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《漢語大詞典》：都蔗
即甘蔗。 汉 刘向 《杖铭》：“都蔗虽甘，殆不可杖。佞人悦己，亦不可相。” 三国 魏 曹植 《矫志》诗：“灵虬避难，不耻汚泥。都蔗虽甘，杖之必折。” 清 李调元 《南越笔记·蔗》：“蔗正本少，庶本多，故蔗又曰诸蔗。诸，众也，庶出之谓也。庶出者尤甘，故贵其庶也。曰都蔗者，正出者也。”
分類：甘蔗
《國語辭典》：藷蔗　　拼音：zhū zhè
甘蔗。《文选。张衡。南都赋》：「蓼蕺蘘荷，藷蔗姜䪤。」也作「诸柘」。
分類：甘蔗
《漢語大詞典》：诸蔗（諸蔗）
甘蔗。《史记·司马相如列传》：“诸蔗猼且。”《汉书》作“诸柘”。 晋 嵇含 《南方草木状·诸蔗》：“诸蔗，一曰甘蔗。 交趾 所生者围数寸，长丈餘，颇似竹，断而食之甚甘，笮取其汁，曝数日成飴，入口消释，彼人谓之石蜜。” 北周 庾信 《邛竹杖赋》：“诸蔗虽甘，不可以倚。”
分類：甘蔗
《漢語大詞典》：竿蔗
即甘蔗。《三国志·魏志·文帝纪评》“才蓺兼该” 裴松之 注引 三国 魏 曹丕 《典论·自叙》：“时酒酣耳热，方食竿蔗，便以为杖，下殿数交，三中其臂，左右大笑。”一本作“ 芉蔗 ”。 唐 玄应 《一切经音义》卷十四：“竿蔗，音干，下之夜反。《广志》作竿蔗，今 蜀 人谓之竿蔗……甘蔗通语耳。” 明 李时珍《本草纲目·果五·甘蔗》﹝释名﹞引《野史》：“ 吕惠卿 言，凡草皆正生嫡出，惟蔗侧种，根上庶出，故字从庶也。 嵇含 作竿蔗，谓其茎如竹竿也。”参见“ 甘蔗 ”。
分類：甘蔗
《國語辭典》：甘蔗　　拼音：gān zhè
植物名。禾本科甘蔗属，多年生大草本。高二至四公尺，茎直立，有节实心，表面常具白粉。叶扁平，长线形。圆锥花序顶生，长可达六十公分。茎含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。也称为「诸蔗」、「诸柘」。
分類：甘蔗多年生草本植物实心
《漢語大詞典》：干柘
即甘蔗。《增一阿含经·听法品》：“我家中种粳米一根上生，收拾得一斛米，饭以干柘之浆，极为香美。” 唐 玄应 《一切经音义》卷十一：“干柘……或作甘蔗，或作竿蔗。此既西国语，随作无定体也。”
分類：甘蔗
《漢語大詞典》：干蔗
即甘蔗。 晋 嵇含 《南方草木状·草类》：“甘蔗可消酒，又名干蔗。”
分類：甘蔗
《漢語大詞典》：芉蔗
即甘蔗。
分類：甘蔗
《漢語大詞典》：黄金颡（黄金顙）
甘蔗的别名。 宋 陶谷 《清异录·果》：“ 邱鹏南 出甘蔗啖朝友，云‘黄金顙’。”
分類：甘蔗
《國語辭典》：蔗浆（蔗漿）　　拼音：zhè jiāng
用人工或机械挤压甘蔗所得的浆汁。也称为「甘蔗汁」。
分類：甘蔗蔗汁
《漢語大詞典》：石蜜
(1).亦作“ 石密 ”。用甘蔗炼成的糖。《西京杂记》卷四：“ 闽越王 献 高帝 石蜜五斛。” 汉 张衡 《七辨》：“沙餳石蜜，远国储珍。” 唐 刘恂 《岭表录异·波斯枣》：“ 魏文帝 詔群臣曰：南方龙眼荔枝，寧比西国葡萄石蜜乎！” 明 李时珍《本草纲目·果五·石蜜》：“石蜜即白沙餹也。凝结作饼块如石者，为石蜜。”
(2).野蜂在岩石间所酿的蜜。 明 李时珍《本草纲目·虫一·蜂蜜》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“石蜜即崖蜜也，在高山巖石间作之，色青，味小酸，食之心烦。”
(3).樱桃的别名。 明 陶宗仪 《辍耕录·事物异名》：“石蜜，樱桃也。”
分類：樱桃野蜂岩石石间甘蔗
《國語辭典》：柘浆（柘漿）　　拼音：zhè jiāng
甘蔗汁。《楚辞。宋玉。招魂》：「胹鳖炮羔，有柘浆些。」《汉书。卷二二。礼乐志》：「百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲。」
分類：甘蔗蔗汁应劭
《国语辞典》：蔗园（蔗园）　　拼音：zhè yuán
专用以种植甘蔗的地方。如：「爷爷的蔗园里种满了红甘蔗。」
分类：种植甘蔗
《漢語大詞典》：蔗杖
用甘蔗作杖。形容酒后狂态。语本 三国 魏 曹丕 《〈典论〉自叙》：“尝与平虏将军 刘勋 、奋威将军 邓展 等共饮……时酒酣耳热，方食芊蔗，便以为杖，下殿数交，三中其臂，左右大笑。” 清 顾景星 《〈楝亭集〉序》：“昔 子建 与 淳于生 分坐纵谈，蔗杖起舞， 淳于 目之以天人。”
分類：甘蔗酒后
《國語辭典》：砂糖　　拼音：shā táng
1.粗制的褐色蔗糖。
2.由蔗糖精制成白色块粒状而质地较松的糖。
分類：砂糖甘蔗煎熬颗粒
《漢語大詞典》：沙糖
即砂糖。《北史·真腊传》：“饮食多苏酪、沙糖、秔粟、米饼。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六：“沙糖中国本无之。 唐太宗 时外国贡至，问其使人：‘此何物？’云：‘以甘蔗汁煎。’用其法煎成，与外国者等。自此中国方有沙糖。” 明 李时珍《本草纲目·果五·沙糖》﹝集解﹞引 吴瑞 曰：“稀者为蔗糖，乾者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。” 鲁迅 《彷徨·在酒楼上》：“我由此才知道硬吃的苦痛，我只记得还做小孩子时候的吃尽一碗拌着驱除蛔虫药粉的沙糖才有这样难。”
分類：砂糖
《国语辞典》：倒啖蔗　　拼音：dào dàn zhè
从甘蔗的尾部吃向根部，愈吃愈甜。比喻渐入佳境。《幼学琼林。卷四。花木类》：「倒啖蔗，渐入佳境；蒸哀梨，大失本真。」
分类：甘蔗尾部根部渐入佳境