调和
《国语辞典》：调和　　拼音：tiáo hé
1.烹调。《吕氏春秋。孟春纪。去私》：「庖人调和而弗敢食，故可以为庖。」《水浒传》第一○回：「因见小人勤谨，安排的好菜蔬，调和的好汁水，来吃的人都喝采，以此买卖顺当。」
2.和谐、融洽。《墨子。节葬下》：「故凡大国之所以不攻小国者，积委多，城郭修，上下调和。」
3.消弭争端。《红楼梦》第二二回：「细想自己原为他二人，怕生隙恼，方在中调和。」
4.协调整理。《庄子。天运》：「一清一浊，阴阳调和。」
5.调味佐料。《西游记》第六八回：「行者暗笑道：『沙僧，好生煮饭，等我们去买调和来。』」
6.安慰。《水浒传》第七回：「妇人家水性，见了衙内这般风流人物，再著些甜话儿调和他，不由他不肯。」
分类：调和烹调折中协调调味调理搅拌调解和顺均匀和谐中和消弭佐料争端一分

根据历代诗词可找到和字在调和一词中读平声的确凿證据79例，同时可找到读仄声的證据1例，显然仄读远少于平读，故此建议作诗时和字在调和一词中作平用。具体如下：

例證：平读
反例：仄读