如栝楼;大者如寒瓜,长七八寸,径四五寸,悬著树端六七月,熟有粗皮包之,皮内有核,圆而黑润甚坚硬厚二三分。壳内有白肉瓤,如凝雪味甘美如牛乳,瓤肉空处有浆。数合钻蒂倾出清美如酒,若久者则混浊不佳矣。其壳磨光有斑缬点纹横,破之可作壶。爵纵破之,可作瓢杓也。又唐史言番人以其花造酒饮之,亦醉也。类书有青田核树头酒,严树酒皆椰酒椰花之类,并附于左。
附录青田核
崔豹古今注云,乌孙国有青田,核状如桃,核不知其树,核大如数斗。剖之盛水则变酒味,甚醇美饮尽随。即注水随尽,随成但不可久。久则苦涩尔,谓之青田酒汉,末蜀王刘璋曾得之。

树头酒

《寰宇志》云:缅甸在滇南,有树头棕。高五六丈,结实如椰子。土人以罐盛曲悬于实下,划其实汁流于罐中,以成酒名树头酒,或不用曲惟取汁,熬为白糖,其树即贝树也。缅人取其叶写书。

严树酒

《一统志》云:琼州有严树,捣其皮,叶浸以清水,如以粳酿,或入石榴花。叶数日成酒能醉人。又梁书云:顿逊国有酒树似安石榴,取花汁贮杯中数日,成酒盖。此类也,又有文章草可以成酒。
椰子瓤气味

甘平无毒。
椰子瓤主治

开宝曰:益气。
汪颖曰:治风。
李时珍曰:食之不饥,令人面泽。
椰子浆气味

甘温无毒。
李珣曰:多食,冷而动气。
李时珍曰:其性热,故饮之者,多昏如醉状。异物志云食其肉则不饥,饮其浆则增渴。
椰子浆主治

开宝曰:止消渴涂,头益发令黑。
李珣曰:治吐血,水肿,去风热。
椰子浆发明

朱震亨曰:椰子生海南,极热之地。土人赖此解夏月毒,渴天之生物各因其材也。
椰子皮修治

苏颂曰:不拘时月采其根皮,入药炙用。一云其实皮亦可用。
椰子皮气味

苦平无毒。
椰子皮主治

开宝曰:止血疗鼻衄,吐逆霍乱,煮汁饮之。
李时珍曰:治卒心痛,烧存性研以新汲水,服一钱极验。
壳主治

李时珍曰:杨梅疮筋骨痛,烧存性临时,炒热以滚酒泡服二三钱,暖覆取汗,其痛即止神验。

椰部艺文一

《椰子酒赋》宋·李纲

伊南方之硕果,禀炎辉之正气。实石致而睟文肤脂,凝而腻理厥中枵然,自含天体酿阴阳之。絪缊蓄雨露之清,泚不假曲糵作,成芳美流糟粕之精。英杂羔豚之乳,髓何烦九酝。宛同五齐资达人之嗽吮,有君子之多旨穆生。对而欣然杜康尝而愕,尔谢凉州之葡萄,笑渊明之秫米气。盎盎而春和色,温温而玉粹。当炎荒之九秋,寄美人于千里。不费瓶罍以介寿,祉破紫壳之坚圆。剖冰肌之柔脆,酌彼洼樽荐。兹美味吸沆瀣,而咀琼瑶可忘怀,而一醉。

椰部艺文二〈诗〉《题椰子树》唐·沈佺期

日南椰子树,杳袅出风尘。丛生调木首,圆实槟榔身。玉房九霄露,碧叶四时春。不及涂林果,移根随汉臣。

《李献甫于南海魏侍郎得椰子见遗》宋梅尧臣


魏公番禺归,逢子芜江口。赠以越王头,还同月支首。割解为饮器,津浆若美酒。我独愧先生,馔致崇师友。应知愈饥渴,况是怀思久。

《椰子树》张于翔

矮胡生南方,托生碧山崖。采择供贡筐,扶杖上天街。愧此愿悫姿,欲售久未谐。道旁曲先生,风味固自佳。逢渠即倾盖,输写能开怀。刮削出光采,规绳去欹窊。金玉岂足贵,胶漆真吾侪。客来有嘉招,二士往必偕。婆娑止坐隅,共馈烦金钗。矮头虽木强,醇德真无涯。虚心实其腹,居然外形骸。微物幸见用,弃置理则乖。毛颖有封国,陶匏荐烟柴。大药起世痾,炮燔及根荄。愿子自洗濯,勿受尘埃埋。暇日肯相从,醉经生高斋。

