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分类词汇(续上)
铜炙
同盘而食
同化作用
腾羞
眼饱肚中饥
咽苦吐甘
压岁盘
压力锅
牙碜
摇尾求食
野食儿
要嘴吃
消化酶
香糟
细菌性食物中毒
《漢語大詞典》:铜炙(銅炙)
铜制的烤炙食物的炊具。 曹禺 《王昭君》第三幕:“ 匈奴 的卫士、奴隶在毡幕后面抬着整羊整牛,扛着盛酒的皮囊、铜炙、铜锅,络绎走过。”
《漢語大詞典》:同盘而食(同盤而食)
同吃一个盘中的食物。形容兄弟之间骨肉情深。语出魏书·杨椿传:“ 椿 临行,诫子孙曰:‘……吾兄弟,若在家,必同盘而食,若有近行,不至,必待其还,亦有过中不食,忍飢相待。’”亦省作“ 同盘 ”。 宋 王安石 《寄和甫》:“忆得此时花更好,举家怜汝不同盘!”
《國語辭典》:同化作用  拼音:tóng huà zuò yòng
1.生物体从食物中摄取养料时,将原料物质(无生命物质)转变成复杂的化合物(有生命的原生质),并贮藏能量来制造细胞新物质和生长的所有化学过程。
2.一种语音变化的现象。指当两个不相同或不相似的音在一起念时,由于互相影响,为了发音的方便,使这两个不相同或不相似的音变成相同或相似的音。
《漢語大詞典》:腾羞(騰羞)
传送食物。仪礼·公食大夫礼:“众人腾羞者,尽阶,不升堂。” 郑玄 注:“腾当作媵。媵,送也。”
分類:传送食物
《漢語大詞典》:眼饱肚中饥(眼飽肚中飢)
谓看得见食物,但吃不到。常用以形容空欢喜。 元 无名氏 《隔江斗智》第四折:“那 孙 家摆的好席面,只是我 刘封 没造化,单只看的一看,做了眼饱肚中飢哩。”《水浒传》第三二回:“正是眼饱肚中飢, 武行者 酒又发作,恨不得一拳打碎了那桌子。”《醒世恒言·徐老仆义愤成家》:“我只道本利已在手了,原来还是空口説白话,眼饱肚中飢。耳边到説得热哄哄,还不知本在何处,利在那里,便信以为真。”
分類:看得食物
《漢語大詞典》:咽苦吐甘(嚥苦吐甘)
谓自己含辛茹苦,而给人以甘美。形容母爱之深。《旧唐书·礼仪志七》:“子之於母,慈爱特深;非母不生,非母不育;推燥居湿,咽苦吐甘,生养劳瘁,恩斯极矣。”
谓母亲自己吃粗劣食物,而以甘美之物哺育婴儿。形容母爱之深。 元 无名氏 《神奴儿》第三折:“想着他嚥苦吐甘,偎乾就湿,怎生抬举。”
《漢語大詞典》:压岁盘(壓歲盤)
旧俗除夕用盘杂盛各种果品食物消夜称压岁盘。 宋 吴自牧 梦粱录·除夜:“是日内司意思局进呈精巧消夜果子合,合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食。”所述即是此种风习。
《國語辭典》:压力锅(壓力鍋)  拼音:yā lì guō
即利用加热后产生的气体高压,使食物快熟的钢锅。是一种能用锅盖密封的锅具。透过液体在较高气压下沸点会升高的原理,使水可以达到较高温度而不沸腾,也称为「快锅」。
《國語辭典》:牙碜(牙磣)  拼音:yá chen
1.咀嚼时,遇有尘沙之类而硌牙。如:「书中错字连篇,犹如饭菜夹杂沙子,吃起来牙碜。」
2.尖厉刺耳的声响所引起的令人起粟而不舒服的感觉。如:「那二手脚踏车的刹车声,听了真牙碜!」
3.言语听来粗鄙或肉麻。如:「这句『亲爱的』,她听得牙碜不堪。」
4.话说出,自己觉得害羞或难为情。如:「你说这样的话,也不牙碜?」《红楼梦》第四六回:「好个没脸的丫头,亏你不怕牙碜!」
《国语辞典》:摇尾求食(摇尾求食)  拼音:yáo wěi qiú shí
1.动物摇著尾巴,向人乞讨食物。文选。司马迁〈报任少卿书〉:「猛虎在深山,百兽震恐。及在槛阱之中,摇尾而求食,积威约之渐也。」
2.比喻人阿谀谄媚,巴结人以谋利。如:「看他整天跟在老闆的后面拍马屁,摇尾求食的丑态,真令人恶心!」
《國語辭典》:野食儿(野食兒)  拼音:yě shí ér
1.在野外取得的食物。如:「老虎在山里猎捕野食儿充饥。」
2.比喻本分以外所得的财物。
3.俗称已婚者外遇的对象。
《漢語大詞典》:要嘴吃
谓嘴馋向别人索取食物。红楼梦第三九回:“二奶奶説:‘叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃。’”
《國語辭典》:消化酶  拼音:xiāo huà méi
对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶,由消化腺所分泌。
《漢語大詞典》:香糟
(1).酒糟。可作调味品。
(2).一种烹调方法。用酒糟腌制食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清煮,嫩蟹香糟。”
《漢語大詞典》:细菌性食物中毒
食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见,一般以集体同时发病,亦可散发,引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同,其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。