《漢語大詞典》：乌程酒（烏程酒）
佳酿名。 唐 李贺 《拂舞辞》：“尊有乌程酒，劝君千万寿。” 元 张宪 《白苧舞词》：“急管繁絃莫苦催，真珠賸买乌程酒。” 清 吴伟业 《赠申少司农青门六十》诗：“扁舟百斛乌程酒，散髮江湖只醉眠。”参见“ 乌程 ”。
分類：佳酿
《漢語大詞典》：乌程（烏程）
古名酒产地。有二说：一谓在 豫章 康乐县 (今 江西省 万载县 ) 乌程乡 ，一谓在 湖州 乌程县 (今 浙江省 湖州市 )。亦指美酒。《文选·张协〈七命〉》：“乃有 荆 南乌程， 豫 北竹叶。” 李善 注：“ 盛弘之 《荆州记》曰： 渌水 出 豫章 康乐县 。其间 乌程乡 ，有酒官取水为酒，酒极甘美。” 刘良 注：“乌程、竹叶，酒名。” 宋 乐史 《太平寰宇记·江南东道六·湖州》：“《郡国志》云：古 乌程氏 居此，能醖酒，故以名县。” 宋 欧阳修 《送胡学士知湖州》诗：“ 吴兴 水精宫，楼阁在寒鑑。橘柚秋苞繁，乌程春瓮釅。” 宋 苏轼 《次韵答王巩》：“今日扁舟去，白酒载乌程。” 清 方以智 《通雅·饮食》：“ 乌程 在今西 浙 湖州 ， 秦 时有 程林 、 乌金 二家善酿。”
《漢語大詞典》：刁酒
古代的一种名酒。亦指佳酿。 清 钱谦益 《佟宰饷刁酒戏题示家纯中秀才》诗：“ 刁 酒沾唇味许长， 河间 才得一杯尝。儂家酒谱卿知不？记取清甘滑辣香。” 钱曾 注：“ 柴世宗 破 河中 李守正 ，得匠人，至 汴 造酒， 宋 内库循用其法。京师御酒掌之内局，法不传于外。 燕 市酒人独称 南和 刁 酒为佳，盖因贾人之姓而得名也。”