《椰子》黄庭坚

浆成乳酒醺人醉,肉截鹅肪上客盘。有核如匏可雕琢,道装宜作玉人冠。

椰部选句

汉司马相如《上林赋》:留落胥馀。
晋左思《吴都赋》:椰叶无阴,〈注〉椰树无枝条,高十馀丈叶在,其末如束蒲。
唐曹邺诗:槟榔自无柯,椰叶自无阴。
张谔诗:椰子日南枝。
张籍诗:椰叶瘴云湿。
宋苏轼诗:置酒椰叶桄榔间。
黄庭坚诗:硕果不食寒林梢,剖而器之如悬匏。元何中诗:归马驼椰子,濩落魏瓠垂。绚华壳初剖,濯濯脍玉肥。
明高启诗:县厅何处在,椰叶晚阴中。

椰部纪事

《吴志·士燮传》:燮领交阯太守。建安十五年,孙权加燮为左将军。建安末年,迁卫将军,封龙编侯。燮每遣使诣权,致杂香细葛,辄以千数,明珠、大贝、流离、翡翠、玳瑁、犀、象之珍,奇物异果,蕉、邪、龙眼之属,无岁不至。《隋书·林邑传》:林邑之俗皆徒跣,以幅布缠身。冬月衣袍。妇人椎髻。施叶席。《赤土传》:赤土以甘蔗作酒,杂以紫瓜根。酒色黄赤,味亦香美。亦名浆为酒。《唐书·环王传》:环王,本林邑也,一曰占不劳,亦曰占婆,其地稻岁再熟,取槟榔沈为酒,椰叶为席。
《诃陵传》:诃陵,亦曰社婆,曰阇婆,国最富。以柳花、椰子为酒,饮之辄醉,宿昔坏。
《广东志》:茂名县高力士,宅在县西。力士县人冯盎之孙,故有宅。尝手植枯椰子二株,高百尺。宋时尚存。《宋史·魏瓘传》:瓘任临江军判官。史沆性险诐,尝为瓘所劾免。会广州封送贡馀椰子煎等饷京师,辄邀留之,飞奏指以为珍货,诏遣内侍发验无有,沆坐不实废,瓘亦降知鄂州。
《占城国传》:占城国在中国之西南。果实有蕉子、椰子。地不产茶,亦不知酝酿之法,止饮椰子酒,兼食槟榔。《三佛齐国传》:三佛齐国,与占城为邻。土产椰子。有花酒、椰子酒、槟榔酒、蜜酒,皆非曲糵所酝,饮之亦醉。累甓为城,周数十里,用椰叶覆屋。
《阇婆国传》:阇婆国在南海中。果实有木瓜、椰子、蕉子、蔗、芋。地不产茶。其酒出于椰子及虾蝚丹树。
《勃泥国传》:昏聘之资,先以椰子酒,槟榔次之,指环又次之,然后以吉贝布,或量出金银成其礼。
《名山藏方外记》:刘佛子临高蚕村人,幼学善壮不置室。年四十馀买耶,村广福堂。后修炼悟道,尝著屐攀椰树,至其巅倒。首先下以剑指树,其实自坠洪武中,积薪坐焚里,人藏其馀,烬灾祷辄应。
《广东新语》:琼人每以槟榔代茶,椰代酒,以款宾客。谓椰酒久服,可以乌须。

椰部杂录

《渑水燕谈录》:椰子生安南及海外诸国,木如棕榈,大者高百馀尺,花白如千叶芙蓉。一本花不过三五颗,其大如斗,至差小外有黄毛,软皮中有壳。正类槟榔故有人为诗云,百果之中尔最珍槟榔。应是汝元孙沈佺期,亦有题椰子诗云:丛生雕胡首,圆实槟榔身壳止。有二穴牙出穴中,壳内类萝菔皮,味苦,肉极甘脆。蛮人甚珍之。中有汁,大者一二升。蛮人谓之椰子酒饮之得醉。交州记以为浆者,是也。治消渴涂髭发,立黑皮,煮汁止血,疗吐逆肉益气生风。
《齐东野语》:今人以椰子浆为椰子酒,而不知椰子花可以酿酒。唐殷尧封寄岭南张明府诗云,椰花好为酒,谁伴醉如泥。
《苍梧杂志》:椰树高六七尺,无枝叶。叶如束蒲在上,其实如瓠,系枝颠。实外皮如壶卢,肤中有汁,升馀清如水,味美于蜜。食其肤则不饥,食其汁则增渴。又有如两眼处,俗人谓之越王头。

