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分类词汇(续上)
冰镇
播食
柈馔
餐泄
餔馈
粑粑
粉皮
鲠噎
甘腝
脆生生
毒味
典馈
奠馔
耐饱
两脚羊
《國語辭典》:冰镇(冰鎮)  拼音:bīng zhèn
将冰放在食物旁以防腐,或冷却食物。如:「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。
《漢語大詞典》:播食
布设食物。逸周书·度邑:“汝播食不遑暇食,矧其有乃室。”
分類:布设食物
《漢語大詞典》:柈馔(柈饌)
盘中的食物。 清 蒲松龄 聊斋志异·山神:“ 益都 李会斗 ,偶山行,值数人籍地饮……视其柈饌,杂陈珍错。”
分類:盘中食物
《漢語大詞典》:餐泄
谓食物未经消化而排泄。癸巳类稿·持素证论灵枢经·胀论:“大肠胀,肠满而痛濯濯,冬日重感於寒,则湌泄不化。”癸巳类稿·持素证论灵枢经·师传:“胃中寒,则腹胀;肠中寒,则肠鸣湌泄。”今本灵枢经作“飧泄”。
《漢語大詞典》:餔馈
馈赠食物。
分類:馈赠食物
《國語辭典》:粑粑  拼音:bā bā
用糯米或一般食用米做成的食品。作法为先将米用水泡软,然后再把米磨细,将磨好的米汁沥乾,经过煮熟后,做成扁圆形,用油煎或碳烤,即成。可佐以个人喜好的调味料一起食用。也作「餈粑」。
分類:方言食物
《国语辞典》:粉皮  拼音:fěn pí
1.用绿豆粉所制的片状食物。
2.去毛的羊皮。
《漢語大詞典》:鲠噎(鯁噎)
(1).哽咽气塞。鯁,通“ 哽 ”。晋书·庾亮传:“帝幸 温嶠 舟, 亮 得进见,稽顙鯁噎。”
(2).谓食物堵住食管。 清 张岱 陶庵梦忆·龙喷池:“蹴醒驪龙,如寐斯揭,不避逆鳞,抉其鯁噎。”
(3).指喉病。
《漢語大詞典》:甘腝
鲜美柔软的食物。 北齐 颜之推 颜氏家训·勉学:“未知养亲者,欲其观古人之先意承颜,怡声下气,不惮劬劳,以致甘腝,惕然慙惧,起而行之也。”
《漢語大詞典》:脆生生
(1).松脆。多指食物。 刘真 《小藤篓的故事》三:“我一面咬了一口那脆生生的红枣,一面想:‘下次再捞红枣,我也找一根长棍子来。’”
(2).清脆悦耳。多指声音。 端木蕻良 《朱刀子》:“说着他丢了十块花边在桌子上,银元发出脆生生的响声。” 杨朔 《北线》十七:“通讯员 小张 用脆生生的嗓子问道:‘你怎么知道呢?’”《人民日报》1982.11.22:“不要说花色妩媚好看,单是听这脆生生的名儿,就已使人心醉神迷了。”
《漢語大詞典》:毒味
有毒的食物;放了毒的食物。 唐 刘知几 史通·暗惑:“毒味经时,无復杀害。”
分類:食物
《漢語大詞典》:典馈(典饋)
指主管食物的人。齐民要术·杂说引 汉 崔寔 《四民月令》:“命女工趋织布,典馈酿春酒。”
《漢語大詞典》:奠馔(奠饌)
置食物以祭。 唐 李公佐 《南柯太守传》:“生哀慟发引,威仪在途,男女叫号,人吏奠饌,攀辕遮道者不可胜数。”
分類:食物
《漢語大詞典》:耐饱(耐飽)
食物吃后不容易饿。 苏一平 《红布条》:“我看还是烙些葱油饼,明早给同志们吃,又耐饱,又有味。”
《漢語大詞典》:两脚羊(兩脚羊)
指被当作食物吃的人。 宋 庄绰 鸡肋编卷中:“老瘦男子廋词谓之‘饶把火’,妇人少艾者,名为‘不羡羊’,小儿呼为‘和骨烂’,又通目为‘两脚羊’。” 明 李时珍本草纲目·人一·人肉:“古今乱兵食人肉,谓之想肉,或谓之两脚羊。此乃盗贼之无人性者,不足诛矣。” 鲁迅 《准风月谈·抄靶子》:“ 黄巢 造反,以人为粮,但若说他吃人,是不对的,他所吃的物事,叫作‘两脚羊’。”
分類:食物