王梦尹，字叔任，号乐萃，别号陆泽，直隶真定府宁晋县（今河北省宁晋县）人，明末政治人物。万历己未进士，天启间任给事中，奉旨出使朝鲜。崇祯间官至湖广巡抚。少继仲父嗣，仲母高太恭人抚之如己出。戊午举于乡，万历四十七年（1619年）联捷己未科进士。历官山东临淄县、益都县知县，有官声。天启五年（1625年），授工科给事中，改兵科给事中。充副使随姜曰广出使朝鲜，回程途中巡视毛文龙皮岛驻兵，持肯定意见。为魏忠贤所衔，以事夺秩。崇祯元年（1628年），复原职，升任工科右给事中，改户科右给事中，弹劾张体乾等。崇祯二年（1629年），担任太常寺少卿。崇祯五年（1632年），升任通政司右参议，再升左通政。告病归里。癸酉冬，流寇蹂躏畿南，与知县汴梁曹公悉力守御，城赖以全。八年乙亥，寇逼楚，崇祯九年，以都察院右佥都御史衔，兼湖广巡抚，参与剿抚李自成、张献忠乱军。因战事不力，总督卢象升战殁，王梦尹被免。回乡后，以诗文自娱，庚辰，诏起副都御史，协理都察院事，固辞不就。明亡不再出仕。年七十八卒，祀乡贤。