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薄饼
《國語辭典》:
薄饼(薄餅)
拼音:
bó bǐng
一种北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后可揭开,用来捲菜、肉肴。《周书。卷一八。列传。王罴》:「尝有台使,罴为其设食,使乃裂其薄饼缘。」《儒林外史》第一四回:「恰好一个乡里人捧著许多荡面薄饼来卖。」
分類:
薄饼
面食
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