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词典
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分类词汇
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分类词汇
滫瀡
醯酱
桃花饭
椒泥
七宝羹
糌粑
面筋
餰饵
合酪
兰花末儿
疤瘌饼
攒馅儿
兰花烟
剁斧石
墙皮
《國語辭典》:
滫瀡
拼音:
xiǔ suǐ
用淅米汁浸食物使柔滑,为一种调和食物的方法。《礼记。内则》:「滫瀡以滑之,脂膏以膏之。」
分類:
时调
柔滑
调和
爽口
食物
植物
淀粉
拌和
《國語辭典》:
醯酱(醯醬)
拼音:
xī jiàng
含有酸味的酱。《礼记。曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」《魏书。卷五二。胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」
分類:
和酱
拌和
调料
《漢語大詞典》:
桃花饭(桃花飯)
以梅红纸盛饭,润湿后去纸,搅拌和匀而成的一种红白相间的饭。 宋
苏轼
《物类相感志·饮食》
:“桃花饭:做饭了,以梅红纸盛之,溼后去纸和匀,则红白相间。” 清
黄遵宪
《新嘉坡杂诗》
之九:“红熟桃花饭,黄封椰酒浆。”
分類:
梅红
红纸
盛饭
润湿
搅拌
拌和
红白相间
《漢語大詞典》:
椒泥
以花椒子拌和的泥。用以涂壁。 南朝 梁
刘孝威
《乌生八九子》
诗:“金柝严兮翠楼肃,蜃壁光兮椒泥馥。” 清
姚燮
《双鸩篇》
诗:“复帐六尺八,菡萏四角垂流苏;画簟六尺三,缘以鸞锦椒泥涂。”
分類:
花椒
椒子
拌和
《漢語大詞典》:
七宝羹(七寶羹)
旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。 清
黄景仁
《人日集翁学士覃溪诗境斋》
诗:“艳以三阳节,分来七宝羹。”
分類:
农历
正月
月初
初七
七种
种菜
菜蔬
拌和
米粉
《國語辭典》:
糌粑
拼音:
zán bā
西藏居民的主要食物。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。
分類:
主食
青稞麦
拌和
《國語辭典》:
面筋(麵筋)
拼音:
miàn jīn
一种食品。小麦粉和著水以洗去淀粉,剩下的蛋白质凝结成团者,称为「面筋」。《儒林外史》第二回:「俺前日听见说,荀家炒了些面筋,豆腐干送在庵里,又送了几回馒头,火烧。」
分類:
面筋
食品
品名
面粉
拌和
淀粉
《漢語大詞典》:
餰饵(餰餌)
浸泡过的稻米拌和动物脂肪而煎成的食品。亦指厚粥。
分類:
浸泡
稻米
拌和
和动
动物
脂肪
食品
《漢語大詞典》:
合酪
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。 元
孙仲章
《勘头巾》
第三折:“你若説实情呵,我可便买与你个合酪吃。”
分類:
荞麦
麦粉
杂粮
拌和
榆树
树皮
压制
面条
《国语辞典》:
兰花末儿(兰花末儿)
拼音:
lán huā mò ér
泽兰子与烟草拌和磨成的细末。如:「午饭后,他照例要吸口兰花末儿,让自己提提神。」
分类:
泽兰
兰子
烟草
拌和
磨成
《国语辞典》:
疤瘌饼(疤瘌饼)
拼音:
bā la bǐng
一种糕饼。用水拌和面、米,经发酵蒸熟后,表面不平,好像疤痕,故称。
分类:
糕饼
用水
拌和
和面
发酵
蒸熟
《国语辞典》:
攒馅儿(攒馅儿)
拼音:
cuán xiàn ér
拌和多种材料而成的馅食。
分类:
拌和
材料
《国语辞典》:
兰花烟(兰花烟)
拼音:
lán huā yān
一种拌和泽兰子薰制的烟丝。如:「您来得真巧,吸口兰花烟吧!」清。徐珂《清稗类钞。饮食类。纪文达嗜旱烟》:「兰花烟者,入珠兰花于中,吸时甚香。」《官场现形记》第二四回:「又在怀里掏出一枝『京八寸』,装出兰花烟。」
分类:
拌和
泽兰
兰子
烟丝
《漢語大詞典》:
剁斧石
一种人造石料,制作过程是用石屑、石粉、水泥等加水拌和,抹在建筑物的表面,半凝固后,用斧子剁出像经过细凿的石头那样的纹理。也叫剁假石或斩假石。
分類:
种人
人造
石料
作过
是用
石粉
水泥
拌和
《漢語大詞典》:
墙皮(牆皮)
亦作“墻皮”。 墙壁的外层。多以泥浆拌和稻草,涂墙壁外表而成。 唐
赵元一
《
奉天录
》
卷一:“时 哥舒曜 孤军无援,粮储不继,贼得其便,重围数周,甲士日唯半菽,马淘墙皮而蒭焉。” 鲍昌
《庚子风云》
第一部第一章:“二十六岁的大小子 李大山 ,和他的二十四岁的媳妇 耿月娇 ,住在墙皮都剥落了的东间屋里。”
分類:
墙壁
外层
泥浆
拌和
稻草
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