政府对酒所征收的税。《说郛》卷十二引 宋 贾似道 《悦生随钞·漫浪野录》：“ 子由 监 筠州 酒税， 子瞻 尝就见之。”《文献通考·征榷四》：“﹝ 唐 ﹞ 德宗 建中 元年罢酒税。”

一种宋元时包商承税收的制度。《宋史。卷一八五。食货志下七》：「绍兴元年，两浙酒坊买扑上添净利钱五分，季输送户部。」也作「扑买」。

(1). 唐 韩愈 侄 韩湘 ，落魄不羁，对酒则醉，醉则高歌， 愈 教而不听。 湘 笑曰：“ 湘 之所学，非公所知。”即作《言志》诗一首，中有“解造逡巡酒，能开顷刻花”之句， 愈 欲验之。适开宴， 湘 预末坐，取土聚于盆，用笼覆之，巡酌间，花已开。岩花二朵，类世牡丹，差大艳美，合座惊异。事见 宋 刘斧 《青琐高议·韩湘子》。后因以“顷刻花”指忽然开放的神奇花朵。《云笈七籤》卷一一三引 南唐 沈汾 《续仙传·殷文祥》：“﹝ 殷文祥 ﹞每醉自歌曰：‘解醖须臾酒，能开顷刻花。琴弹碧玉调，鑪鍊白朱砂。’ 宝 尝试之，悉有验。”
(2).指易开易谢的花。 清 龚自珍 《己亥杂诗》之二○三：“不看人间顷刻花，他年管领风云色。”
(3).指空中燃放的烟花。 清 赵翼 《西厂观烟火》诗：“九边尘静平安火，上苑春催顷刻花。”
(4).指雪花。 宋 苏轼 《谢人见和前篇》：“九陌凄风战齿牙，银杯逐马滞随车。也知不作坚牢玉，无奈能开顷刻花。” 宋 黄庭坚 《咏雪奉呈广平公》：“风回共作婆娑舞，天巧能开顷刻花。” 清 查慎行 《冬雪十二韵》：“老柳飞扬絮，枯梅顷刻花。气沉千里雁，寒噤几村鸦。”

饮酒的禁戒。金。李纯甫 杂诗六首之五：「酒戒何曾破？诗魔先已降。」

用精美的丝织品制成的靴子。唐。李白〈对酒〉诗：「吴姬十五细马驮，青黛画眉红锦靴。」唐。章孝标〈柘枝〉诗：「移步锦靴空绰约，迎风绣帽动飘飖。」

镶金的带子。《新唐书。卷二一五。突厥列传下》：「以武卫中郎将王惠持节拜苏禄左羽林大将军、顺国公，赐锦袍、钿带、鱼袋七事，为金方道经略大使。」唐。白居易〈对酒吟〉诗：「钿带舞双姝，不得当年有。」

亦作“ 桂尊 ”。亦作“ 桂罇 ”。 对酒器的美称。《南齐书·乐志》：“桂樽既涤，瑶俎既薰。”《梁书·皇后传·高祖丁贵嫔》：“菆涂既启，桂罇虚凝。” 唐 骆宾王 《秋日饯尹大往京》诗序：“ 薛六郎 四海情深，飞桂尊而举白。” 唐 白居易 《题赠郑秘书徵君石沟溪隐居》诗：“蕙帐夜瑟淡，桂樽春酒浓。”

宋元时，一种包商承包税收的制度。《宋史。卷一八五。食货志七》：「自成都始，先罢公帑卖供给酒，即旧扑买坊场所置隔酿，设官主之，民以米入官自酿，斛输钱三十，头子钱二十二。」元。宋子贞〈中书令耶律公神道碑〉：「刘庭玉者，以银五万两扑买燕京酒课，又有回鹘，以银一百万两，扑买天下盐课。」也作「买扑」。

士大夫对酒的爱称。 宋 陶谷 《清异录·酒浆》：“ 当涂 一种酒，麯皆发散药，见风即消，既不久醉，又无肠腹滞之患，人号曰‘快活汤’，士大夫呼‘君子觴’。”

酷好饮酒的人对酒的隐语。以圣人喻清酒，以贤人喻浊酒。见《三国志。卷二七。魏书。徐邈传》。

酒樽之前，月亮之下。谓对酒赏月的悠闲情境。 清 龚自珍 《与吴虹生书八》：“弟此节俗冗，焦头烂额，对月对酒皆不乐。樽前月下，尚有剥啄之声，如御十万敌，必须在家首先搪拒，竟无福前来望见颜色矣。”

对酒类征收的厘金。《清会典事例·户部·直省厘局》：“ 光绪 十一年奏准， 陕西省 岐山 、 郿县 、 蒲城 、 韩城 四卡， 岐山 专收酒釐， 郿县 於酒釐外，兼收百货土釐。”参见“ 厘金 ”。

即厘税。 郭沫若 等《中国史稿》第五编第一章第三节：“厘金以商贷为对象，在水陆通商要道和商业繁盛的城镇，设立局、卡，征收货捐。”
(1).即厘捐。 清 薛福成 《应诏陈言疏》：“军兴以来，釐金之旺，素推东南数省。” 章炳麟 《訄书·不加赋难》：“大兵起，门关蹊梁於是乎有釐金。曰：‘是征之商贾也。’”《文明小史》第十五回：“有人建议想向外国人再借上几千万两银子的洋债，即以 中国 釐金作抵。”
(2).指以人们所得收益的若干部分所充的税金。 陶尔夫 《伐楮的旅行》：“他们自称是什么‘工人代表’，实际上是压迫和剥削你们的。他们坐在家里，抽取你们的厘金，想办法搞鬼。”参见“ 釐捐 ”。