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词典
乳酸菌
《国语辞典》：乳酸菌　　拼音：rǔ suān jùn
真细菌类乳酸菌科（属），菌体杆状较细长，微好气性，分解单糖并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力，常用于发酵及酪品制造。
分类：细菌菌类乳酸菌细长