椰部外编

《稽神录》:丙午岁江南之师,围留安军政不肃。军士发掘冢墓,以取财物,诸将莫禁监军使张。匡绍所将卒二人,发城南一冢得一椰实杯。以献匡绍,因曰:某发此冢开棺,见绿衣人面如生惧,不敢犯墓中。无他珍,唯得此杯耳。既还营而绿衣已坐某房矣。一日数见意,甚恶之。居一二日二卒皆战死。

榧部汇考

释名

《柀》《尔雅》     《煔》《尔雅》
《榧实》《别录》    《罴子》《别录》
《赤果》《日用》    《野杉》《纲目》
《玉山果》《苏东坡集》

榧图


《尔雅》释木

〈音彼〉〈音杉〉
〈注〉煔似松生江南,可以为船,及棺材,作柱埋之不腐。〈疏〉柀一名煔,俗作杉。郭云煔似松生江南,可以为船及棺材,作柱埋之不腐。

《罗愿·尔雅翼》柀实

柀似煔而异杉,以材称柀又有美实,而材尤文彩释木云。柀煔盖以类相附也,其木自有牝牡。牡者华而牝者自,实理有相感不可致诘,其实有皮壳大小如枣,而短去皮,壳可生食。亦而收之,可以经久,以小而心实者为佳。
《本草纲目》榧实校正
李时珍曰:别录木部有榧,实又有榧华。神农本草鱼虫部,有彼子宋开宝本草,退彼子入有名,未用今据苏恭之说,合并于一。
释名

李时珍曰:榧亦作棑,其木名文木。斐然章采,故谓之榧。信州玉山县者,为佳故。苏东坡诗云,彼美玉山,果粲为金,盘实柀子见下。
吴瑞曰:土人呼为,赤果亦曰玉榧。
集解

别录曰:榧实生永昌,彼子生永昌山谷。
陶弘景曰:彼子亦名罴子,从来无用者,古今诸医不复识之,榧实出东阳诸郡。
苏恭曰:柀子当从木,作柀子误入虫部也。《尔雅》柀亦名,煔其叶似杉木,如柏而微软,子名榧子。宜入果部。又注榧实云,即虫部彼子也。其木大连抱高数仞,其叶似杉,其木如柏,其理似松肌细软,堪为器用。寇宗奭曰:榧实大如橄榄,壳色紫褐,而脆其中,子有一重黑粗衣,其仁黄白色,嚼久渐甘美也。
陈藏器曰:棑华即榧子之华也。棑与榧同,榧树似杉,子如长槟榔,食之肥美。本经虫部有彼子陶氏,复于木部出榧,实棑华皆一物也。
汪颖曰:榧有一种粗榧,其木与榧相似,但理粗色赤耳。其子稍肥大仅圆不尖。神农本草彼子即粗榧也。李时珍曰:榧生深山中,人呼为野杉。按罗愿《尔雅》翼云:柀似杉而异于杉,柀有美实而木有文采,其木似桐而叶似杉,绝难长木有牝牡。牡者华而牝者实,冬月开黄圆花,结实大小如枣,其核长如橄榄,核有尖者不尖者。无棱而壳薄黄白色,其仁可生啖,亦可焙收以小,而心实者为佳。一树不下数十斛,陶氏不识柀子,惟苏恭能辨为一物也。
榧实气味

甘平涩无毒。
吴瑞曰:性热同鹅肉,食生断节风,又上壅人忌火气。李时珍曰:按物类相感志云,榧煮素羹,味更甜,美猪脂,炒榧黑,皮自脱,榧子同。甘蔗食其渣,自软。又云榧子皮反菉,豆能杀人也。
榧实主治

别录曰:常食治五痔,去三虫。蛊毒鬼疰恶毒。
陶弘景曰:食之疗寸白虫。
孟诜曰:消谷助筋骨,行营卫明目。轻身令人能食多,食一二升亦不发病。
寇宗奭曰:多食滑肠,五痔人宜之。
生生编曰:治欬嗽,白浊助阳道。
柀子气味

