(形声。从火,吹省声。本义:烧火做饭)
• 同本义
  • 析骸而炊之。——《公羊传》
  • 一人炊之。——《汉书·枚乘传》
  • 先炊之属。——《史记·封禅书》。注：“先炊，古炊母之神也。”
  • 急应河阳役，犹得备晨炊。——杜甫《石壕吏》
又如：炊米(煮饭);炊人(厨子);炊妇(煮饭的妇人);炊家子(古代军中掌管炊事的人);炊沙成饭(比喻徒劳无功)
• 烧火 。如：炊桂(柴薪少而难得，价值昂贵如桂。比喻生活环境艰难，日用品得之不易);炊骨(烧人骨)

• 《唐韻》《正韻》昌垂切《集韻》姝爲切《韻會》樞爲切，𠀤音吹。 (支韻)
• 《說文》爨也。从火，吹省聲。《揚子·方言》爨，齊謂之炊。《公羊傳·宣十五年》易子而食之，析骸而炊之。
• 又《史記·封禪書》先炊之屬。《註》正義曰：先炊古炊母之神也。《前漢·郊祀志》作族人炊之屬。
• 又炊鼻，地名。《左傳·昭二十六年》師及齊師戰于炊鼻。
• 又與吹同。《荀子·仲尼篇》可炊而傹也。《註》與吹同。詳口部吹字註。
• 又《集韻》《類篇》𠀤尺僞切，吹去聲。 (寘韻)
• 炊累，動升也。《莊子·在宥篇》從容無爲而萬物炊累焉。《註》炊去聲。或作吹。

清代 段玉裁《說文解字注》

爨也。爨下曰。炊也。齊謂炊也爨。从火。吹省聲。昌垂切。古音在十七部。