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《國語辭典》:维生素(維生素)  拼音:wéi shēng sù
维他命的别名。参见「维他命」条。
《国语辞典》:水溶性维生素(水溶性维生素)  拼音:shuǐ róng xìng wéi shēng sù
食物中所含易溶于水中的维生素。包括复合维生素B、维生素C。
《漢語大詞典》:脚气(脚氣)
(1).由缺乏维生素B1的病症。患者有下肢肌肉疼痛麻木、水肿或心跳气喘等症状。 汉 张仲景 金匮要略·中风历节:“乌头汤方,治脚气疼痛不可屈伸。” 唐 柳宗元 《答韦中立论师道书》:“僕自謫过以来,益少志虑,居南中九年,增脚气病。”《水浒传》第六回:“小人近日有些脚气的症候,十分走不的多路。” 陶行知 《教学做合一下之教科书》:“它是 上海 上等白米,吃了叫人害脚气病,寸步难行。”
(2).脚癣的俗称。参见“ 脚癣 ”。
《國語辭典》:脚癣(腳癬)  拼音:jiǎo xiǎn
病名。一种由皮癣菌感染足部所形成的皮肤病。症状是起水泡、奇痒、抓破后流黄水,严重时会导致溃澜。脚趾之间为好发部位,也称为「足癣」、「香港脚」。
《國語辭典》:鼻衄  拼音:bí nǜ
鼻腔出血。多因鼻部受到外伤、黏膜过度乾燥、微血管破裂、维生素不足或鼻内肿瘤等疾病而引起。《清史稿。卷四八五。文苑列传二。胡天游列传》:「乾隆元年,尚书任兰枝荐举鸿博,次年补试,鼻衄大作,投卷出。」
《國語辭典》:鱼粉(魚粉)  拼音:yú fěn
将鱼体乾燥磨碎制成的粉状物。含有丰富蛋白质和维生素B,营养价值高,为良好的饲料。
《国语辞典》:脚气病(脚气病)  拼音:jiǎo qì bìng
病名。由于缺乏维生素B1所引起的多发性神经炎。其症状为疲劳软弱、小腿沉重、肌肉疼痛萎缩、手足痉挛、头痛、失眠、下肢发生水肿、心力衰竭等。常见于以白米为主食的亚洲地区。也称为「软脚病」。
《国语辞典》:叶酸(叶酸)  拼音:yè suān
一种维生素B的复合体。为骨髓代谢机能的重要成分,缺乏时,易产生贫血、生长迟缓等症状。由于最初自菠菜叶中发现此一酸性物质,故称为「叶酸」。
《國語辭典》:活化  拼音:huó huà
在化学反应中,从外界赋予物质能量,使其由低能量的反应物变成高能量的活化复合体,再由活化复合体将能量释出,而形成生成物的过程。
《國語辭典》:维他命(維他命)  拼音:wéi tā mìng
维持人体生存,促进新陈代谢的有机物质。为英语vitamin的音译。现已发现二十五种。可分为两大类:一为脂溶性维他命,如A、D、E、K。二为水溶性维他命,如B、C。人体本身可制造某些维他命,但仍需从外界摄取。缺乏时,易引起脚气病、口角炎、伛偻、坏血病等疾病。也译作「活力素」、「生活素」、「维生素」。
《國語辭典》:维生素(維生素)  拼音:wéi shēng sù
维他命的别名。参见「维他命」条。
《國語辭典》:夜盲症  拼音:yè máng zhèng
病名。由于遗传或缺乏维他命A,造成眼睛的视网膜杆状细胞机能障碍,使得人对黑暗的适应力迟缓,在薄暮或光线不足时不能见物。也称为「雀瞀」、「雀盲眼」。
《国语辞典》:菌类培养液(菌类培养液)  拼音:jùn lèi péi yǎng yè
一种能使菌类生长与繁殖的溶液。主要由糖、硝酸与维生素等成分组成,因各种菌类的生长习性不同,故其配方也有某些程度的不同。
《国语辞典》:骨质软化症(骨质软化症)  拼音:gǔ zhí ruǎn huà zhèng
病名。因缺乏维生素D所引起骨质组织缺乏钙、磷的病症。参见「软骨病」条。
《国语辞典》:鸡瞀眼(鸡瞀眼)  拼音:jī mào yǎn
眼睛缺乏维生素A时,在夜间、光线不充足的地方,视力会变得很差或完全不能看见东西。因鸡在夜间无法视物,故俗称这种症状为「鸡瞀眼」。
《国语辞典》:硫胺素  拼音:liú ān sù
即维生素B1。为调控多种生理机能酶类的辅酶,对神经传导的功能很重要。缺乏时,会引起神经病变如脚气病、食欲不振、消化不良等,可补充综合维生素B群制剂。富含于糙米、菠菜和肝脏中。