动物名。哺乳纲偶蹄目。全身有长毛，野生者色黑，畜养者色白，腿短。是青康藏高原地区主要的力畜。也作「氂牛」。

反刍家畜。亦有野生者。毛多黑褐色或黑白花斑，尾毛蓬生似帚，下腹、肩、股、胁等部密生长毛。耐寒，腿短，在崇山峻岭间善驮运。毛可制披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。原产 亚洲 中部山地。是我国 青藏高原 地区主要的力畜。古人取其尾毛以为旌旄，后又以为帽缨。 明 郭登 《甘州即事》诗：“牦牛互市番氓出， 宛 马临关 汉 使回。” 明 李时珍《本草纲目·兽二·牦牛》：“牦牛出 甘肃 临洮 ，及西南徼外，野牛也。人多畜养之。状如水牛，体长多力，能载重，迅行如飞，性至粗梗。髀膝尾背胡下皆有黑毛，长尺许。其尾最长，大如斗。亦自爱护，草木钩之则止而不动。古人取为旌旄，今人以为缨帽……《山海经》云：‘ 潘侯之山 有旄牛，状如牛而四足节生毛。’即此也。” 郭小川 《春歌》之一：“ 西藏 的牦牛， 内蒙 的骆驼，早像春风一般巡视过高原和沙漠。”
犛牛：野牛。形状毛尾全同牦牛，但比牦牛大。一说即牦牛。《山海经·中山经》：“东北百里，曰 荆山 ……其中多犛牛。” 郭璞 注：“旄牛属也，黑色，出西南徼外也。”《新唐书·吐蕃传上》：“其宴大宾客，必驱犛牛使客自射，乃敢馈。” 明 李时珍《本草纲目·兽二·犛牛》：“犛牛出西南徼外，居深山中野牛也，状及毛尾俱同牦牛。牦小而犛大，有重千斤者…… 唐 宋 西徼诸州贡之。”参见“ 牦牛 ”。
氂牛：即牦牛。体矮身健，毛长，色多黑、深褐或黑白花斑。耐寒，耐粗饲。尾毛蓬生，可作旌旄。《汉书·郊祀志上》：“ 泰一 所用，如 雍 一畤物，而加醴枣脯之属，杀一氂牛以为俎豆牢具。” 颜师古 注：“西南夷长尾髦之牛也。” 唐 杜甫 《锦树行》：“青草萋萋尽枯死，天马跛足随氂牛。”

反刍家畜。亦有野生者。毛多黑褐色或黑白花斑，尾毛蓬生似帚，下腹、肩、股、胁等部密生长毛。耐寒，腿短，在崇山峻岭间善驮运。毛可制披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。原产 亚洲 中部山地。是我国 青藏高原 地区主要的力畜。古人取其尾毛以为旌旄，后又以为帽缨。 明 郭登 《甘州即事》诗：“牦牛互市番氓出， 宛 马临关 汉 使回。” 明 李时珍《本草纲目·兽二·牦牛》：“牦牛出 甘肃 临洮 ，及西南徼外，野牛也。人多畜养之。状如水牛，体长多力，能载重，迅行如飞，性至粗梗。髀膝尾背胡下皆有黑毛，长尺许。其尾最长，大如斗。亦自爱护，草木钩之则止而不动。古人取为旌旄，今人以为缨帽……《山海经》云：‘ 潘侯之山 有旄牛，状如牛而四足节生毛。’即此也。” 郭小川 《春歌》之一：“ 西藏 的牦牛， 内蒙 的骆驼，早像春风一般巡视过高原和沙漠。”
犛牛：野牛。形状毛尾全同牦牛，但比牦牛大。一说即牦牛。《山海经·中山经》：“东北百里，曰 荆山 ……其中多犛牛。” 郭璞 注：“旄牛属也，黑色，出西南徼外也。”《新唐书·吐蕃传上》：“其宴大宾客，必驱犛牛使客自射，乃敢馈。” 明 李时珍《本草纲目·兽二·犛牛》：“犛牛出西南徼外，居深山中野牛也，状及毛尾俱同牦牛。牦小而犛大，有重千斤者…… 唐 宋 西徼诸州贡之。”参见“ 牦牛 ”。
氂牛：即牦牛。体矮身健，毛长，色多黑、深褐或黑白花斑。耐寒，耐粗饲。尾毛蓬生，可作旌旄。《汉书·郊祀志上》：“ 泰一 所用，如 雍 一畤物，而加醴枣脯之属，杀一氂牛以为俎豆牢具。” 颜师古 注：“西南夷长尾髦之牛也。” 唐 杜甫 《锦树行》：“青草萋萋尽枯死，天马跛足随氂牛。”

古代蜀山所产的大牛。《山海经。中山经》：「曰岷山，……其兽多犀象，多夔牛，其鸟多翰鷩。」

亦作“潜牛”。 生活在南方江河中的野牛。《文选·张衡〈西京赋〉》：“搤水豹，馽潜牛。” 薛综 注：“水豹、潜牛，皆谓水处也。” 李善 注：“《南越誌》：‘潜牛，形角似水牛。’” 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支动》：“ 勾漏县 大江中有潜牛，形似水牛，每上岸鬭，角软还入江水，角坚復出。”中国歌谣资料《古今风谣拾遗·牧者歌》：“毋饮江流，恐遇潜牛。” 史梦兰 注：“《广东新语》：‘ 西江 有潜牛，牛身鱼尾，能上岸与牛鬭。’”

一种领肉隆起的野牛。亦名封牛、峰牛。《尔雅·释畜》“犦牛” 晋 郭璞 注：“即犎牛也。领上肉犦胅起，高二尺许，状如槖驼，肉鞍一边，健行者日三百餘里。今 交州 合浦 徐闻县 出此牛。”《晋书·张骏传》：“西域诸国献汗血马、火浣布、犎牛、孔雀、巨象及诸珍异二百餘品。” 唐 玄应 《一切经音义》卷十四：“《汉书·西域传》有犎牛。 邓展 曰：‘脊上有肉鞍如橐驼。’” 清 龚自珍 《论京北可居状》：“如夹山而居山之坳，纵可四百丈，横四之一，可以牧牛、羊、犎牛。”一说即单峰驼。

一种高大的野牛。《尔雅·释畜》“犩牛” 晋 郭璞 注：“即犪牛也。如牛而大，肉数千斤。出 蜀 中。《山海经》曰：‘ 岷山 多犪牛。’” 明 刘基 《郁离子·瞽聩》：“ 宋 之非 楚 敌也旧矣，犹犪牛之於鼢鼠也。”

野牛的一种。 宋 康誉之 《昨梦录》：“ 西夏 有竹牛，重数百斤，角甚长而黄黑相间，用以製弓极佳，尤且健劲。”