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《漢語大詞典》：煎和
煎煮调味；烹调。《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注：“煎和，齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。” 宋 沈括 《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”
分類：煎和调味烹调
《漢語大詞典》：沸煎
犹沸滚。京剧《猎虎记》第二场：“热血沸煎，哪顾得艰辛凶险！”
分類：沸滚京剧
《國語辭典》：淹煎　　拼音：yān jiān
久病缠身而饱受折磨、煎熬。明。贾仲名《萧淑兰》第三折：「病淹煎苦被东风禁，泪连绵惟把春衫渗。」明。汤显祖《牡丹亭》第一○出：「淹煎，泼残生，除问天。」也作「恹煎」。
分類：疾病熬煎缠绵折磨
《國語辭典》：煎点（煎點）　　拼音：jiān diǎn
蜜饯一类的点心。《水浒传》第四五回：「便自去支持众僧，又打了一回鼓钹动事，把些茶食果品煎点。」
分類：点心
《漢語大詞典》：煎逼
煎熬逼迫。 宋 张耒 《输麦行》：“半归仓廪半输王，免教县吏相煎逼。” 茅盾 《参孙的复仇》：“这样的纠缠煎逼，亦已有了好多天。”
分類：煎熬逼迫
《漢語大詞典》：煎煼
煎和熬。 唐 韩愈 《答孟郊》诗：“名声暂羶腥，肠肚镇煎煼。”
《國語辭典》：蜜煎　　拼音：mì jiān
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜饯」、「糖煎」、「蜜渍」。
分類：蜜饯
《國語辭典》：蜜饯（蜜餞）　　拼音：mì jiàn
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
分類：蜜饯蜜渍蜂蜜果品糖浆浸渍果物
《国语辞典》：交煎　　拼音：jiāo jiān
同时忍受各种忧愁、痛苦。如：「父母忧急交煎的等了一整夜，盼望他平安归来。」
分类：同时忍受忧愁痛苦
《國語辭典》：孜煎　　拼音：zī jiān
忧虑、愁烦。宋。柳永 驻马听。凤枕鸾帷词：「无事孜煎，万回千度，怎忍分离。」
分類：愁苦忧烦
《漢語大詞典》：焚煎
(1).燃烧。 宋 苏辙 《超然台赋》：“盍求乐於一醉兮，灭膏火之焚煎。”
(2).比喻折磨。《新唐书·藩镇传序》：“何必疾战焚煎吾民，然后为快也。”
分類：燃烧折磨
《韵府拾遗 先韵》：酥煎
花谱李昊每得牡丹数枝分遗朋友以兴平酥同赠曰候花凋谢即以酥煎食之
《漢語大詞典》：私煎
私自煎制。 清 魏源 《筹海篇》四：“其东 印度 种鸦片之地，皆官地，如 中国 盐场置官收税，不得私煎。”
分類：私自
《漢語大詞典》：煎沸
沸腾。《韩非子·备内》：“今夫水之胜火亦明矣，然而釜鬵间之，水煎沸竭尽其上，而火得炽盛焚其下，水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上：“ 羊山 上有燃石……以水沃之，便如煎沸，其上可炊烹。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类，顷刻即熟，而终席煎沸。”
分類：沸腾
《国语辞典》：煎炒　　拼音：jiān chǎo
用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。宋。梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗：「平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。」
分类：平淡饮食次韵韵和
《漢語大詞典》：焦煎
形容困窘，窘迫。《法苑珠林》卷五四：“时有一长者名 阿泪吒 ，家贫焦煎，復值岁俭人饥，食穀不继，日往取薪，卖糴稗子。”《敦煌石室写经杂录·黄仕强事状》：“家事焦煎，一时不辨，渐写取足，復得以否？” 宋 江休复 《江邻几杂志》：“其忧愁焦煎之貌，尝如负人百千万债。”
分類：困窘窘迫