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词典
1
分类词汇
35
共35,分3页显示
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分类词汇
合和
和药
六和
烹调
醯醢
红曲
合丹
调服
解调
朱泥
乳糜
调酒
橙蟹
药茶
茶匙
《漢語大詞典》:
合和
(1).匹配。
《
管子·入国
》
:“凡国都皆有掌媒,丈夫无妻曰鰥,妇人无夫曰寡,取鰥寡而合和之。”
(2).和谐;和睦。
《
礼记·乐记
》
:“故乐者……所以合和父子君臣,附亲万民也。”
《
吕氏春秋·有始
》
:“天地合和,生之大经也。”
《后汉书·杜诗传》
:“海内合和,万世蒙福,天下幸甚。”
分類:
匹配
和谐
和睦
《漢語大詞典》:
和药(和藥)
调制药物;调和药物。
《公羊传·庄公三十二年》
:“ 季子 和药而饮之。” 北周
庾信
《仙山》
诗:“金灶新和药,银臺旧聚神。”
《
宋史·曹彬传
》
:“ 咸平 二年,被疾。上趣驾临问,手为和药。仍赐白金万两。”
分類:
调制
制药
药物
调和
和药
《漢語大詞典》:
六和
(1).谓以滑、甘调制酸、苦、辛、咸四种滋味。
《
礼记·礼运
》
:“五味、六和、十二食,还相为质也。” 郑玄 注:“和之者,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,皆有滑、甘,是谓六和。” 孔颖达 疏:“以四时有四味,皆有滑有甘,益之为六也,是为六和也。”按 郑 注系据
《周礼·天官·食医》
经文。后用以指多种美味。 南朝 梁 沈约
《需雅》
之二:“五味九变兼六和,令芳甘旨庶且多。”
(2).佛教语。谓身和(共住)、口和(无诤)、意和(同事)、戒和(同修)、见和(同解)、利和(同均)。 宋
黄庭坚
《仰山简和尚真赞》
:“不戒而六和恭敬,不禪而十方清浄。”
分類:
佛教语
调制
滋味
同事
《國語辭典》:
烹调(烹調)
拼音:
pēng tiáo
1.烹煮调理。宋。
陆游
种菜
诗:「菜把青青閒药苗,豉香盐白自烹调。」《初刻拍案惊奇》卷二七:「县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」
2.烹制食物的事。如:「烹调是一门大学问。」
分類:
烹调
烹煮
调制
食物
《漢語大詞典》:
醯醢
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。
《
周礼·秋官·掌客
》
:“米八十筥,醯醢八十罋。”
《
礼记·郊特牲
》
:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。” 孙希旦 集解:“曰‘醯醢’者,醢必资醯以成也。” 宋
张耒
《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》
诗:“山翁生未食醯醢,脱粟寒蔬度朝暮。”
分類:
鱼肉
调制
肉酱
用盐
等作
作料
《漢語大詞典》:
红曲(紅麴)
亦作“ 红麯 ”。 一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药,活血消食。
《
初学记
》
卷二六引 汉 王粲
《七释》
:“ 瓜州 红麴,参糅相半,软滑膏润,入口流散。” 宋
苏轼
《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》
之一:“剩与故人寻土物,腊糟红麴寄驼蹄。” 明
李时珍
《
本草纲目·穀四
》
作“红麯”。
分類:
调制
食品
材料
制造
《漢語大詞典》:
合丹
调制丹药。
《
南史·隐逸传下·邓郁
》
:“ 梁武帝 敬信殊篤,﹝ 邓郁 ﹞为帝合丹。” 唐
张说
《端午三殿侍宴应制探得鱼字》
诗:“合丹同蝘蜓,灰骨共蟾蜍。”
分類:
调制
丹药
《國語辭典》:
调服(調服)
拼音:
tiáo fú
中医指将与药粉和匀的药汤送服后,再服用其馀药汤。《红楼梦》第六九回:「贾琏命人送了药礼,抓了药来,调服下去。」
分類:
调制
服用
《漢語大詞典》:
解调
从已调制的无线电信号中提取信息
使离开调谐状态
分類:
离开
调制
调谐
状态
无线电
信号
提取
取信
信息
《漢語大詞典》:
朱泥
指用朱砂调制的丸药。旧俗于岁除服用,谓可祛邪。 南朝 梁
庾肩吾
《岁尽应令》
诗:“金薄图神燕,朱泥却鬼丸。” 唐
司空曙
《酬卫长林岁日见呈》
诗:“朱泥一丸药,柏叶万年杯。”
分類:
朱砂
调制
丸药
除服
服用
除夕
《國語辭典》:
乳糜
拼音:
rǔ mí
1.乳酪。北魏。郦道元《水经注。河水注》:「长者女以金钵盛乳糜上佛。」宋。
陆游
残腊
诗:「乳糜但喜分香钵,银胜那思映䌽鞭。」
2.食物中的脂肪经消化而自小肠吸收进入淋巴,于淋巴液中呈乳状外观的脂肪颗粒,称为「乳糜」。常汇集于乳糜管及血液中。
分類:
乳糜
乳汁
酥油
调制
《国语辞典》:
调酒(调酒)
拼音:
tiáo jiǔ
混合不同的酒类或加上各种饮料,以调制出多样风味的鸡尾酒的过程。如:「想不到你调酒技术如此高明,是不是经过特别训练?」
分类:
混合
饮料
调制
多样
风味
《漢語大詞典》:
橙蟹
用橙子和螃蟹调制的食品。 宋
林洪
《山家清供·蟹酿橙》
:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋
《赞蟹》
云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸
《
易
》
,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
分類:
橙子
螃蟹
调制
食品
《国语辞典》:
药茶(药茶)
拼音:
yào chá
中草药经调制而成的代茶饮料。如枸杞茶、人参茶。
分类:
中草药
调制
饮料
人参
《國語辭典》:
茶匙
拼音:
chá chí
1.一种有计量功能,可用来舀取调味料的匙子。
2.量词。计算茶匙容装物的单位。如:「一茶匙盐」、「三茶匙酱油」。
分類:
调制
饮料
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