方擎（1884年—1968年），字石珊，男，福建侯官人，中国医学家。

九三学社社员。

日本千叶医药专门学校毕业。

宣统二年（1910年）九月二日，内阁奉上谕：方擎著赏给医科进士。

宣统三年（1911年），授职翰林院检讨。

历充陆军医学堂暨北洋医学堂教习，前在哈尔滨随同总医官伍连德办理防疫，外务部奏派等赴美考求剖解霉菌等学。

曾任《医药学报》主编、国立北京医专教授。

民国元年（1912年），军医局局长民国元年（1912年）4月26日，任北京政府陆军部军医司司长。

民国四年（1915年），以陆军军医监列名支持君主立宪。

民国五年（1916年）在北京开办首善医院，任院长兼内科主任。

民国六年（1917年）10月4日，辞军医司司长。

民国十三年（1924年）11月27日，任中央防疫处处长。

民国十四年（1925年），派充卫生司帮办。

民国二十二年（1933年）6月14日，派华北战区救济委员会委员后任北京大学公共卫生系主任、北京师范大学讲师。

1949年后，历任中华医学会第十六届理事兼总干事、第十七届副理事长、第十八届副会长，中国巴基斯坦友好协会副会长，中国科协组织部副部长，中央防疫委员会研究组组长，中国红十字会北京分会副会长，北京防痨委员会副主任委员。

文革期间自杀。