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词典
米粉
炒米粉
米粉肉
《國語辭典》:
米粉
拼音:
mǐ fěn
1.米磨成的粉末。
2.一种食品。用米磨成细末,加水制成细长条,可煮或炒。
分類:
米粉
大米
磨成
水磨
过滤
谷物
《国语辞典》:
炒米粉
拼音:
chǎo mǐ fěn
1.炒熟的米粉。
2.糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉状食品,通常用水调拌后食用。
分类:
糯米
米粉
和玉
玉蜀黍
混合
食品
《國語辭典》:
米粉肉
拼音:
mǐ fěn ròu
一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉,加上其他作料蒸熟。也称为「粉蒸肉」、「鲊肉」。
分類:
米粉
作料
蒸熟
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