栗耀（1808年—1862年），字仲然，山西浑源州人。

东河总督栗毓美次子。

道光十五年（1835年）举人。

道光二十四年（1844年）以父恤荫，特赐甲辰科进士。

咸丰三年（1853年），授湖北汉阳府知府。

到汉阳赴任时，城池已被太平军攻陷。

此时督抚均寄治军中，委托栗耀综理营务。

咸丰四年（1854年），跟随大军克复武汉。

不久，太平军又大举进攻，省城再次陷落，直到咸丰六年（1856年）方才收复。

论功，晋道员。

栗耀以廉洁干练，得到巡抚胡林翼器重，受命管理釐税粮台。

咸丰八年（1858年），署任荆宜施道。

不久，加按察使衔，授武昌道，仍留署任，兼督钞关。

咸丰十一年（1861年），严防反清军攻打湖北，又尽力抗洪。

在荆州四年，政教大行。

署任按察使，兼摄布政使。

不久，实授湖北按察使。

同治元年（1862年），擢湖北布政使，未及履任即卒。

《清史稿》有传。

工书画。