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《國語辭典》:惩羹吹齑(懲羹吹齏)  拼音:chéng gēng chuī jī
被沸羹烫痛嘴,见到冷的齑菜也用口去吹。语本《楚辞。屈原。九章。惜诵》:「惩于羹者而吹齑兮,何不变此志也。」比喻过分戒惧。《晋书。卷五九。汝南王亮等传。序》:「然而矫枉过直,惩羹吹齑,土地封疆,踰越往古。」《幼学琼林。卷三。饮食类》:「惩羹吹齑,谓人惩前警后。」
《漢語大詞典》:惩羹吹韲(懲羹吹韲)
人被滚汤烫过,以后吃冷菜也要吹一下。羹,滚汤;韲,细切的肉菜,冷食品。比喻戒惧过甚。语出楚辞·九章·惜诵:“惩於羹者而吹韲兮,何不变此志也?”晋书·汝南王亮等传序:“ 汉祖 勃兴,爰革斯弊。於是分王子弟,列建功臣……然而矫枉过直,惩羹吹韲,土地分疆,踰越往古。” 清 夏燮 中西纪事·互市档案:“然则闭关之议可行乎?曰:惩羹吹韲,因噎废食之见也。”亦作“ 惩羹吹虀 ”。 宋 秦观 《谢馆职启》:“束緼还妇,虽蒙假借之私;惩羹吹虀,尚虑谴訶之及。”亦省作“ 惩羹 ”。
分類:冷菜
《国语辞典》:吃闭门羹(吃闭门羹)  拼音:chī bì mén gēng
被摒拒在门外、被拒绝。如:「那人才刚当业务员,销售经验不足,总是三番五次吃闭门羹。」
分类:门外拒绝
《分类字锦》:赐御厨羹(赐御厨羹)
萨都剌 赐恩荣宴诗 银瓮春分官寺酒,玉杯香赐御厨羹。
分类:考试
《漢語大詞典》:赐床调羹(賜牀調羹)
李阳冰 《〈唐李翰林草堂集〉序》:“ 天宝 中,皇祖下詔,徵就 金马 ,降輦步迎,如见 綺 皓。以七宝牀赐食,御手调羹以饭之。”后世即以“赐牀调羹”谓 唐 诗人 李白 见知于 玄宗 。
《分类字锦》:赐甘露羹(赐甘露羹)
明皇杂录李林甫婿郑牟为省郎发白上赐甘露羹能乌发服之果然
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《國語辭典》:莼羹鲈脍(蓴羹鱸膾)  拼音:chún gēng lú kuài
晋朝张翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,有归隐故里之思。典出《晋书。卷九二。文苑传。张翰传》。比喻归隐之思。宋。辛弃疾沁园春。三径初成〉词:「意倦须还,身閒贵早,岂为莼羹鲈脍哉。」也作「莼鲈」。
分類:辞官
《漢語大詞典》:千里莼羹(千里蓴羹)
旧时多作思乡之辞。语出 南朝 宋 刘义庆 世说新语·言语:“ 陆机 诣 王武子 , 武子 前置数斛羊酪,指以示 陆 曰:‘卿 江东 何以敌此?’ 陆 曰:‘有 千里 蓴羹,但未下盐豉耳!’” 千里 ,湖名,在 江苏 溧阳县 。蓴羹,用蓴菜煮的汤。原为具有 吴 地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。亦作“ 千里蒓羹 ”。 金 王渥 《驿口桥看白莲》诗:“百年蓬鬢关心切, 千里 蒓羹与愿违。”亦省作“ 千里蓴 ”。 唐 杜甫 《赠别贺兰铦》:“我恋 岷山 芋,君思 千里 蓴。”参阅晋书·陆机传、 宋 曾三异 因话录·莼羹
分類:千里
《漢語大詞典》:千里莼羹
见“ 千里蓴羹 ”。
《漢語大詞典》:破衲疏羹
破衣素食。形容生活简朴。 明 沈德符 野获编·吏部二·士大夫癖性:“ 嘉靖 中, 杨用修 衣服起居穷极华洁;同时 唐荆川 破衲疏羹,垢敝不堪。”
分類:素食简朴
《漢語大詞典》:脯羹
肉羹;肉汁。礼记·内则:“脯羹兔醢。” 孔颖达 疏:“‘脯羹兔醢’者,脯羹即上析脯为羹,以兔醢配之。”
分類:肉羹肉汁
《漢語大詞典》:佩羹(珮羹)
方言。鱼鳔。 宋 江休复 《江邻几杂志》卷二:“ 丁正臣 賫玉腴来馆中, 沈景休 云: 福州 人谓之珮羹,鱼脬也。”
分類:方言鱼鳔
《漢語大詞典》:剩菜残羹(賸菜殘羹)
吃剩的食物。比喻弃馀无用之物。 闻一多 《死水》诗:“这是一沟绝望的死水,清风吹不起半点漪沦;不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的賸菜残羹。”
分類:食物无用
《漢語大詞典》:石髓羹
宋 代菜肴名。 宋 孟元老 东京梦华录·食店:“大凡食店,大者谓之‘分茶’,则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”
分類:菜肴
《韵府拾遗 庚韵》:设羹(设羹)
诗有齐季女笺祭祀主妇设羹教成之祭更使季女者成其妇礼也