典故
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三危露
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汤
《吕氏春秋·览部》卷十四〈孝行览·本〉～740～
汤得伊尹，祓之于庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日，设朝而见之，说汤以至味，汤曰：『可对而为乎？』对曰：『君之国小，不足以具之，为天子然后可具。夫三群之虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻，臭恶犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，澹而不薄，肥而不腻。肉之美者：猩猩之唇，獾獾之炙，隽燕之翠，述荡之踏，旄象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。鱼之美者：洞庭之鱄，东海之鲕。醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。雚水之鱼，名曰鳐，其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游于东海。菜之美者：昆崙之蘋，寿木之华。指姑之东，中容之国，有赤木玄木之叶焉。馀瞀之南，南极之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。阳华之芸。云梦之芹。具区之菁。浸渊之草，名曰土英。和之美者：阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。饭之美者：玄山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。水之美者：三危之露；昆崙之井；沮江之丘，名曰摇水；曰山之水；高泉之山，其上有涌泉焉，冀州之原。果之美者：沙棠之实；常山之北，投渊之上，有百果焉，群帝所食；箕山之东，青岛之所，有甘栌焉；江浦之橘；云梦之柚。汉上石耳。所以致之马之美者，青龙之匹，遗风之乘。非先为天子，不可得而具。天子不可彊为，必先知道。道者止彼在己，己成而天子成，天子成则至味具。故审近所以知远也，成己所以成人也。圣人之道要矣，岂越越多业哉！』
汤得伊尹，祓之于庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日，设朝而见之，说汤以至味，汤曰：『可对而为乎？』对曰：『君之国小，不足以具之，为天子然后可具。夫三群之虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻，臭恶犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，澹而不薄，肥而不腻。肉之美者：猩猩之唇，獾獾之炙，隽燕之翠，述荡之踏，旄象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。鱼之美者：洞庭之鱄，东海之鲕。醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。雚水之鱼，名曰鳐，其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游于东海。菜之美者：昆崙之蘋，寿木之华。指姑之东，中容之国，有赤木玄木之叶焉。馀瞀之南，南极之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。阳华之芸。云梦之芹。具区之菁。浸渊之草，名曰土英。和之美者：阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣鲔之醢，大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。饭之美者：玄山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。水之美者：三危之露；昆崙之井；沮江之丘，名曰摇水；曰山之水；高泉之山，其上有涌泉焉，冀州之原。果之美者：沙棠之实；常山之北，投渊之上，有百果焉，群帝所食；箕山之东，青岛之所，有甘栌焉；江浦之橘；云梦之柚。汉上石耳。所以致之马之美者，青龙之匹，遗风之乘。非先为天子，不可得而具。天子不可彊为，必先知道。道者止彼在己，己成而天子成，天子成则至味具。故审近所以知远也，成己所以成人也。圣人之道要矣，岂越越多业哉！』
《太平御览》卷十二〈天部十二·露〉～9～
《吕氏春秋》曰：「伊尹说汤曰：『水之美者，有三危之露。』」汉·高诱注：「三危，西极山名。」
《吕氏春秋》曰：「伊尹说汤曰：『水之美者，有三危之露。』」汉·高诱注：「三危，西极山名。」
《全上古三代秦汉三国六朝文·全后周文》卷十二〈温汤碑〉～394～2～
咸池浴日。先应绿甲之图。砥柱浮天。始受玄夷之命。仁则涤荡埃氛。义则激扬清浊。勇则负山馀力。弱则鸿毛不胜。仲春则榆荚同流。三月则桃花共下。其色变者。流为五云之浆。其味美者。结为三危之露。烟青于铜浦。色白于铅溪。非神鼎而长浮。异龙池而独涌。洒胃湔肠。兴羸起瘠。秦皇馀石。仍为雁齿之阶。汉武旧陶。即用鱼鳞之瓦。山閒涌水。实表忠诚。室内江流。弥彰纯孝。岂若醴泉消疾。闻乎建武之朝。神水蠲痾。在乎咸康之世。嵩山三仙之馆。不孤擅于天池。华阴百丈之泉。岂独高于莲井。
咸池浴日。先应绿甲之图。砥柱浮天。始受玄夷之命。仁则涤荡埃氛。义则激扬清浊。勇则负山馀力。弱则鸿毛不胜。仲春则榆荚同流。三月则桃花共下。其色变者。流为五云之浆。其味美者。结为三危之露。烟青于铜浦。色白于铅溪。非神鼎而长浮。异龙池而独涌。洒胃湔肠。兴羸起瘠。秦皇馀石。仍为雁齿之阶。汉武旧陶。即用鱼鳞之瓦。山閒涌水。实表忠诚。室内江流。弥彰纯孝。岂若醴泉消疾。闻乎建武之朝。神水蠲痾。在乎咸康之世。嵩山三仙之馆。不孤擅于天池。华阴百丈之泉。岂独高于莲井。
