汉口竹枝词 其二十九 时令 清 · 叶调元
 押盐韵 出处:汉口竹枝词卷二
吃新食品较常添,荤素相参不廉
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼脆圆甜。
按:腐皮芝麻,凸其中而结两首,名“麻雀头”。包咸菜,卷如春饼,名“鹅颈”。豆饼黄如围棋子,磨和糖,搏如肉圆,名“圆”。