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《國語辭典》：尝鼎一脔（嘗鼎一臠）　　拼音：cháng dǐng yī luán
品尝锅中的一块肉，就可以知道整锅食物的滋味。语本《吕氏春秋。慎大览。察今》：「尝一脟肉而知一镬之味、一鼎之调。」后比喻可由部分推知全体。宋。王安石 回苏子瞻简：「馀卷正冒眩，尚妨细读，尝鼎一脔，旨可知也。」
分類：味道知道
《骈字类编》：茶脔（茶脔）
大观茶论世称外焙之茶脔小而色驳体耗而味淡方之正焙昭然则可近之好事者筴笥之中往往半之
《漢語大詞典》：市脔（市臠）
谓市上切割零卖之肉。《明史·张昭传》：“今畿辅、 山东 仍岁灾歉，小民絶食逃窜……家室不相完，转死沟壑，未及埋瘞，已成市臠，此可为痛哭者也。”
分類：市上切割零卖
《漢語大詞典》：勺水一脔（勺水一臠）
一勺水，一块肉。喻量少。 清 冯桂芬 《重建吴江松陵书院记》：“又以书院田四十有一亩有奇，籍入盗田五十亩有奇，为膏火资，由县发敛。勺水一臠不足言，冀后之人增其式廓。”
分類：一勺
《漢語大詞典》：禁鼎一脔（禁鼎一臠）
御用鼎器中的一块肉。比喻珍美之物。 明 沈鲤 《〈张太岳集〉序》：“嗟乎，斯亦禁鼎一臠，尝者可以知其味已。”
分類：御用鼎器珍美美之
《漢語大詞典》：禁脔格（禁臠格）
一种诗体格式的名称。 清 阮葵生 《茶馀客话》卷十一：“ 山谷 七古，三句一换韵，三叠而止，谓之促句换韵，即禁臠格也。”
分類：诗体体格格式
《分类字锦》：金盘禁脔（金盘禁脔）
纳延实喇鄂尔多观诈马宴奉次贡泰甫授经先生韵诗金盘禁脔才供膳阶下传呼索井盐
分类：燕飨
《漢語大詞典》：脔股（臠股）
谓割股疗疾以示虔敬。 宋 王闢之 《渑水燕谈录·奇节》：“ 丹阳 顾方 ，篤行君子也……俄而 方 病，邑民相率出钱诣塔庙祈祷者数千百人，为臠股者十三人。 方 竟不起。”
分類：割股疗疾虔敬
《漢語大詞典》：脔解（臠解）
谓支解。 清 冯桂芬 《浙江升用知县王君家传》：“贼臠解之，弃尸北门之隍。”
分類：支解
《國語辭典》：脔脔（臠臠）　　拼音：luán luán
瘦瘠的样子。也作「栾栾」。
分類：瘦瘠
《漢語大詞典》：脔杀（臠殺）
割肉使碎而杀之。《宋史·忠义传四·刘锐》：“ 汝曏 宣城 人，善射。城破被执，先断其两臂，而后臠杀之。”
分類：割肉
《漢語大詞典》：脔制（臠制）
谓分割而制伏之。 郭沫若 《羽书集·“侵略日本”的两种姿态》：“后一种则高呼‘生命线’，高呼‘皇军的威力’，老实不客气地用飞机、大炮来脔制我们。”
分類：分割制伏