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《漢語大詞典》:大酒
(1).醇酒。常与“肥肉”并举,谓酒席丰盛。 唐 杜甫 《严氏溪放歌》:“费心姑息是一役,肥肉大酒徒相要。” 清 张维屏 《侠客行》:“高堂华屋,大酒肥肉,粉白黛緑,哀丝豪竹,贵人不足。”
(2). 宋 代称冬腊酿蒸,候夏而出者为“大酒”。见宋史·食货志下七
《漢語大詞典》:顾建康(顧建康)
对醇酒的美称。 南朝 梁 顾宪之 ,性清直。曾为 建康 令,甚得民和,时人因号醇酒曰“顾建康”,言其清且美。梁书·止足传·顾宪之:“ 宋 元徽 中,为 建康 令……性又清俭,强力为政,甚得民和,故京师饮酒者得醇旨,輒号为‘顾建康’,言醑清且美焉。”
分類:醇酒
《漢語大詞典》:玄鬯
指醇酒。 晋 葛洪 抱朴子·名实:“玄鬯倾弃而不羞,醨酪专灌於 圆丘 。” 宋 窦苹 酒谱:“ 抱朴子 所谓玄鬯者,醇酒也。”
分類:醇酒
《漢語大詞典》:露酎
醇酒。 宋 秦观 《代贺兴龙节表》:“加籩折俎,初尝露酎之醇;击石弹丝,始奏钧天之妙。”
分類:醇酒
《国语辞典》:堆花烧酒(堆花烧酒)  拼音:duī huā shāo jiǔ
醇酒。《初刻拍案惊奇》卷一九:「元来江边苦无好酒,群盗只吃得是烧刀子,这一坛是他们因要尽兴,买那真正堆花烧酒,是极狠的。」
分类:醇酒
《漢語大詞典》:三酿五齐(三釀五齊)
泛指醇酒。 清 钱谦益 《〈陈鸿节诗集〉序》:“譬之於酒,縹清醇酎,三酿五齐,非糟醨之属也。”参见“ 五齐 ”。
分類:醇酒
《漢語大詞典》:五齐(五齊)
亦作“ 五齏 ”。 古代按酒的清浊,分为五等,合称“五齐”。后亦泛指酒。周礼·天官·酒正:“辨五齐之名:一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰緹齐,五曰沉齐。” 郑玄 注:“自醴以上,尤浊缩酌者,盎以下差清。”《乐府诗集·隋方丘歌·登歌》:“六瑚已馈,五齐流香。”
亦作“ 五齏 ”。五种细切的冷食肉菜。周礼·天官·醢人:“以五齐、七醢、七菹、三臡实之。” 郑玄 注:“齐当为齏。五齏:昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也……细切为齏。” 贾公彦 疏:“五齏之内,菜肉相兼。” 明 邵璨 《香囊记·琼林》:“五齏、七醢与三臡,总是仙庖珍味。”
《漢語大詞典》:老春
指醇酒、好酒。 唐 李白 《哭善酿纪叟》诗:“ 纪叟 黄泉里,还应酿老春?” 唐 韩翃 《夏夜饮》诗:“玉佩迎初夜,金壶醉老春。”按, 唐 时多称酒曰春。
分類:醇酒好酒
《漢語大詞典》:粥面
浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。 宋 宋子安 东溪试茶录·壑源:“其茶甘香特胜,近焙受水,则浑然色重,粥面无泽。” 宋 苏轼 《过高邮寄孙君孚》诗:“乐哉何所忧,社酒粥面醲。”
《漢語大詞典》:饮酎(飲酎)
喝反复多次酿成的醇酒。一种正尊卑的古礼。礼记·月令:“﹝孟夏之月﹞天子饮酎,用礼乐。” 郑玄 注:“酎之言醇也,谓重酿之酒也。春酒至此始成,与羣臣以礼乐饮之於朝,正尊卑也。”东观汉记·东平宪王苍传:“诸王归国。上特留 苍 ,赐以秘书列图、道术秘方。至八月饮酎毕,大鸿臚奏遣发,乃许之。”
《漢語大詞典》:清酎
清纯的醇酒。 唐 韩愈 《祭郴州李使君文》:“逞英心於纵博,沃烦肠以清酎。”
分類:醇酒
《漢語大詞典》:春酎
春酒。酎,醇酒,泛指酒。 唐 顾云 《池阳醉歌赠匡庐处士姚岩杰》:“春酎香浓枝盏黏,一醉有时三日病。” 前蜀 韦庄 《对酒》诗:“何用岩栖隐姓名,一壶春酎可忘形。”
分類:春酒醇酒
《漢語大詞典》:甘醪
美酒,醇酒。东观汉记·樊鯈传:“野王献甘醪膏餳,每作大发,吏以为饶利。” 三国 魏 曹丕 《善哉行》之二:“朝游高臺观,夕宴华池阴。大酋奉甘醪,狩人献嘉禽。” 晋 傅玄 《七谟》:“名酎出於 咸阳 ,甘醪贡於 宜城 。”
《漢語大詞典》:肴醳
肉食醇酒。文选·左思〈魏都赋〉:“肴醳顺时,腠理则治。” 吕向 注:“醳,醇酒。言食与酒各顺时而进之。” 唐 刘禹锡 《汴州刺史厅壁记》:“ 汴 人交贺,肴醳腾贵。”
分類:肉食醇酒
《漢語大詞典》:温酎
温热的醇酒。文选·左思〈魏都赋〉:“冻体流澌,温酎跃波。” 张载 注引 王逸 曰:“酎,三重酿醇酒也。”
《漢語大詞典》:绿酎
绿色醇酒。 唐 李商隐 《乐游原》诗:“拂砚轻冰散,开樽緑酎浓。” 宋 杨亿 《成都》诗:“五丁力尽 蜀 山通,千古 成都 緑酎醲。”
分類:绿色醇酒