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《國語辭典》：黍米　　拼音：shǔ mǐ
黍所结的果实。《新唐书。卷三四。五行志一》：「缕金为花鸟，细如丝发，大如黍米。」
分類：黍米黍子糯米
《漢語大詞典》：秫米
糯米。 宋 范成大 《冬日田园杂兴十二绝》之九：“廛居何似山居乐，秫米新来禁入城。” 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷二：“五穀之名，见於《诗》《书》甚详，人多不考；《本草》所著殊乖谬，既以青粱、黄粱、白粱、丹黍米、粟米、糵米、秫米，载之中品，復以黍米、粳米、稷米，著之下品，又分彫胡、穄米之属。”
分類：糯米
《國語辭典》：江米　　拼音：jiāng mǐ
糯稻碾出的米，性质较一般米黏软，可酿酒，制糕点。唐。李贺 〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗：「长鎗江米熟，小树枣花春。」也称为「糯米」。参见「糯米」条。
分類：糯米
《國語辭典》：浊酒（濁酒）　　拼音：zhuó jiǔ
酿制后较混浊的酒。《三国演义》第一回：「一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。」《儒林外史》第一回：「浊酒三杯沉醉去，水流花谢知何处？」
分類：浊酒糯米黄米酿制混浊
《国语辞典》：蓼花　　拼音：liǎo huā
1.蓼的花朵。唐。柳宗元〈田家〉诗三首之三：「蓼花被堤岸，陂水寒更绿。」
2.用糯米面炸成的食物，中空，外有糖衣。
分类：糯米花朵米面食物柳宗元中空田家外有三首
《漢語大詞典》：白醪
糯米甜酒。 北魏 贾思协 《齐民要术·白醪麴》：“酿白醪法，取糯米一石，冷水浄淘，漉出著瓮中，作鱼眼沸汤浸之。” 石声汉 注：“醪是带糟的酒，白醪是糯米甜酒。” 唐 白居易 《代书诗一百韵寄微之》：“白醪充夜酌，红粟备晨炊。” 宋 梅尧臣 《送临江军监酒李太博》诗：“白醪烧瓮美，黄雀下田肥。”
分類：糯米甜酒
《国语辞典》：米饭（米饭）　　拼音：mǐ fàn
用白米、糯米、糙米等米类煮成的饭。如：「刚煮好的米饭最好吃。」
分类：米饭白米糯米糙米
《國語辭典》：黄酒（黃酒）　　拼音：huáng jiǔ
用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒，因色黄，故称为「黄酒」。酒精含量较低，加热后饮用，味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。
分類：黄酒黄米大米糯米酿造
《漢語大詞典》：粉团（粉團）
食品名。用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟，犹今之麻团。 五代 王仁裕 《开元天宝遗事·射团》：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤妙可爱。架箭射盘中粉团，中者得食。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十二：“元宵节 前门 灯市， 琉璃厂 灯市， 正阳门 摸钉， 五龙亭 看灯火，唱秧歌，跳鲍老，买粉团。”
分類：粉团食品食品名品名糯米米制芝麻
《漢語大詞典》：水圆（水圓）
用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品，一般用清水煮食。 明 袁宏道 《岁时纪异》：“重午，以角黍、水圆、綵索、艾花、画扇相餉。”
分類：糯米米粉黏性食品
《漢語大詞典》：香糯
(1).一种味香的糯米。《剪灯新话·翠翠传》：“ 翠翠 留之宿，饭 吴兴 之香糯，羹 苕溪 之鲜鯽，以 乌程 酒出饮之。” 明 沈德符 《野获编·河漕·海运》：“嗣后又设立都澧运万户府，每粮石给价六两五钱，以后香糯白粳，以渐加矣。”
(2).指以香糯米酿的酒。 宋 文同 《新霜》诗：“何当共佳客，对此酌香糯。”
分類：糯米酒
《漢語大詞典》：油糍
一种油煎的糯米食品。 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十二：“ 文政 知事必不集，阴求貌类己者一人曰 刘四 ，以煎油糍为业，使执役左右。”
分類：糯米米食食品
《國語辭典》：圆子（圓子）　　拼音：yuán zi
汤圆之类的食品。《二十年目睹之怪现状》第五三回：「忽听得那卖汤圆的高叫一声：『卖圆子咧！』」
分類：食品食品名品名糯米米粉丸子分包实心二种
《國語辭典》：水团（水團）　　拼音：shuǐ tuán
海洋中具有同一性质的一团海水。此性质通常是指温度、盐度的特性。
分類：糯米米粉高粱食品
《國語辭典》：汤圆（湯圓）　　拼音：tāng yuán
一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，分有馅、无馅两种。清。徐珂《清稗类钞。饮食类。汤圆》：「一曰汤团，北方人谓之曰『元宵』，以上元之夕必食之也，然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅，亦有无馅者，曰『实心汤圆』。」也称为「汤团」。
分類：汤圆汤团用水水煮糯米米粉小团团子
《國語辭典》：汤团（湯糰）　　拼音：tāng tuán
一种以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状，故称为「汤团」。分有馅、无馅两种。也称为「汤圆」。
分類：汤团元宵糯米米粉食品