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《国语辞典》：鳆鱼（鳆鱼）　　拼音：fù yú
鲍鱼的别名。参见「鲍鱼」条。
分类：鲍鱼
《漢語大詞典》：石鳆（石鰒）
一种海生软体动物。俗称鲍鱼。肉味鲜美；壳入药，并为镶嵌螺钿的材料。
分類：软体动物鲍鱼鲜美
《国语辞典》：佛跳墙（佛跳墙）　　拼音：fó tiào qiáng
著名的福州菜。使用材料包括鲍鱼、鱼翅、排骨、鹌鹑蛋、芋头、香菇等，以钵焖煮。佛跳墙乃形容其美味至极，连佛闻香亦会踰墙而来。如：「佛跳墙这道名菜，已成为今日喜庆筵席中必备的佳肴。」
分类：著名福州材料鲍鱼鱼翅鹌鹑芋头香菇
《漢語大詞典》：鲍室（鮑室）
存放鲍鱼的房室。 汉 焦赣 《易林·随之同人》：“败鱼鲍室，臭不可息。上山履涂，归伤我足。”
分類：存放鲍鱼房室
《漢語大詞典》：鲍舍（鮑舍）
存放鲍鱼的房舍。 汉 焦赣 《易林·损之大过》：“狐济濡尾，求橘得枳。 季妣 怀悔，鲍舍鱼是。”
分類：存放鲍鱼房舍