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常用典故按出处分类按人物分类
《漢語大詞典》:山笼(山籠)
盛茶叶果品之类山货的竹器。 宋 梅尧臣 《依韵和刘原甫舍人扬州五题·蒙谷》:“茗园葱倩与山笼,一夜春雷发旧丛。” 明 高启 《送董湖州》诗:“山笼输茶至,溪船摘芰行。” 清 吴伟业 《过圻村》诗:“山笼樱桃重,溪船菱芡鲜。”
《漢語大詞典》:食陈(食陳)
(1).吃陈粮。诗·小雅·甫田“我取其陈,食我农人” 毛 传:“尊者食新,农夫食陈。” 汉 桓宽 盐铁论·未通:“温衣饱食,藏新食陈。” 郭沫若 《中国古代社会研究》第二篇第一章第二节:“事实上当时的土地一切都是公田,农人只是食陈的奴隶。”
(2).饮用陈茶叶。 宋 朱松 《答卓民表送茶》诗:“揽云飞雪一番新,谁念幽人尚食陈。”
分類:饮用茶叶
《漢語大詞典》:贴射(貼射)
宋 代所实行的一种有关茶叶买卖的税收制度。商人直接向园户买茶,茶官居中估价,以估定价与园户的实际售出价之间的差额入官。茶亦须先经官验定,园户不得私售。 宋 沈括 梦溪笔谈·官政二:“ 淳化 二年,令商贾就园户买茶,公於官场贴射,始行贴射法。”宋史·食货志下五:“其法以十三场茶买卖本息併计其数,罢官给本钱,使商人与园户自相交易,一切定为中估,而官收其息。如鬻 舒州 、 罗源 场茶,斤售钱五十有六,其本钱二十有五,官不復给,但使商人输息钱三十有一而已。然必輦茶入官,随商人所指予之,给券为验,以防私售,故有贴射之名。”
《國語辭典》:红茶(紅茶)  拼音:hóng chá
一种发酵过的茶,沏出的茶色红艳,具有特别的香气和滋味。台湾及华中、华南等地都有生产。因其制造过程费时繁复,故有些地区称为「工夫茶」。
《国语辞典》:茶纲(茶纲)  拼音:chá gāng
旧时成批运送茶叶的组织。宋。沈括《梦溪笔谈。卷二二。谬误》:「自国门挽船而入,称『进奉茶纲』,有司不敢问。」
《漢語大詞典》:水芽
茶叶名。 宋 杨万里 《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》诗:“ 淳熙 锡贡新水芽,天珍误落黄茅地。” 宋 姚宽 西溪丛语卷上:“龙园胜、雪白茶二种,谓之水芽。先蒸后拣,每一芽先去外两小叶,谓之乌带;又次取两嫩叶,谓之白合;留小心芽,置於水中,呼为水芽。”
《国语辞典》:熟茶  拼音:shú chá
经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
《漢語大詞典》:蟾背
茶叶名。 宋 杨伯岩 《臆乘·茶名》:“茶之所产,六经载之详矣,独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蟹眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池,又皆茶事中天然偶字也。”
《漢語大詞典》:压身(壓身)
犹言护身。 唐 杜牧 《上李太尉论江贼书》:“故贼云:‘以茶压身,始能行得。’凡千万辈,尽贩私茶。”自注:“言随身有茶,即人不疑是贼。”按, 唐 代的劫江大盗往往随身带茶叶,假充茶商,故谓以茶叶当护身物。
《漢語大詞典》:毛尖
茶叶的一种。在烘青茶中,选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶,经过精细挑选,专工焙制,品质优异的,常称为“毛尖”。也称毛峰。儒林外史第二九回:“众人吃了,又是雨水煨的 六安 毛尖茶,每人一碗。”儒林外史第四一回:“极细的成窰、宣窰的杯子,烹的上好的雨水毛尖茶。”如: 信阳 毛尖( 河南 名茶); 都匀 毛尖( 贵州 名茶)。参阅 庄晚芳 等《饮茶史话》
《国语辞典》:茶末  拼音:chá mò
茶叶的碎屑。如:「茶末可以制成茶砖。」也称为「茶叶末」。
分类:茶叶碎屑
《國語辭典》:雷芽  拼音:léi yá
茶。《事物异名录。饮食部。茶。雷芽引耶律楚材。乞茶诗》:「黄金碾畔忆雷芽。」元。马致远〈新水令。四时湖水镜无瑕套。尾〉:「渔村偏喜多鹅鸭,柴门一任绝车马。竹引山泉,鼎试雷芽。」
《漢語大詞典》:雪汤(雪湯)
优质茶叶泡的茶水。 宋 苏轼 《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》:“磨成不敢付僮僕,自看雪汤生几珠。”
《国语辞典》:茶行  拼音:chá háng
贩卖茶叶的商店。如:「这家茶行除冻顶乌龙、香片、龙井等茶叶之外,又发展出许多新式花茶供人选购。」
《漢語大詞典》:翻引钱(翻引錢)
宋 代越界销售茶叶的额外捐税。宋史·食货志下六:“ 孝宗 隆兴 二年, 淮东 宣諭 钱端礼 言:‘商贩长引茶,水路不许过 高邮 ,陆路不许过 天长 。如愿往 楚州 及 盱眙 界引,贴输翻引钱十贯五百文。如又过 淮北 ,贴输亦如之。’”