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词典(续上)
茶事
赐茶
分茶
茶陵
清茶
香茶
春茶
茶味
茶酒
品茶
茶臼
斗茶
茶碗
点茶
茶饭
《骈字类编》:茶事
宋史食货志先是师闵提举榷茶所行职务他司皆不得预闻事权震灼为患深密及黄廉就领茶事乃请凡缘茶事有侵损戾法或措置未当及有诉讼依元丰令听他司关送 品茶要录茶事起于惊蛰前其采芽如鹰爪初造曰试焙又曰一火其次曰二火二火之茶又次一火矣故市茶芽者惟同出于三火前者为最佳茶皮日休茶经序自周以降及于国朝 事竟陵子陆季疵言之详矣
《骈字类编》:赐茶(赐茶)
吴志韦曜传皓每飨宴无不竟日坐席无能否率以七升为限曜素饮酒不过三升初见礼异常为裁减时或密赐茶荈以当酒昏周必大入直召对选德殿赐茶而退诗绿槐夹道集 鸦敕赐传宣坐赐茶
《國語辭典》:分茶  拼音:fēn chá
1.食品、菜肴。宋。吴自牧《梦粱录。卷一六。面食店》:「若曰分茶,则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」
2.食物店。犹如茶楼、酒楼。宋。孟元老《东京梦华录。卷四。食店》:「大凡食店,大者谓之分茶。」
3.一种泡茶的巧艺。宋。杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉:「分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。」
《骈字类编》:茶陵
后汉书郡国志长沙郡县茶陵漂吴志孙权传赤乌八年春茶陵县鸿水溢出流 居民二百馀家孙元史刘耕孙传至正十二年春蕲黄贼攻破湖南耕 倾家赀募义丁以援茶陵贼至辄却故茶陵久不失守者茶经茶陵圆经云茶陵 所谓陵谷生茶茗焉
《國語辭典》:清茶  拼音:qīng chá
1.用绿茶冲泡的茶水。《儒林外史》第四十九回:「当下秦中书又叫点了一巡清茶。」《儿女英雄传》第十九回:「便要了一盏洁净清茶,走到何夫人灵前打了一躬,把那茶奠了半盏。」
2.只有茶水,不附其他点心食物。《儒林外史》第二回:「只有周、梅二位的茶杯里有两枚生红枣,其馀都是清茶。」
《國語辭典》:香茶  拼音:xiāng chá
1.清香的茶。唐。李嘉祐 与从弟正字从兄兵曹宴集林园诗:「竹窗松户有佳期,美酒香茶慰所思。」
2.泛指香片一类的茶。
分類:清香
《國語辭典》:春茶  拼音:chūn chá
清明节至夏至前所采制的茶称为「春茶」。茶叶极嫩,品质极佳。也称为「头帮茶」、「头水茶」。
《骈字类编》:茶味
唐 孟郊 题韦承总吴王故城下幽居 夜思琴语切,昼情茶味新。
《韵府拾遗 未韵》:鹤林玉露瀹茶之法汤欲嫩而不欲老盖汤漱则茶味甘老则过苦矣
《国语辞典》:茶酒  拼音:chá jiǔ
茶与酒。《新五代史。卷五五。杂传。卢文纪传》:「进奏官至客次通名,劳以茶酒而不相见。」
分类:茶酒
《國語辭典》:品茶  拼音:pǐn chá
饮茶而细辨其滋味。如:「平心静气来品茶,才能识得茶中味。」也作「品茗」。
《骈字类编》:茶臼
唐 王维 酬黎居士淅川作 松龛藏药裹,石唇安茶臼。
唐 柳宗元 夏昼偶作 日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。
《國語辭典》:斗茶(鬥茶)  拼音:dòu chá
比赛烹茶技术的优劣。宋。无名氏《梅妃传》:「后上与妃斗茶,顾诸王戏曰:『此梅精也,赐白玉笛,作惊鸿舞,一座光辉,斗茶今又胜我矣。』」
《国语辞典》:茶碗  拼音:chá wǎn
盛茶水的碗。体积较杯子为大。
《國語辭典》:点茶(點茶)  拼音:diǎn chá
泡茶。一种唐、宋时的烹茶方法,即将沸水徐徐注入杯中的茶叶上。宋。苏轼 送南屏谦师诗:「道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。」《喻世明言。卷三六。宋四公大闹禁魂张》:「门前开著一个小茶坊,众人入去吃茶,一个老子上灶点茶。」
《國語辭典》:茶饭(茶飯)  拼音:chá fàn
茶与饭。泛指饮食。《西游记》第六一回:「虽不便擅加烤打,只叫他们垫著磁瓦子跪在太阳地下,茶饭也别给吃。」《红楼梦》第一回:「籴几升米,自炊自造,安排些茶饭,供养老母。」
分類:茶饭饮食