李应期(?—1622年),字均饶,别号泰寰,山东兖州府沂州官籍。万历四十四年进士,初任浙江宁波、绍兴二府司理。天启七年十二月,吏部考选,授福建道御史,除皇马之害,巡盐山西,祷于汉寿亭侯祠,而赤牛患除。巡按陕西,流寇猖獗,督臣议抚,应期主剿,以忧劳卒,祀乡贤。崇祯三年(1630)三月,起义军王子顺(王左挂)于宜川起事,苗美率部攻绥德。不久皆向朝廷投降。崇祯三年(1630)六月,延安知府张辇与都司艾穆率官军攻破绥德,八月,李应期至绥德,杀苗美。崇祯四年(1631),洪承畴在榆林安抚王子顺(王左挂)等人,李应期与总兵杜文焕设计,将王子顺等九十八人全部杀害。后官乌撒卫(今贵州威宁)指挥。天启二年(1622年),安邦彦反叛,围攻乌撒卫。双方僵持九个月后,食尽城陷,李应期与管良相、朱运泰、蒋邦俊同时遇害,被称为四忠门。著《菌翁集》。