甘温有毒。
柀子主治

本经曰:腹中邪气,去三虫;蛇螫蛊毒,鬼疰伏尸。
柀子发明

朱震亨曰:榧子肺家果也。火炒食之,香酥甘美,但多食则引火入肺,大肠受伤尔。
宁原曰:榧子杀腹间大小虫,小儿黄瘦有虫,积者宜食之。苏东坡诗云,驱除三彭虫,已我心腹疾,是矣。李时珍曰:榧实柀子治疗相,同当为一物无疑。但本经柀子有毒,似有不同。亦因其能杀虫,蛊尔汪颖以粗榧,为柀子。终是一类,不甚相远也。
棑华释名

别录曰:春月生采之。
陈藏器曰:即榧子华也。
棑华气味


棑华主治

别录曰:治水气,去赤虫。令人好色,不可久服。
附方

寸白虫孟诜曰:日食榧子,七颗满七日,虫皆化为水也。 外台秘要用榧子,一百枚去皮,火燃啖之,经宿虫,消下也。胃弱者啖五十枚。
好食茶叶面黄者,每日食榧子七枚,以愈为度。〈简便方〉令发不落榧子,三个胡桃二个,侧柏叶一两,捣浸雪水,梳头发永不落且润也。〈圣惠方〉
卒吐血出,先食蒸饼两三个,以榧子为末,白汤服三钱,日三服。〈圣济总录〉
尸咽痛痒,语言不出,榧实半两,芜荑一两,杏仁桂各半两,为末蜜丸,弹子大含咽。〈圣济总录〉

《高濂·遵生八笺》法制榧子

将榧子用磁瓦刮黑皮,每斤净用薄荷霜白糖熬汁,拌炒香燥入供。

《直省志书》宁国县

土产榧子,有细榧、有粗榧。

东阳县

土产榧出玉山乡,采则以灰拌之,名灰榧。良于他处者。

新建县

食货榧西山,香城寺者,佳俗呼丁香榧。

榧部艺文〈诗〉

《送郑户曹赋席上果得榧子》宋·苏轼

彼美玉山果,粲为金槃实。瘴雾脱蛮溪,清尊奉佳客。客行何以赠,一语当加璧。祝君如此果,德膏以自泽。驱禳三彭仇,已我心腹疾。愿君如此木,凛凛傲霜雪。斲为君倚几,滑净不容刮。物微兴不浅,此赠毋轻掷。

《答人寄榧》刘子翚

老坡文中吼阚声,凛凛常如对英峙。琅然讽咏兴凌云,瞠若追攀颡流泚。玉山妙唱久寂寥,可与言诗有我子。裁笺远饷风露新,坐我千尺黄山底。初挼元壳出冰霜,小嚼清香泛窗几。已轻魏帝昵蒲萄,肯许唐贤魁绿李。极知入口无正气,苦淡酸甘各矜美。不经真识为品题,此物初焉几不齿。青青有用拔蒿莱,白粲无酬腐糠秕。士怀瑰瑞勿自神,邂逅飞沈同一理。子才超然会晔然,外泽中贞期是似。味果固已驱烦邪,味道更须沦骨髓。

《蜂儿榧歌》叶适

平林常榧啖俚蛮,玉山之产升金盘。其中一树断崖立,石乳荫根多岁寒。形嫌蜂儿尚粗率,味嫌蜂儿少标律。昔日取急欲高比,今我细论翻下匹。世间异物难并兼,百年不许赢栽添。馀甘何为满地涩,荔子正复漫天甜。浮云变化嗟俯仰,灵芝醴泉成独往。后来空向玉山求,坐对蜂儿还想像。

榧部选句

宋梅尧臣诗:榧树移皆活,风霜不变青。
晁补之诗:博士独能名玉榧。

榧部纪事

《江宁府志》:郑太守宣化官邵武,其家人㩦一榧子树。至植于狮子山,居侧活而繁茂。后太守子元炜,移居南门,并此树移植庭中,久之遂成乔木。叶青翠可爱,冬日不凋,搯之作榧子,香可供瓶史。
《歙县志》:榧出黄山乌泥,岭者最佳不可多得。